При каких температурах готовится плов в мультиварке

admin   17.05.2018   Комментарии к записи При каких температурах готовится плов в мультиварке отключены

Как готовить плов в мультиварке, если нет режима «Плов»

Приготовить плов в мультиварке, если нет режима «Плов», достаточно легко и просто. Ведь такое блюдо следует делать в несколько этапов, в ходе которых можно использовать и совершенно другие возможности этого современного кухонного устройства.

Необходимые ингредиенты:

  • свежее мясо ягненка с включениями жира (без косточек) – 500 г;
  • морковь большая – 2-3 шт.;
  • томатная паста – несколько больших ложек (при желании);
  • специи, предназначенные специально для плова, – по личному усмотрению;
  • луковицы крупные – 2 шт.;
  • соль йодированная – 1 полная маленькая ложка;
  • рис длиннозерный – 1 или 2 граненых стакана (в зависимости от количества гостей);
  • масло оливковое – 35 мл;
  • перец молотый – по вкусу;
  • чеснок цельный неочищенный – 1 головка.

Для такого восточного блюда можно использовать абсолютно любой сорт мясного продукта. Однако вкуснее всего получается плов из жирной баранины или ягненка. Мясо требуется помыть, очистить от различных венок, жилок и пленок, а затем нарезать на средние кусочки.

Обработка овощей

Перед тем как готовить плов в мультиварке, следует обязательно позаботиться о наличии необходимых овощей. В данном случае мы используем морковь и репчатый лук. Оба продукта требуется помыть, почистить и нашинковать.

Длиннозерный рис следует очистить от имеющегося мусора, выложить в сито, а затем ополоснуть горячей водой.

Готовим плов в мультиварке

Чтобы такое блюдо получилось ароматным и вкусным, жирное мясо барана или ягненка следует предварительно обжарить вместе с нарезанным луком и свежей нашинкованной морковью. Для этого все перечисленные ингредиенты требуется выложить в посуду данного кухонного устройства, добавить к ним йодированную соль, оливковое масло и черный перец. Продукты необходимо перемешать, а затем закрыть мультиварку крышкой и поставить в режим выпечки на 25 мин. За это время баранина с овощами обжарится со всех сторон и станет более ароматной.

Но как же в дальнейшем готовить плов в мультиварке, если нет режима «Плов»? Ответ на поставленный вопрос довольно-таки прост: для отваривания длиннозерного риса необходимо использовать метод тушения.

К практически готовому мясу и овощам следует всыпать очищенную и тщательно промытую крупу, а затем добавить к ним еще немного йодированной соли, ароматных специй, предназначенных специально для плова, несколько ложек томатной пасты, головку чеснока (цельную с шелухой) и 2 граненых стакана питьевой очищенной воды. Бульоном желательно покрывать поверхность риса не более чем на 1,5 или 1,9 см. Далее все ингредиенты в чаше следует перемешать, закрыть плотно крышкой и поставить тушиться на 90 мин.

Стоит особо отметить, что плов в мультиварке, если нет режима «Плов», готовится методом тушения ничуть не хуже. После звукового сигнала кухонного устройства жирное восточное блюдо следует перемешать большой ложкой, а затем разложить по тарелкам и подать к обеду вместе со свежими нарезанными овощами, зеленью и пшеничным хлебом.

Сколько по времени готовится плов в мультиварке

Плов является любимым блюдом многих людей. При его приготовлении главное не переварить рис, чтобы блюдо получилось рассыпчатым, а не рисовой кашей с мясом. Готовить плов в мультиварке очень просто, особенно если на вашей мультиварке предусмотрен режим «плов». Но что делать, если такого режима у вас нет? Как рассчитать, сколько готовится плов в мультиварке? Давайте вместе приготовим это блюдо и узнаем, сколько времени варится плов в мультиварке.

Рецепт приготовления плова в мультиварке

Для приготовления плова нам необходимы следующие ингредиенты:

  • Мясо (можно использовать телятину, свинину, а также мясо курицы или индейки) – 400 граммов;
  • Рис (лучше взять длиннозерный пропаренный) – 1 целый мультиварочный стакан;
  • 1 мультиварочный стакан воды;
  • Томатный сок (можно развести водой томатную пасту) – 1 мультистакан;
  • 2 крупные моркови;
  • Репчатый лук – 2 луковицы;
  • Растительное масло;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • Соль и специи на ваш вкус

Овощи моем и чистим. Лук нарезаем не очень мелкими кубиками. Морковь можно натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусками.

Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и обжариваем лук с морковью на режиме «жарка». К овощам добавляем нарезанное мясо и продолжаем обжаривать еще минут 10. Когда на мясе появится румяная корочка, вливаем в чашу томатный сок и продолжаем готовить на этом же режиме еще 15-20 минут.

Когда все потушилось, выключаем мультиварку и высыпаем промытый рис, зубчики чеснока (в кожуре), солим и приправляем специями. Вливаем в чашу кипящую воду и включаем режим «тушение» (если отсутствует режим «плов») на 1 час. После того как прозвучит сигнал об окончании приготовления, открываем мультиварку, все перемешиваем, снова закрываем крышку и включаем режим «подогрев» на 15 – 20 минут. В итоге мы получили вкуснейший рассыпчатый плов и узнали, как долго готовится плов в мультиварке.

Теперь мы уверенно можем сказать, сколько по времени готовить плов в мультиварке. На его приготовление уйдет полтора часа.

При какой температуре варить плов в мультиварке

В какой мультиварке готовите Вы? | Автор топика:

Какая мультиварка у Вас, и как давно Вы ей пользуетесь?

Nikolay (Culkin)  Неделю назад купили Роларис.

Tatyana (Hadleigh)  Мультиварка-скороварка Unit. Очень удобная, просто супер.

