Каши для младенцев какие лучше

admin   14.06.2018   Комментарии к записи Каши для младенцев какие лучше отключены

Прикорм кашами

Прикорм детей кашей

Когда возраст малыша подходит к заветной отметке «6 месяцев», многие мамочки начинают волноваться: не пора ли вводить прикорм? Готов ли к нему ребенок? Как правильно вводить прикорм, чтобы путь к «взрослому столу» был не только без слез и бесчисленных уговоров, но и без аллергий и проблем с животиком? На самом деле волноваться не стоит. Понять, готов ли малыш к введению прикорма, вам помогут, во-первых, консультация врача-педиатра, наблюдавшего кроху, во-вторых, он сам.

Посоветоваться с врачом нужно обязательно. Детишкам, находящимся на грудном вскармливании, прикорм рекомендуют вводить с 6 месяцев, а искусственникам – чуть пораньше, после 5 месяцев. Связано это с там, что именно к данному возрасту у младенцев заканчивается формирование пищеварительной системы, и она начинает выделять ферменты, необходимые для переработки «взрослой» пищи.

Однако темпы развития у каждого ребенка индивидуальны. С учетом их опытный педиатр может сказать, готово ли ваше чадо к знакомству с взрослой пищей, а также с каких продуктов в вашем случае следует начинать. Если малыш много болеет, имеет склонность к аллергии, родился маловесным или недоношенным, сроки прикорма могут сдвигаться.

А от состояния крохи, темпов его прибавки в весе и уровня психомоторного развития зависит выбор первых продуктов. Сегодня никто не будет настаивать на яблочном соке как «самом первом». Наоборот, сок чаще всего становится третьим или даже четвертым в линейке продуктов прикорма.

Сам же младенец своим поведением тоже подскажет внимательной мамочке, готов он к введению прикорма или нет. Пропустить эту «готовность» сложно: доросший до «взрослой» пищи ребенок будет активно тянуться к маминой тарелке, а, добравшись, с восторгом отправлять в рот кусочки с нее и тщательно исследовать их вкус…

Первый прикорм кашей

Сегодня подавляющему большинству детишек врачи и специалисты по детскому питанию рекомендуют начинать прикорм с каш или овощей. Фрукты содержат много кислот и сахаров, имеют ярко выраженный вкус и после них сложно «уговорить» малыша есть более пресную пищу. Овощи рекомендуют малышам спокойным. А шустрым и подвижным лучше начинать с каш – они зарядят энергией и дадут силы для новых открытий.

Кашу для сынишки или дочурки можно приготовить и самостоятельно. Однако плюс у этого «подхода» один – материальный. Понятно, что большую коробку каши ребенку никак не осилить. Ведь на первых порах ему надо будет давать всего одну чайную ложечку нового блюда, а срок годности открытой упаковки – 20 дней.

Основываясь на этом, многие мамочки считают: сначала я буду кормить кроху перемолотой крупой. Приготовленной самостоятельно, а потом, когда ребенок подрастет и будет съедать по 100-200 г, перейду на каши промышленного производства. На самом деле, для малыша было бы лучше, если бы вы поступили наоборот. Ведь каши промышленного производства педиатры рекомендуют именно потому, что они специально сбалансированы, в них сохранены все полезные пищевые составляющие, и при этом они доведены до такого состояния, в котором максимально легко могут быть усвоены младенческими желудочками и всей пищеварительной системой.

Сложные углеводы в таких кашах расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна ( а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара ), а также облегчает усвоение, что крайне важно для несовершенной пищеварительной системы младенцев.

Каши промышленного производства характеризуются гарантированным показателями безопасности, так как в процессе изготовления строго контролируется и обеспечивается безопасностью и сырья, и конечного продукта ( отсутствие солей тяжелых металлов, афлатоксина, пестицидов, адекватные микробиологические показатели ). Потому не жалейте денег и начинайте именно с «заводской» продукции, а после года уже переходите – если есть такая необходимость – на «домашние» каши.

