Торт без какао и сгущенки

admin   29.04.2018   Комментарии к записи Торт без какао и сгущенки отключены

Вкусные рецепты с фото на каждый день!

Торт с какао и сгущенкой с фото

торт с какао и сгущенкой с фото

Торт «Irish Cream»

Для шоколадной основы:

1/3 чашки несладкого какао порошка

2/3 чашки сахара

1/2 ч.л. пекарского порошка

1 большое яйцо комнатной температуры

1/4 чашки молока

3 ст.л. растительного масла (кукурузного или канола)

1/2 ч.л. экстракта ванили

1/2 чашки молока

2 больших яйца, разделить

2 ч.л. растворимого кофе

1 пакетик желатина (2 1/4 ч.л)

2 oz (56 г) молочного шоколада, мелко порубленного

Торт «Тирамису» с белым шоколадом

6 яичных желтков

сахарная пудра для посыпки

450 г маскарпоне

1 ч.л. экстракта ванили

1 1/2 чашки сливок для взбивания

100 г белого шоколада

100 г (1/2 чашки) сахара

1 чашка крепкого свежесваренного кофе

50 г (1/4 чашки) сахара

1/3 чашки тёмного рома

1. Для приготовления бисквитной массы растереть желтки с 1/4 сахара в пену добела. Затем взбить белки с оставшимся сахаром и крахмалом в воздушную пе.

Торт «Киевский»

Для коржей (на каждый):

1 стакан сахара (но не пудры)

1 стакан орехов грецких или фундука (не очень мелко порубленного)

2 ст. ложки крахмала

1 стакан сахара

1 стакан молока

300 гр сливочного масла

1 ст. ложка какао

1. Готовим коржи (нужно 2 коржа), т.е. брать две нормы продуктов. Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем сахар небольшими порциями продолжая взбивать пока сахар полностью не растворится. Просеиваем крахмал через сито в миску со взбитыми белками и .

Торт «Тирамису»

50 г картофельного крахмала

100 г муки высшего сорта

4 cт. л. сахарной пудры

пергаментная бумага на противень

500г сыра маскарпоне

80г сахарной пудры

250г печенья савоярди

2 чашки крепкого кофе

8 стол. ложек ликера Бейлис, Аморетто или какого-нибудь кофейного, в крайнем случае салюте или мартини для пропитки

3 стол. ложки ликера в крем

1. Выпекаем печенье. Один или.

Торт «Сникерс»

Тесто для 1 коржа:

1 стакан сметаны

1 пачка разрыхлителя

300 гр муки (два неполных стакана)

1 банка варенной сгущенки

250 гр масла сливочного

2 стакана молока

250 гр масла сливочного

150 гр шоколада

50 гр сливочного масла

1. Яйца взбить с сахаром, добавить смет.

Торт клубнично-творожный

35 гр. сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

125 гр. тертых орехов

30 гр. порошка какао

1 ст. ложка крахмала

2 ст л. клубничного джема или варенья

400 гр. жирного мягкого творога

сок и цедра 1 апельсина и 1 лимона

500 гр. клубники

0.5 литра сливок (желательно сливки для взбивания)

Торт «Кудряш»

1 стакан сахарного песка

1 ч.л. пекарского порошка

1,5 ч.л. ванильного сахара

1 стакан муки (только возьмите на 2 ст.л. муки меньше)

1 стакан сахарного песка

1 ч.л. пекарского порошка

1,5 ч.л. ванильного сахара 2 ст.л. какао

250 гр. сливочного масла

1 банка сгущенного молока

Техника приготовления обоих коржей одинаковa.

Торт Поздравительная книжка (раскрытая)

1 стакан сметаны

3 ст. ложки какао

неполный стакан сахара

1 стакан с горкой муки

1 упаковка разрыхлителя

5 ст. ложек сахара

5-6 ст. ложек муки

1 чайная ложка разрыхлителя

2 стакана сахара

1 стакан сливок

1 стакан сахара

0.5 банки сгущенки.