Anna (Ijya)  Помогите! Нужна книга рецептов к Panasonic

Oleg (Tameca)  BRAND мультиварка помогите мне нужна книга!? или как ворить суп уху!

жарить картошку как включать. функцию.

Gulnaz (Barakel)  Мультиварка Редмонд! Очень довольна! Хотелось бы рецепты для детей

Oksana (Alcwyn)  Была МВ-Филипс, а сейчас Редмонд-разница ощутима!!

Svetik (Ushma)  Polaris 0515)Вчера купили)

Pavel (Geraldine)  Тёща подарила на 23 февраля Добрыню, устраивает от и до!!

Natali (Samyamin)  Светик, и как. у меня тоже она))) уцдивил рецепт плова, 1 кг риса написано))))))))))))) я насыпала меньше но за время 1 час рисч все равно разварился((( в след раз буду меньше время ставить и меньше риса.

Svetik (Ushma)  Natalia, кстати вчера я плов как раз и варила, взяла свинину вместо баранины, 900 грамм риса, залила как написано 1, 5 л воды, и добавила (не по рецепту)пол пачки сливочного масла, получился довольно неплохой плов, рассыпчатый, ни капли не переваренный.А так я особо еще не успела наготовить в ней, кашу рисовую варила, очень вкусная получилась.Вот хочу попробовать йогурт поставить.

Svetik (Ushma)  Natalia, вообщем получилась полная кастрюлька до верха.Мы еще посмеялись, «Горшочек наварил»)))))))

Natali (Samyamin)  Светик, прикольно)))) а у меня каша из топора вышла)))))) попвтка не пыцтка, попробую еще разок))) может рис попался не особый. ну и вообще у меня что с рисом, что с пловом всегда были проблемы))))))) может и не стоит мне его готовить))

Svetik (Ushma)  Natalia, может и в рисе дело, я брала длинозерный пропареный

Natali (Samyamin)  Светик, в след раз попробую. ))))

Svetik (Ushma)  Natalia, и мясо пожирнее надо брать, и температуру на 150, у меня на 100 стояла, не прожарилось, пришлось переставлять

Natali (Samyamin)  Редмонд м90, это дома у меня, больше года, готовлю по книге рецептов, что есть к мультиварке, она огромнейшая и красочная, с фотками. Иногда беру рецепты и с инета, а иногда уже и сама придумываю. А на работе стоит Редмонд м4524 — обеды с девченками готовим — тоже очень хорошая и бюджетная, но готовим уже по памяти все, в управлении всё очень просто.

Ekaterina (Mitsuaki)  в Редмонд 250 и Редмонд м70 — обе нравятся, но первая круче.

Ekaterina (Mitsuaki)  Татьяна, и у меня 6-ти литровая Unit, полностью соглашусь с вами, отличная помощница на кухне)

Tatyana (Hadleigh)  В моей мультиварке-скороварочке курочка готова уже через 15 минут, а буженинка домашняя готова уже через полчаса. Кстати много рецептов в группах, поищите.

Метки: При какой температуре варить плов в мультиварке

Всем привет! Для приготовления нам понадобится: мясо — 300 г морковь — 120-300 г лук — 60 г рис — 1 ст подсолнечное.

Плов в мультиварке с курицей — проверенный рецепт — easySmart.ru

Как приготовить плов из курицы в мультиварке? . Устанавливаем время 15 мин, температура 125 градусов. . градусов (ее выставлять не надо) сама устанавливается при выборе режима. . Как готовить плов в мультиварке .

Самый вкусный плов в мультиварке рецепты с фото, как .

Готовить плов одно удовольствие если вы готовите его в мультиварке. . Если вся жидкость выкипела и рис при этом рассыпчатый, вы все сделали правильно. . Желательно воду брать подогретую до температуры кипения. При .

Какой смысл у мультиварки, если готовя плов, нужно всё предварительно обжаривать? | Автор топика: Кирилл

Роман   Мультиварка – это прибор со множеством возможностей, и, кажется, нет такого блюда, которое нельзя было бы приготовить в мультиварке. В мультиварке при желании можно приготовить комплексный обед для целой семьи – первое, второе, третье, компот и десерт.

Виталий  да бесполезная ерунда! я тоже считаю.. . жена купила. . стоит без дела. . я в ней только пирог делаю. . раз в год..

Олег  Хорошо, что вы у мильтиварки не требуете пуговицы пришивать.

Эдуард  смысл в том, что вы выставили температуру и время, не бегаете и не заглядываете когда же будет готов рис

Саша)))  так не берите. вам же ее насильно не суют.

Никита  Плов готовят только в казане, и ничего не обжариват!! ! И не перемешивают, кстати!

Василий  Владельцы говорят, что это жирно, кладут всё сразу и называют ЭТО пловом.

Степан  Готовили плов в мультиварке так: положили нарезанного мяса, лук, морковь, сверху- рис. залили водой и уехали в другой город. Вернулись через 10 час. Плов получился- обалденный. Не ожидали.

Дмитрий  можете и не обжаривать просто будет не так вкусно. зато не надо стоять потом рядом и помешивать постоянно. или обжарила. сложила и ушла по делам а к приходу все сварилось, горяченькое

Плов в мультиварке Redmond | ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Jun 22, 2012 — В режиме «Мультиповар» при температуре 120 градусов ставим мигающий индикатор на 5 минут и до сигнала с открытой крышкой .

Плов в мультиварке — кулинарный рецепт с фото. | Мама готовит .

Да-да, знаю, что кощунственно готовить плов из круглого риса, но что поделать). . На режиме «Жарка» (в моей мульте температура 150-155 градусов) . 10 минут (при открытой крышке), в середине приготовления перемешать.