Почему пьют горячий чай когда жарко

admin   11.06.2018   Комментарии к записи Почему пьют горячий чай когда жарко отключены

Какой чай пить в жару

В жару привычно пить прохладительные напитки, однако с их помощью не всегда получается восполнить водный баланс в организме. Специалисты, напротив, советуют употреблять в теплое время года горячий чай, который помогает сбалансировать температуру тела с внутренней температурой, что благоприятным образом сказывается на усилении процесса теплоотдачи. Зеленый чай в жару отлично справляется с жаждой и расширяет сосуды, вызывая потоотделение и охлаждение тела.

Почему в жару лучше пить горячий чай

Восточные страны впервые закрепили традицию пить чай в жару несколько раз в день. Это было обусловлено необходимостью постоянно понижать температуру тела. Казалось бы, какая здесь может быть взаимосвязь? На самом деле, в ротовой полости есть специальные рецепторы, которые реагируют на температуру извне и посылает соответствующие сигналы в мозг.

Когда мы пьем летом горячие напитки, организм понимает, что нам жарко, и запускает процесс самоохлаждения. Вот почему в жару нужно пить горячий чай

Чай в жару лучше, чем вода

А как же вода, скажете вы? Не смотря на то, что она жизненно необходима, ее химический состав предусматривает выведение из организма солей. Выпивая в жару много воды и освобождаясь тем самым от солей, мы провоцируем головокружения, головные боли и слабость, вплоть до потери сознания. Получается замкнутый круг – чем больше пить воды, тем быстрее организм просит еще жидкости.

Достаточно одной-двух чашек этого напитка, чтобы не чувствовать жажду в течение нескольких часов. Это особенно актуально людям, страдающим заболеваниями почек и мочеполовой системы.

Какой чай пить в жару

Летом лучше употреблять те сорта чая, которые менее остальных подвергаются термической обработке. К ним можно отнести белый и жасминовый, шен пуэр и цветы хризантемы. Хорошо утоляют жажду зеленый чай и экзотический каркаде. Само собой, добавки в виде сахара, молока и сиропов, добавлять не надо.

Дело даже не в уникальных вкусовых свойствах, а в пользе белого чая. За счет минимальной обработки в процессе сбора он сохраняет все полезные свойства, в том числе биофлавоноиды, препятствующие развитию раковых клеток. Белый чай имеет в составе аминокислоты, обладающие жаропонижающим действием, поэтому его обязательно нужно употреблять жаркими солнечными днями.

Изысканный и дорогой, этот сорт обожают настоящие ценители и гурманы

Этот сорт мало распространен в наших краях, однако в Китае шен пуэр – самый популярный летний напиток. Он не теряет со временем своих свойств и не прихотлив в хранении. Помимо прекрасного утоления жажды, шен пуэр помогает улучшать обмен веществ и восполнять калиевый баланс организма, который нарушается вслед за обильным потоотделением. К тому же этот сорт чая прекрасно тонизирует и дарит ощущение бодрости. Поэтому, если вы думаете, какой чай пить летом, обратите внимание на шен пуэр.

Шен Пуэр – самый популярный чай в Китае

Освежающий летний напиток

Если хочется выпить необычного чая в теплый летний день, возьмите на заметку рецепт освежающего и тонизирующего напитка.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 6 ч.л. зеленого или белого китайского чая;
  • 2 литра чистой воды;
  • 5 веточек мяты или мелиссы;
  • половина одного лимона и апельсина;
  • 5 ч.л. меда.

В стеклянной посуде заварите привычным образом зеленый чай с добавлением веточек мяты (мелиссы) и подсластите его с помощью меда. Дайте чаю настояться в течение 20 минут и процедите. В напиток добавьте свежевыжатый сок лимона и апельсина. Вкусный и полезный освежающий напиток готов!

Научные эксперименты уже доказали, что горячий чай в жару спасает от перегревания и регулирует процесс естественной конденсации тела. Вот еще несколько аргументов, объясняющих, зачем пить летом этот напиток:

  • выводит токсины и аллергены из организма;
  • регулирует работу пищеварительного тракта;
  • расширяет сосуды, улучшая кровообращение.

