Мулинекс мультиварка манты как приготовить

admin   13.06.2018   Комментарии к записи Мулинекс мультиварка манты как приготовить отключены

Как приготовить манты в мультиварке?

Многие хозяйки полагают, что в мультиварке можно готовить овощи и мясо. Тем не менее это замечательное чудо техники может помочь вам в приготовлении такого блюда как манты. Это вкуснейшее азиатское кушанье в мультиварке готовится особенно легко и быстро, вам нужно лишь выложить уже приготовленные или купленные манты в чашу, выбрать нужную функцию и ждать пока кухонная помошница все сделает за вас.

Готовятся манты в мультиварке на пару, именно поэтому само приготовление блюда ничем не отличается от традиционного приготовления в мантоварке.

Манты в мультиварке — рецепт

Сама по себе лепка мантов не является очень долгим и сложным процессом. Все это благодаря тому, что техника лепки очень отличается от пельменной, да и по размеру манты намного крупнее.

Как приготовить манты в мультиварке? В первую очередь сделайте тесто. В глубокую миску высыпьте муку и соль. Добавьте воду и яйцо, размешайте сначала тесто ложкой, а затем начните вымешивать руками. По необходимости досыпьте еще муки. Готовое тесто заверните в кулек или пищевую пленку, чтоб оно немного «отдохнуло».

Пока тесто настаивается, займитесь приготовлением начинки. Лук мелко порежьте, добавьте в фарш вместе с солью и перцем. Хорошо все перемешайте. Для сочности фарша можете влить немного теплой воды и снова перемешать, а для еще большей сочности стоит добавить в фарш немного сырого картофеля, натертого на средней терке.

Тесто тонко раскатайте и при помощи круглой формы или чашки сделайте кружки из теста. В центр каждого кружка выкладывайте начинку. Для формирования мантов, нужно защипать сначала два противоположных края. Потом защипите два оставшихся края, чтоб получился конверт прямоугольной формы. Концы конверта соедините попарно, чтоб манты приобрели округлую форму. Готовые манты выложите на доску присыпанную мукой.

В том, как варить манты в мультиварке, нет ничего сложного. Главное – не пытайтесь уложить сразу все манты в мультиварку. Готовьте их в два-три приема. Вылепленные манты выложите на решетку для приготовления на пару, оставляя между ними небольшое расстояние. В чашу мультиварки налейте примерно пол литра воды и готовьте в режиме «варка на пару» примерно 40-45 минут. Когда манты будут готовы, выложите их на блюдо. Подавать к столу это кушанье можно с майонезом, горчицей или сметаной.

Ленивые манты в мультиварке

Ленивые манты и рецепт их приготовления практически ничем не отличаются от того, как сделать простые манты в мультиварке.

Приготовьте тесто для мантов. Смешайте муку с солью, влейте воду и масло. Хорошо перемешайте, после чего добавьте яйцо и замесите крутое тесто. Накройте миску с массой полотенцем и дайте немного постоять. Лук измельчите, тыкву натрите на крупную терку и смешайте все с фаршем, солью и специями. Тесто раскатайте, выложите на него фарш и разровняйте. Сверните рулет, а затем сделайте из него улитку. Сетку мультиварки смажьте немного сливочным маслом. Выложите на сетку улитку, в чашу налейте воды.

Готовьте на пару ленивые манты приблизительно 40 минут. Готовые рулет-манты разрежьте кусочками по 5 см толщиной. При подаче полейте ленивые манты сметаной и посыпьте зеленью.

Если вы налепили больше мантов чем планировали, то можете сложить их в пакет и убрать в морозильную камеру. Замороженные манты готовятся в мультиварке всего на минут 10 дольше обычных.

Вкусные рецепты для мультиварки Мулинекс

Хотите наслаждаться не только вкусной, но и здоровой, полезной пищей? В таком случае рекомендуем вам пробрести мультиварку Moulinex, обеспечивающее быстрое приготовление любого блюда. На нашем сайте представлена обширная книга рецептов, разработанных специально для мультиварок Мулинекс. В частности, вы сможете узнать, как приготовить:

Всегда вкусно и с витаминами

Сегодня мультиварки, в частности выпущенные компанией Мулинекс, пользуются заслуженной популярностью, поскольку данная кухонная техника позволяет существенно сократить время на приготовления пищи.