Первая каша

Первая каша должна быть из круп, не содержащих особый белок глютен ( рисовой, гречневой, а позднее кукурузной и пшенной ). Начинать прикорм следует с монокаш, т.е. кашу надо готовить только из одного вида зерна, и ни в коем случае нельзя брать смеси круп. Первая каша должна быть без сахара и соли, а разводить ее водой, материнским молоком ( если кроха находится на грудном вскармливании ) или привычной ребенку молочной смесью ( если малыш – искусственник ). Детишкам, находящимся на смешанном вскармливании, кашу также рекомендуется разводить грудным молоком.

В первые два-три раза достаточно дать крохе буквально одну чайную ложечку молока, в котором будет чуть-чуть крупяной смеси. Если этот продукт не вызовет аллергической реакции, можно смело увеличивать объем порции за каждый прикорм в два раза, доводя в течение недели до 100 г жидкой каши.

Если каша – самый первый продукт прикорма, один вид крупы надо давать в течение 10-14 дней, затем проделывать то же самое со вторым видом, потом с третьим и т.д. Если же до каши вы уже пробовали овощи, фрукты или мясо, то при отсутствии аллергии через недельку их можно смешивать с опробованной кашей. Помните, хранить приготовленную кашу более 30 минут нельзя! Всегда кормите малыша свежеразведенной смесью!

Каши-целительницы

Огромное преимущество каш еще и в том, что они способствуют правильному становлению и функционированию пищеварительной системы малыша. Особенно это актуально для детишек, постоянно сталкивающихся с проблемами с животиком: то газики, то понос, то пучит; а также для малышей с различными видами аллергии.

Мы, взрослые, тоже частенько используем это свойство каш. При расстройстве кишечника варим клейкий рис, при болях в желудке – мягкую овсянку, обволакивающую и успокаивающую слизистую; при высокой активности или стрессах советуем есть гречку – в ней много железа, а при необходимости почистить желудок и кишечник – кукурузную кашу.

Решая, какую кашу приготовить ребенку, вспоминайте о полезных свойствах различных круп. В гречневой крупе большое количество белка, минеральных веществ ( железа, цинка, магния, меди ), витаминов B1, В2, РР, пищевых волокон, плюс отсутствует глютен, нередко вызывающий у малышей аллергию. Поэтому именно с нее часто рекомендуют начинать прикорм – по питательной ценности и легкости усвоения гречка вне конкуренции.

В рисе самое большое количество пищевых волокон, а содержание витаминов и микроэлементов зависит от степени очистки зерна. Дома вам вряд ли удастся разварить неочищенный рис до такого состояния, чтобы малыш мог его кушать ( к тому же это потребует столь длительной тепловой обработки, что все витамины погибнут ). Заводские технологии справляются с данной задачей гораздо лучше.

Овсяная каша обладает высокой пищевой ценностью. Она богата растительным белком. Минеральными веществами ( магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк ) и витаминами ( В1, В2, РР ), содержит максимальное для круп количество жиров ( в среднем, в 6 раз больше, чем в других крупах ) и клетчатки. В силу высокого содержания жиров, овсянку особе рекомендуют маловесным либо очень подвижным детям.

Перловая и ячневая крупы вырабатываются из ячменя, они содержат такое же количество крахмала, как манная крупа, но значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В1, В2, РР.

Пшенная крупа богата растительным белком и крахмалом. Уже в 5 месяцев малышам можно давать каши не только из безглютеновых злаков, но и из пшеницы.

Многие каши промышленного производства специально обогащены про- и пребиотиками, бифидобактериями, способствующими нормализации пищеварения и росту полезной кишечной микрофлоры, снижающими опасность развития гастроэнтерита и диареи, риск заражения ротавирусной инфекции, при регулярном употреблении обеспечивающими укрепление иммунитета.

Также детские каши делают гипоаллергенными, в них добавляют витамины, микроэлементы, пищевые волокна, которые помогут малышам расти здоровыми и сильными. Карапузам, уже освоившим монокаши, можно предложить смеси из нескольких видов круп или каш с молочными, фруктовыми, овощными добавками.