Мечта холостяка

кисло-сладкий джем (клюквенный, сливовый, вишневый),

1 ст ложка какао,

2 лесных орешка или изюминки или конфетки М&М,

2/3 стакана сахарной пудры,

150г сливочного масла

0,5 стакана сахара,

2 ст ложки какао,

1 ч ложка разрыхлителя,

8 ст ложек сметаны

4 ч ложки желатина,

0,5 стакана сахара,

300г густой сметан.

130 гр. масла или маргарина (растопить)

1 ч.л. соды, гашеной уксусом

2-3 ст. ложки какао

3 ст.ложки манки

300 гр. сливочного масла

Растопленное масло смешать с сахаром и вбить по одному 3 яица, продолжая взбивать добавляем муку и гашеную соду. Делим тесто на 2 части, в одну из них добаляем какао. Выпекаем 2 коржа при температуре 180 — 200 градусов. Оставляем их до полного стывани.

800г слив. масла,

банка сгущеного молока,

1 ст. резаных грецких орехов.

Торт Графские развалины

1 стакан сахара, 1.5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 2 ст.ложки какао, 1 ч. ложка соды (погасить уксусом), 1/2 банки сгущенки.

600 г. сметаны, 1.5 стакана сметаны.

4 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки какао, 30 гр. сливочного масла.

Взбиваем 2 яйца с сахаром, добавляем сметану, сгущёнку, добавляем всю муку и соду, гашеную уксусом и какао.

Далее разогреваем духовку до 150-160 С.

Разделяем всё тесто на две части. Одну ча.

Торт Новинка

250гр. маргарина, 2,5ст. муки, 1,5ст. сахара, 1ч.л соды (не гасить), 1ч.л (можно чуть меньше) соли, 5 шт.яиц

Быстрый десерт: рецепты вкусных тортиков из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой чрезвычайно популярен. Связано это, главным образом, с его простотой. Приготовить торт из печенья и сгущенки сможет любой, потратив при этом минимум усилий и ингредиентов. Кроме того, данный десерт актуален при отсутствии духовки в силу разных обстоятельств.

Еще один положительный аспект торта из печенья без выпечки со сгущенкой – его вариативность. Это значит, что Вы можете сколько угодно экспериментировать с тортиком, каждый раз получая новый результат.

Делать это можно с помощью сгущёнки: выбирая продукт с добавлением какао, кофе; с помощью разных добавок: фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты и т.д.

Конечно, торт из печенья со сгущенкой нельзя назвать диетическим. Однако, это и не самый жирный вариант. Энергетическая ценность торта (без различных добавок) составляет примерно 330 ккал.

Да, еще один «плюс» торта из печенья, сгущенки и масла без выпечки – это то, что он может храниться несколько дней в холодильнике, не теряя своих вкусовых качеств.

Десерт на скорую руку

Необходимые ингредиенты (самый простой вариант):

  • 1 банка варёной (или обычной) сгущенки (320 гр.)
  • Печенье – 350 гр.
  • Масло сливочное – 120 гр.

  1. Масло вытащить из холодильника, чтобы оно растаяло (или растопить в микроволновке). К уже подтаявшему маслу добавить сгущённое молоко и размешать миксером до однородной и воздушной консистенции.
  2. Теперь печенье следует превратить в крошку. Сделать это можно руками или при помощи пакета и скалки. Размер крошки регулируйте по своему желанию.
  3. Соединить все ингредиенты и сформировать торт. Сверху можно полить глазурью и посыпать орехами, а можно оставить и так. Дать немного пропитаться в холоде и можно подавать к чаю.
  4. Можно немного изменить рецепт и печенье не крошить, а выложить слоями, промазывая их кремом. Еще можно сделать по такому же рецепту торт с печеньем и сгущенкой с выпечкой, отправив десерт на 10 минут в духовой шкаф.

Кстати говоря, по такому же принципу готовится любимый многими еще с детства торт «Муравейник». Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой готовится также очень просто и содержит практически те же продукты, что и торт, описанный выше.

Рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой

  • Печенье –0,5 кг.
  • Вареная сгущенка – 1 банка
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Грецкие (или другие) орехи – один стакан
  • Мак, шоколад – для украшения

  1. Печенье поломать кусочками (для натуральности можно приготовить самим). Орехи также порубить.
  2. Соединить мягкое масло и сгущённое молоко, взбить миксером до однородности. Еще по желанию мак можно залить молоком и добавить внутрь торта. Смешать все ингредиенты и выложить в виде горки. С помощью шоколада и мака «создать муравьев».
  3. Отправить торт в холодильник для пропитки (чем дольше, тем лучше). Готово!

Это были самые простые рецепты, однако торты без выпечки этим не ограничиваются. Если Вы думаете, что можно сделать только торт из печенья, масла и сгущенки, то это ошибка. Например, можно приготовить торт из печенья и сгущенки без масла, торт из печенья со сметаной и сгущенкой и др.

Торт из печенья, сметаны и сгущенки

Вот один из таких вариантов. Торт из печенья, сметаны и сгущенки без выпечки:

  • Пол килограмма печенья (сладкий крекер)
  • Сметана густая – 300 гр.
  • Сгущённое молоко – 200 гр.
  • Сахар – 250 гр.
  • Бананы – 2 крупных шт.
  • Молочный шоколад для украшения – 50 гр.

  1. Сметану взбить с сахаром. Смесь должна получиться пышной.
  2. Добавить сгущенку и вновь перемешать.
  3. Бананы порезать кружками.
  4. Собираем торт. Кладем слоями: печенье, затем крем и бананы. Самый верхний слой должен быть покрыт кремом.
  5. Шоколад трем на терке и украшаем изделие.
  6. Убираем в холод на несколько часов.

Достаем и наслаждаемся! Выходит очень вкусный торт из печенья, сгущенки и сметаны!

Приготовить торт без выпечки из печенья и сгущенки очень легко. Вряд ли у Вас возникнут трудности в приготовлении данного блюда. Однако, если они все-таки будут, то просто найдите рецепт торта из печенья со сгущенкой с фото.

Полезные советы

Чтобы торт из печенья и масла со сгущенкой точно получился вкусным, возьмите на заметку некоторые советы:

  1. Для приготовления подобных тортиков используют самое простое печенье, например, «Юбилейное», песочное, крекеры, «Топленое молоко».
  2. Торту без выпечки обязательно нужно настояться в холодильнике. Можно оставить его на пару часов, но, пропитавшись в течение 10, он будет вкуснее.
  3. Следите за консистенцией «теста», оно не должно быть сухим. Если Вам сложно самим определить это, посмотрите, как сделать торт из печенья и сгущенки на фото.
  4. Удобно то, что такие торты легко сделать любого размера. Можно приготовить два десерта поменьше, или вовсе слепить из теста пирожные.

Рецепты торта из печенья со сгущенкой бывают разные. Главное – не бойтесь экспериментировать. Найдите идеальный вариант рецепта торта из печенья и сгущенки и радуйте себя и своих близких! Это просто, быстро и очень вкусно!

Как приготовить торт из печенья и сгущенки

Торты из печенья со сгущенным молоком являются достаточно популярными среди многих домохозяек. Это связано с легкостью и простотой приготовления, потому что многие из них готовятся без выпечки. Да и для готовки этого десерта используется минимальное количество ингредиентов.

Достаточно приобрести килограмм простого печенья и баночку сгущенного молока. А в итоге получается отменный десерт, который сможет заменить даже бисквитный торт с кремом. Так, как же его сделать самостоятельно? В этом помогут вам наши рецепты.

Как испечь простой торт из печенья и сгущенки

Что нам потребуется:

  • Печенье – 300 грамм;
  • Банка сгущенного молока;
  • 150 грамм сливочного масла.

Время приготовления – 40 минут.

Пищевая ценность – 330.

