Торт как готовить блины на

admin   27.06.2018   Комментарии к записи Торт как готовить блины на отключены

Регистрация закрыта

К сожалению, регистрация закрыта!

Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email..

Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click «Anyone can register».

Торт из блинов Красный бархат

Согласитесь, очень часто мы, хозяйки, нуждаемся в каких-то новых рецептах. Ведь гостей хочется всегда не только радовать, но и удивлять. Так, к примеру, блины мы готовим часто. Рецепт их приготовления ни для кого не является секретом, хотя вариантов их приготовления немало. Но, оказывается, можно из обычных блинов приготовить вкуснейший торт, например, блинный торт с лавандой и заварным кремом. Лаванда придает блинам неповторимый аромат, а благодаря заварному крему торт получается очень нежным и фантастически вкусным!

Сегодня решила приготовить торт, от одного только внешнего вида которого невозможно отвести глаз. А чего стоит его вкус! Просто объедение!

Ингредиенты торта из блинов Красный бархат.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Какао-порошок – 1,5 ст.л.

Желток яичный – 3 шт.

Экстракт ванили – 1 ч.л.

Краситель пищевой красный – 2 ст.л.

Масло сливочное – 2 ст.л.

Сыр сливочный – 425 г

Пудра сахарная – 6 ст.

Масло сливочное – 1,25 ст.

Сахар ванильный – 1 пакетик

Как готовить торт из блинов Красный бархат.

1. Займемся приготовлением блинов. Готовим тесто. Смешиваем в большой миске муку с содой, просеянную несколько раз через сито для обогащения кислородом и удаления комочков, соль и какао. Отставляем пока в сторонку. В другой миске взбиваем яйца с пахтой и молоком. Добавляем сахар, ваниль и пищевой краситель. Пищевой краситель можно заменить соком свеклы. Растапливаем сливочное масло и добавляем его в молочно-яичную массу, перемешиваем все до однородного состояния. Теперь содержимое обоих мисок соединяем и перемешиваем до однородности. Тесто готово.

2. Смазываем сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом и разогреваем на большом огне. Обратите внимание, для жарки блинов сковорода должна быть обязательно хорошо нагрета. Наливаем тесто на сковороду. Для этого снимаем сковороду с огня (воспользуйтесь прихваткой, чтобы не обжечься) и поднимаем сковороду. Теперь при помощи половника наливаем на край сковороды небольшое количество теста (для начала зачерпните сначала половину половника) и слегка наклоняем сковороду, чтобы тесто ровным слоем распространилось по всей сковороде. Жарим блин в течение 40-50 секунд, после чего переворачиваем его аккуратно на другую сторону и жарим около 20 секунд. Затем снимаем со сковороды на решетку, можно выложить блины на кухонное бумажное полотенце, так полотенце впитает весь жир с блинов. Таким способом жарим из оставшегося теста блины. По необходимости в процессе жарки смазываем сковороду сливочным маслом.

3. Пока все готовые блины остывают, можно заняться приготовлением крема. Для этого взбиваем сливочный сыр, размягченное масло и соль до воздушного состояния. Затем добавляем сахарную пудру и ванильный сахар и продолжаем взбивать до однородности.

4. Теперь можно «собирать» торт. Берем красивое блюдо, кладем первый блин и смазываем сливочным кремом ровным слоем. Затем кладем второй блин и снова смазываем кремом. То же повторяем с оставшимися блинами и кремом. Таким образом получается красивый блинный торт. Если крем у вас остался, распространяем его по бокам торта.

5. При желании можно украсить торт любыми ягодами, красиво когда они тоже красного цвета.

Блинный тирамису-торт как приготовить? Рецепт?

Как делается торт тирамису блинный? Какой рецепт?

Очень интересная идея! Надо будет обязательно попробовать сделать. Я делаю оригинальный тирамису по итальянскому рецепту. Наверное надо пишкотэ (печенье, заменить блинами).

250 гр сахарной пудры,

500 гр сыра маскарпонэ

500 мл жидких сливок

2 чашки кофе с добавлением по столовой ложки рома или коньяка и сахаром, я обычно 2 ч.л. растворимого кофе заливаю стаканом кипятка.

какао, чтобы присыпать готовый торт

Желтки взбиваем с сахарной пудрой, уменьшаем скорость и добавляем маскарпонэ.

Сливки взбиваем в отдельной миске.

Потом аккуратно добавляем к сыру, перемешивая дерявянной ложкой.

Каждый слой очевидно блинов в Вашем случае смазываем кофе и мажем кремом, повторяем пока не закончаться блины. Последний слой мажем кремом и через ситичко присыпаем какао.

Нашла рецепт в интернете блинного торта тирамису, но там используют для крема сметану, а вообще процесс приготовления очень похож.

Приготовим нежный торт — блинный тирамису. В его приготовлении ничего сложного. Основа делается из выпеченных блинов.

Такой торт прекрасно подойдет в качестве десерта к любому праздничному столу.

Возьмем по такому рецепту следующие продукты.

Возьмем для торта блинов 17 — 19 штук, яиц — пять штук, одну чайшку эспрессо, щепотку соли, щепотку сахара, молока — 0,7 л, муки по требованию, немного растительного масла, ванили, рома.