Польза горячего чая в жару неоспорима. Попробуйте в следующий раз утолить жажду именно этим напитком и убедитесь сами!

Почему некоторые люди в жару пьют горячий чай?

задаем любые вопросы и отвечаем, одна тема — один вопрос

Почему некоторые люди в жару пьют горячий чай?

20 май 2009, 21:32

Любой из наших в жару стремиться выпить чего нибудь холодненького, а они наоборот.

Не хочешь бан? — Читай Правила!

Мое кунг-фу — сильнее!

Re: Почему некоторые люди в жару пьют горячий чай?

21 май 2009, 08:41

Ещё дядя с Узбекистана посоветовал. а вот почему. я нашла

Если обычно организм человека испаряет 2–2, 5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Много это или мало? Ученые подсчитали, что при потерях 1 л жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л – снижается умственная деятельность, 3 л – начинается головокружение, 4 л – возможны обмороки и сердечные приступы. Приблизительно на треть недостаток влаги могут восполнить хлеб, супы, овощи, фрукты, и на целых две трети – напитки. Их способность утолять жажду оценили по 5-балльной шкале, в пять баллов

По мнению ученых, это лучшее средство для утоления жажды – его требуется на треть (!) меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. В пользу зеленого чая говорит высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. В одном стакане как того, так и другого – 12–15 мг флавоноидов, являющихся отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в зеленом – простые флавоноиды, а в черном – комплексные. Нетрудно догадаться, что первые усваиваются быстрее.

Несладкий фруктовый или зеленый чай, а также чай из трав – это как раз то, что по-настоящему помогает в жару.

По мнению ученых, это лучшее средство для утоления жажды – его требуется на треть (!) меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. В пользу зеленого чая говорит высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. В одном стакане как того, так и другого – 12–15 мг флавоноидов, являющихся отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в зеленом – простые флавоноиды, а в черном – комплексные. Нетрудно догадаться, что первые усваиваются быстрее.

Несладкий фруктовый или зеленый чай, а также чай из трав – это как раз то, что по-настоящему помогает в жару.

Почему в жару пьют горячий чай?

В древнекитайском трактате говорится, что чай «усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, не дозволяет поселиться лености, облегчает и освежает тело». Хотя о пользе чая сказано очень много, необходимо помнить, что и с этим популярным напитком нужно соблюдать некоторые меры предосторожности. Так, не следует пить обжигающий чай, так как он стимулирует горло, пищевод, желудок, что может привести к болезненным изменениям этих органов. Холодный чай провоцирует скопление мокроты. Чай, выпитый на пустой желудок, пагубно влияет и на сам желудок, и на селезенку. Слишком крепкий напиток может стать причиной головной боли и бессонницы. Если чай заваривать слишком долго, чайный фенол, липоиды, эфирные компоненты начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает его питательную ценность. Многократно заваренный чай вообще бесполезен, так как в чайных листьях мало что остается. Чай, выпитый перед едой, ведет к разжижению слюны, и пища начинает казаться безвкусной. Не стоит пить его и сразу после еды: содержащийся в напитке танин может привести к затвердеванию протеина и железа, что ухудшает их усвоение. Нельзя запивать чаем лекарства, потому что они плохо усваиваются. А вчерашний чай не только теряет витамины, но из-за высокого содержания протеина и сахаров, становится идеальной питательной средой для бактерий.

В Азии и на Востоке хорошо знают толк в этом напитке и подобных ошибок не совершают. Более того, местные жители постоянно пьют горячий чай, несмотря на то, что температура окружающего воздуха зашкаливает. Почему, а главное, зачем в жару пьют горячий (но, помните, не обжигающий!) чай? Оказывается, он действительно утоляет жажду значительно лучше, чем любой холодный напиток. От горячего чая быстрее происходит потоотделение, и организм остужается естественным путем. Горячий напиток расширяет сосуды, быстрее впитывается, а потому лучше утоляет жажду. Вот почему в жару лучше всего пить именно горячий чай. Что и как правильно пить в жару вы можете прочитать здесь.