  1. Масло следует немного размягчить, для этого его можно прогреть в микроволновой печи пару минут или оставить на минут 15-20 при комнатной температуре;
  2. Далее к мягкому маслу выкладываем сгущенное молоко и размешиваем миксером или блендером до равномерного состава. Должен получиться крем со средней консистенцией;
  3. Печенье перемалываем в крошку. Его можно прокатать скалкой или размельчить вручную. Но слишком сильно не перемалывайте, должны остаться небольшие кусочки;
  4. Затем крошку печенья перекладываем к крему и замешиваем однородное тесто. Для размешивания лучше использовать ложку или миксер, но на небольшой скорости;
  5. Лучше всего эту смесь поставить на несколько часов в холодильник, но предварительно можно запечь. Форму для запекания промазываем сливочным маслом или застилаем бумагой из пергамента;
  6. Выкладываем тесто в форму и равномерно распределяем поверхность, она должна быть ровной;
  7. Ставим в духовой шкаф и запекаем минут 10 при температуре 150 градусов;
  8. После этого вынимаем, остужаем и ставим на час в холодильник;
  9. Далее готовый торт выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодой.

Торт без выпечки из печенья и сгущенного молока

Что нужно для основы:

Для кремовой основы:

  • Банка вареной сгущенки;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • Стакан жирных сливок.

Длительность приготовления – 45 минут.

Пищевая ценность – 400.

Приступаем к готовке:

  1. Для начала ножиком измельчаем печенье. Их можно размельчить в блендере, но они там размельчатся слишком мелко. А кусочки по крупнее будут красивее смотреться в торте при разрезании;

  • Далее орешки выкладываем на сухую сковороду и обжариваем до золотистости. Затем снимаем их с плиты и убираем все шкурки;
  • После этого в глубокую чашку выкладываем кусочки печенья и обжаренные орехи, все перемешиваем;
  • Масло размягчаем в микроволновой печи до средней мягкости, выкладываем в миску, добавляем туда варенное сгущенное молоко. Все ингредиенты перемешиваем до однородности миксером или блендером. В итоге должен получиться крем с густой консистенцией;

  • Далее выливаем туда сливки и снова все растираем. Сливки придадут кремовому составу воздушность и пышность;

  • Соединяем смесь из печенья и орехов с кремовым составом. Все замешиваем ложкой или миксером на небольшой скорости;

  • Затем в любую глубокую миску стелим полиэтиленовую пищевую пленку;
  • Выкладываем в миску на пленку смесь из печенья, орешков и крема. Равномерно ее распределяем по всей поверхности, верх разравниваем ложкой;
  • Торт накрываем целлофаном и ставим в холодильник на всю ночь;

  • После этого форму с тортом вынимаем, переворачиваем на плоскую широкую тарелку и убираем пищевую пленку;
  • Всю поверхность можно присыпать сахарной пудрой и украсить ягодой, тертым шоколадом или мармеладом.
  • Классический торт «Муравейник»

    Для готовки понадобится следующее:

    • Полкило песочного печенья, также можно использовать топленое молоко;
    • Банка вареного сгущенного молока;
    • Половина стакана мака;
    • 2 большие ложки молока;
    • 50 грамм кедровых орешков;
    • Кусочек сливочного масла на 50 грамм;
    • Мед – 70 грамм;
    • Горсть изюма;
    • Один лимон.

    Время готовки – 45-50 минут.

    1. Печенье нужно разломать на мелкие кусочки, но не в порошок. Для этого дела можно использовать обычную скалку, ступку или сделать все руками;
    2. Мак высыпаем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на 1 час. Затем сливаем воду. Разбухшие маковые семена следует пропустить через мясорубку;
    3. Далее пропущенный мак соединяем с молоком, медом. Выкладываем все в металлическую кастрюлю и ставим на плиту, провариваем в течение 7-10 минут. Все нужно перемешивать до загустения смеси;
    4. Изюм нужно залить горячей водой и подержать пока он не разбухнет. Выкладываем его в маковую смесь с молоком и медом;
    5. Лимонную цедру протираем в мелкую стружку и засыпаем туда же. Также выкладываем туда кедровые орешки. Все хорошо смешиваем и оставляем остывать;
    6. Теперь переходим к приготовлению кремовой смеси. Сгущенное молоко выкладываем в миску, добавляем к нему размягченное сливочное масло и все растираем миксером или блендером. Должна получиться равномерная смесь без крупинок;
    7. После этого разрезаем лимон и выдавливаем из него немного сока и выливаем его в крем. Еще раз взбиваем кремовую смесь до пышного состояния;
    8. Соединяем крем с кусочками печенья. Все перемешиваем ложкой;
    9. Далее выкладываем туда массу из мака, молока, меда, изюма, орехов и лимонной цедры. Все хорошо смешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились;
    10. После этого смесь выкладываем в виде горки на большую плоскую тарелку и ставим в холодное место на полтора часа;
    11. Когда торт полностью пропитается его нужно вытащить из холодильника и украсить сахарной пудрой, орешками, тертым шоколадом, цукатами и мармеладками.