Для крема: сыра Маскарпоне, или Филадельфия — 600 — 700 г, сливок 10% — 200 — 250 мл, листового желатина — 20 г, сахарной пудры — 100 г, рома (либо шерри) одну ст. ложку, шоколада 70% — 100 г.

Также чтобы оформить торт понадобится немного ягод клубники.

Сначала из указанных ингредиентов выпекаем блинчики. Рецепт показан классический, можно сделать немного по-своему. Самое главное, чтобы блинчики были потоньше и были эластичными.

Выпекаем блинчики с двух сторон, оставляем все на тарелке.

Желатин распускаем, как сказано в инструкции, стандартно требуется 10 минут. Затем лишнюю влагу из желатина удаляем. Соединяем с теплыми сливками, перемешаем, чтобы желатин растворился однородно.

Сыр, который имеется из указанного, взбиваем вместе с сахарной пудрой с добавлением рома (шерри). Затем добавляем сливки с желатином, все вместе старательно взбиваем.

Для этого каждый из блинов смазываем кремом. Затем промазываем весь торт сверху и по бокам. Если важно, чтобы торт был идеальной формы, можно собирать внутри формы с кольцом.

После того, как торт промазан кремом, убираем в холодильник не менее, чем на 2 — 3 ч, еще лучше подержать в течение ночи.

Затем достаем торт, украшаем стружкой из шоколада, ягодами клубники.

Сытный, вкусный десерт готов!

Можно отрезать кусочек и скушать вместе с кофе.

Этакий русско-итальянский десерт.

Еще один рецепт блинного тирамису. Не менее ароматный и нежный, достойное лакомство для застолья в праздник и в будни!

Возьмем блинов 20 штук, масла сливочного 6 ст. ложек, молока 720 мл, муки пшеничной — 1,5 ст., соли щепотку, сахара — 150 г, яиц три штуки, сыра маскарпоне — 240 г, сливок пожирнее — 125 мл, ликера "Бейлис" — 75 мл, шоколада темного — 85 г.

Готовится этот торт похожим образом.

Сначала печем блины.

Взбиваем желтки яиц с половиной ст. сахара. Определяем эту массу на водяную баню, подержим, чтобы желтки стали бледно-желтового цвета.

Затем отставляем, пусть остынет.

Белки старательно взбиваем с щепоткой соли до пышных белых пиков. Кладем к этой массе оставшуюся четвертую часть стакана сахара, продолжаем взбивать.

Отдельно взбиваем сливки.

Желтки с сахаром соединяем с маскарпоне и ликером, а также сливки, белки, каждый раз взбивая получившуюся массу.

Перемешаем всю массу. Пусть крем побудет в холодильнике 1 — 2 ч.

Затем возьмем крем.

Наносим крем поверх блинов. Оставим побыть час в холодильнике. Вытащив, наносим крем поверх торта, украшаем шоколадной крошкой.

Для теста растапливается сливочное масло. Отдельно молоко подогревается на огонечке, затем даем немного остыть.

Смешиваем и взбиваем муку, яйца, сахар, соль, ликер. Далее доливаем молоко, сливочное масло, вновь взбиваем. Оставим в холодильнике побыть в течение 6 ч, желательно на ночь.

Этот торт небывалое наслаждение. Стоит попробовать и не думать ни о каких диетах.

Блинный торт

  • Масло растительное
  • Молоко
  • Ириски
  • Сливки

  • Соль
  • Яблоко
  • Изюм
  • Творог
  • Желток яичный

Закусочный блинный торт

  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Грудка куриная
  • Шампиньоны
  • Помидор
  • Сыр твердый
  • Творог
  • Майонез
  • Чеснок
  • Зелень
  • Специи
  • Соль

Блинный торт с вишней

  • Блин
  • Сметана
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Вишня
  • Масло растительное

Шоколадный блинный торт "Хочу, Хочу!"

  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Соль
  • Сода
  • Масло подсолнечное
  • Творог
  • Молоко сгущенное
  • Сметана
  • Абрикос
  • Какао-порошок

Блинный тортик "ЛЕТО"

  • Паштет
  • Майонез
  • Лук репчатый
  • Кетчуп
  • Зелень
  • Масло сливочное
  • Творог
  • Сыр плавленый
  • Соль
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Масло растительное
  • Яйцо куриное
  • Молоко
  • Помидор
  • Маслины
  • Листья салата

Торт закусочный из яичных блинов

  • Яйцо куриное
  • Сыр твердый
  • Майонез
  • Чеснок
  • Перец черный
  • Масло растительное

Блинный торт с шоколадным кремом и яблоками

  • Блин
  • Шоколад молочный
  • Сливки
  • Желток яичный
  • Сахар
  • Шоколад темный
  • Яблоко
  • Масло сливочное

Блинный торт с куриным паштетом и грибами

  • Блин
  • Филе куриное
  • Орехи грецкие
  • Сливки
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Орех мускатный
  • Сыр твердый
  • Грибы
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Соевый соус
  • Масло растительное
  • Смесь перцев

Блинный торт "С Масленицей, Любимый!"