Добавки в виде фруктовых и овощных наполнителей повышают пищевую ценность и улучшают вкусовые качества продукта. Включение в рацион крохи таких каш разнообразят детское питание и сделают его более полноценным. Не стоит забывать и о психологическом аспекте. Чем богаче будет рацион малыша во втором полугодии, тем легче ребенок в дальнейшем будет относиться к различным нововведениям в своей жизни. Ведь с первых ложек кроха усвоит, что новое – это не страшно и не противно, а вкусно и интересно!

Какие каши лучше давать ребенку 6 месяцев

Одной из первых каш специалисты рекомендуют вводить в рацион малыша гречневую или рисовую.

Первая кашка для малыша.

Большинство врачей полагают, что первым блюдом прикорма должна быть именно каша. Ведь этот продукт самый близкий к вкусу смеси или грудного молока. В ней присутствует важный источник углеводов, что крайне необходимо для развития и роста ребенка.

С какой каши лучше начинать прикорм в 6 месяцев. ведь сегодня рынок изобилует богатым выбором круп. Различные злаки очень отличаются друг от друга содержанием в них витаминов и минералов. Первыми вводят в меню грудничка гречневую или рисовую каши, затем кукурузную, и лишь в самую последнюю очередь овсяную или манную.

Гречка является одним из самых диетических и полезных продуктов. Углеводы которые содержатся в ней медленно усваиваются организмом и надолго обеспечивают его питательными веществами и энергией. При этом гречневая крупа содержит меньше углеводов, чем другие крупы. Этот белковый продукт — отличный источник аминокислот и железа. Такая кашка полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. также, улучшает кровообращение и укрепляет иммунную систему. Гречневая кашка из бежевых треугольничков — кладезь витаминов В1, РР,Р, В2, В6 и минералов — железо, калий, йод, кальций, фосфор, лецитин. Еще в ней содержится значительное количество пищевых волокон, растительного белка и жира.

Еще одно преимущество гречневой крупы заключается в том, что она не содержит глютен. Глютен — это растительный белок содержащийся в семенах некоторых злаков, таких как ячмень, овес, рожь, пшеница. Он усиливает нагрузку на незрелый желудок младенца и, что особенно важно, может вызвать у детей аллергию.

На втором месте в рейтинге полезных детских кашек находится рисовая. В состав риса входят важнейшие витамины и аминокислоты, которые необходимы растущему организму. В его зернах также много магния, калия, железа, фосфора, кальция. Кроме того, рис — важнейший источник витаминов группы В, благоприятно влияющих на нервную систему малыша. При прикорме ребенка рисовой кашей родителям следует знать, что этот продукт закрепляет стул, и если у крохи есть склонность к запорам, то с ним стоит повременить.

С какой каши лучше начинать прикорм в 6 месяцев, с молочной или безмолочной

Если вы будете прикармливать младенца кашей промышленного производства, то выбирать кашу для прикорма следует без добавления молока, сахара и каких-либо других добавок.

Безмолочные каши можно разводить грудным молоком или адаптированной смесью. Ребенок с аллергией к коровьему молоку или лактазной недостаточностью нуждаются только в безмолочной каше.

Консистенция каши для первого прикорма

При приготовлении каши строго соблюдайте правила, указанные на этикетке (не разводите на глаз или погуще )

Каши – это одно из блюд, которое обязательно присутствует в рационе каждого ребенка. Они полезны, богаты витаминами, клетчаткой, питательны и вкусны.

Советы какую кашу лучше давать ребенку

— частый стул серого цвета.

Выбирая прикорм для своего ребенка, следует отдавать предпочтение безглютеновым кашам. Если младенец весит выше нормы -давать любые смеси нужно после 7-8 месяцев.