    Торт со сгущенкой с печеньем «Рыбки»

    Нужно будет следующее:

    • Полкило печенья «Рыбки»;
    • 400 мл вареного сгущенного молока;
    • 150 грамм крестьянского сливочного масла;
    • 180 грамм грецких орешков;
    • 2 спелых банана.

    Время готовки – 20 минут.

    1. Сливочное маслице размягчаем, затем выкладываем его в миску, добавляем туда варенное сгущенное молоко и хорошенько растираем до густой равномерной консистенции. Для этого дела отлично подойдет миксер или блендер;
    2. Затем высыпаем туда мелкие кусочки грецких орехов и размешиваем, чтобы орехи равномерно распределились по всей смеси;
    3. Бананы очищаем и разрезаем мякоть кружочками или дольками. Засыпаем банановые кусочки в крем и перемешиваем все ложкой;
    4. Далее в крем засыпаем печенье «Рыбки» и все перемешиваем ложкой;
    5. Готовую массу выкладываем на плоское блюдо в виде горки и убираем в холодное место на пару часов;
    6. При желании торт можно украсить сахарной пудрой и тертым шоколадом.

    Читайте вкусную подборку рецептов мясных рулетиков с начинкой. Различные варианты мясных начинок и видов мяса для рулетиков. Создавайте свой кулинарный шедевр!

    Читайте пошаговую инструкцию как сварить суп на говяжьем бульоне. Рецепты здесь.

    Как сделать кофейный тортик из печенюшек

    Что будет нужно для готовки:

    • 500 грамм печенья;
    • Яйца куриные 4 штуки;
    • Банка варенного сгущенного молока;
    • Кусок масла сливочного на 200 грамм;
    • 100 грамм сахара;
    • Заваренный крепкий кофе – 250 мл;
    • 70 грамм какао-порошка;
    • 1 маленькая ложечка ванилина;
    • Плитка шоколада на 100 грамм.

    Длительность приготовления – 1 час.

    1. Куриные яйца разбиваем и выкладываем в небольшую кастрюльку. Сыпем туда сахар и какао-порошок, все размешиваем и ставим на паровую баню;
    2. Готовим на паровой бане, пока вся смесь не станет густой консистенции;
    3. Затем снимаем с плиты, остужаем, добавляем размягченное сливочное масло, банку вареной сгущенки и перемешиваем все миксером до однородной смеси;
    4. Специальную форму промазываем со всех сторон сливочным маслом;
    5. Каждое печенье окунаем в крепкий кофе и выкладываем на дно формы в виде слоя. Слой смазываем кремом. В итоге должно получиться 3 слоя;
    6. Когда все слои будут сложены и промазаны, убираем торт в холодное место на пару часов, чтобы они хорошо пропитался и стал мягким;
    7. После этого торт вынимаем и переворачиваем на широкое блюдо;
    8. Верх торта можно украсить сахарной пудрой и тертым шоколадом.

    Полезные советы

    • Предварительно печенье можно замочить в молоке, но не передержите его. Иначе оно может превратиться в кашу, и торт получится некрасивым;
    • Когда торт ставится в холодильник, его можно накрыть промасленной пергаментной бумагой. После охлаждения его будет намного легче разрезать;
    • Обязательно используйте различные украшения для торта, например свежую ягоду, кусочки фруктов, мармеладки, тертый шоколад, орехи;
    • Также не забывайте про наполнители – орехи, изюм, фрукты, цукаты. Все эти компоненты придадут хороший вкус.

    Как, оказывается, просто сделать вкусное лакомство из печенья и сгущенного молока. В этом деле даже можно и не иметь большого опыта, все равно в итоге получится вкусный торт, ничем не хуже бисквитного или медового! Обязательно сделайте этот десерт, ведь это так просто!