Кроме того, все блюда, будь-то супы или каши, приготовленные в приборе Moulinex, сохраняют своим витамины, поскольку мультиварка не разрушает природную внутреннюю структуру продуктов. Таким образом, ваш организм получает все минеральные вещества, которые изначально заложенные в продукты природой.

Большой выбор рецептов на любой вкус

Еще одной отличительной, но при этом положительной особенностью мультиварок Мулинекс, является огромный выбор рецептов для них. На нашем сайте в виртуальной поваренной книге все они представлены с фото. Таким образом, вы всегда будете знать, что в итоге получится, как будет выглядеть блюдо, какая последовательность действий необходима.

Разнообразие функций

Отдельного упоминания заслуживает панель управления мультиварки Moulinex – она невероятно удобна, проста, доступна и позволяет выбирать различные режимы готовки. То есть, вы просто выбираете любой понравившийся рецепт, иллюстрированный фото, подготавливаете продукты, а потому устанавливаете режим приготовления и все! На этом ваше участие в готовке ужина оканчивается. Остается только ждать, пока мультиварка Мулинекс издаст приятный звуковой сигнал, извещающий о том, что пища готова к употреблению.

Воздушные сладости

Книга рецептов на нашем сайте также предлагает вам отличные описания с фото, позволяющие получить полное представление о том, как обеспечить быстрое приготовление сладостей. Кухонная техника Мулинекс обеспечит приготовление тортов, воздушных, легких десертов. Также на нашем сайте вы найдете массу полезной информации и советов, касающихся готовки сладостей. Да и не только их.

Все, что душа пожелает

Как уже говорилось выше, это могут быть первые, вторые блюда – от банальных бульонов до сложных гарниров. Кроме того, техника Мулинекс позволяет вам экспериментировать. Для этого не нужно быть опытным шеф-поваром или иметь глубокие познания в области кулинарии. Достаточно лишь просто выбрать понравившиеся вам продукты и воспользоваться одним из существующих режимов, представленных на панели мультиварки Moulinex.

Пользуясь данной техникой, вы довольно быстро ощутите все ее несомненные преимущества и совсем скоро уже не сможете представить свою жизнь, без данного прибора, который стал настоящим помощником многих хозяек во всех уголках земного шара.

Манты в мультиварке

Манты готовят на пару, это помогает им сохранить форму. Мультиварка с чашей для варки на пару как нельзя лучше подойдет для этих целей. Итак, что бы приготовить манты в мультиварке нам нужно:

для теста:

— чуть меньше стакана воды (соотношение муки и воды 1:2)

— одно яйцо (часто рекомендуют заменить сметаной — 1 полная ст. ложка)

— 250 грамм мяса (свинина + говядина)

— немного курдючного жира (не более 50 г)

— пучок кинзы (либо другая зелень)

Приготовление мант в мультиварке:

Тщательно вымешиваем тесто из муки, соли, яиц и воды.

Тесту необходимо полежать минут 30 в полиэтиленовом пакете.

В это время делаем фарш: мясо и лук нужно пропустить через мясорубку (в идеале мелко порубить ножом, но я не заморачиваюсь и просто кручу фарш), кинзу мелко рубим и вмешиваем в фарш.

Чтобы сформировать манты тесто раскатываем в тонкую лепешку и режем крупными квадратами (примерно 10 на 10 см). В середину квадрата кладем фарш и скрепляем концы. Должно получиться что-то вроде конвертика.

Включаем мультиварку в режим «Варка на пару» на 50 минут и ждем закипания (около 10-15 минут, отсчет времени до закипания на дисплее не начинается).

Корзинку для варки на пару смазываем растительным маслом, выкладываем на нее манты и после закипания помещаем в мультиварку.

После сигнала манты в мультиварке готовы.

Рекомендуется их смазать сливочным маслом и подавать со сметаной.