  • Коровье молоко у детей до года часто служит причиной аллергических реакций, поэтому, вводя прикорм, необходимо начинать с безмолочных каш. Коровье молоко включается в детский рацион только после 1 года.
  • Какую кашу лучше давать – приготовленную самостоятельно или же растворимую кашу, купленную в магазине? Ответ на этот вопрос неоднозначен, а выбор индивидуален для каждой семьи. Можно пробовать давать покупную и сваренную вручную -какую ребенок будет есть лучше, такую больше давайте. Если дети имеют запор -рекомендуют покупные кашки, обязательно хороших фирм.
  • Растворимые каши просты в приготовлении, сохраняют больше полезных веществ, обогащены витаминами и минералами. Они однородны, и малышам легко глотать такую еду. Выбор растворимых каш огромен, особенно по вкусу деткам приходятся кашки с добавлением овощей и фруктов.
  • Внимательно читая этикетки, необходимо исключить те смеси, которые содержат глютен, сахар, соль и крахмал, а также обратить внимание, чтобы каша была безмолочной и однокомпонентной, то есть состоящей из одного злака. Многокомпонентные кашицы вводятся только после того, как ребенок привыкнет к нескольким злакам в своем рационе.

Что касается недостатков растворимых смесей, здесь на первом месте высокая цена, обычные каши, безусловно, дешевле.

  • Если родители предпочитают давать своему ребенку обычные кашицы, то нужно при их приготовлении придерживаться некоторых правил, помогающих добиться идеальной консистенции и вкуса, а также сохранить полезные вещества:

— измельчение крупы до готовки;

— приготовление крупы на воде без сахара и соли с последующим добавлением грудного молока или адаптированной смеси;

— соотношение воды и крупы 3:1.

Самые полезные для начала прикорма или какую кашу лучше давать ребенку

  1. Гречневая. Содержит максимум витаминов группы В, различные микроэлементы и органические кислоты. Она незаменима при анемии, поскольку содержит медь и железо, а также цинк. Рутин в ее составе способствует повышению эластичности вен и сосудов, а отсутствие глютена делает ее прекрасным вариантом для начала прикорма. Кстати, можно попробовать варить гречку в мультиварке -получается полезно и экономно:)
  2. Рисовая. Содержит калий, марганец, витамин Е, дает организму силу и энергию за счет высокого содержания сложных углеводов, способна выводить вредные вещества и токсины благодаря своим абсорбирующим свойствам. Однако, когда Вы сварите ребенку рис, следует помнить, что из-за вяжущих свойств он может вызывать запор. Не содержит глютен.
  3. Кукурузная. Состав ее богат каротином, железом, кремнием, аминокислотами, глютен отсутствует. Главный недостаток – низкая пищевая ценность, поэтому не рекомендуется детям с плохим аппетитом и низким весом.
  4. Овсяная. Эта кашица ценна витаминами В, РР, А, Е, К, минеральными веществами. Употребление ее в пищу улучшает работу ЖКТ и печени. Недостаток – содержание глютена.

Манная, пшеничная, ячневая, перловая кашицы вводят в детский рацион уже после года.

Если после употребления каши появилась аллергическая реакция на коже, нужно показать ребенка врачу. Возобновлять прием этого кушанья можно только после того, как пройдет аллергодерматоз.

Если вдруг ребенок стал отказываться от кашки, необходимо попробовать приготовить ее как-нибудь иначе, например, добавить сухофрукты, ягоды, кусочки фруктов. Качество крупы заметно влияет на вкус готового блюда, поэтому, покупая растворимый продукт, стоит попробовать смесь от разных производителей.

Разнообразие круп впечатляет, выбор рациона крохи остается за мамой, которая может экспериментировать, готовя своему малышу кулинарные шедевры, однако следует относиться к питанию ответственно, так как это – залог будущего здоровья вашего ребенка.

И все же мы рекомендуем на вопрос, Какую кашу лучше давать ребенку, остановить свой выбор на гречневой. Пишите свои советы нашим мамам!

Какую кашу можно давать ребенку в 6 месяцев?

Я начинала прикорм своим детям в 6 месяцев, молоть крупу у меня не было ни времени ни желания. сейчас много детских кашек быстрого приготовления, и ничего плохого в этом не вижу. Это направлено на облегчение мамам жизни. Я не давала кашу в баночках, то есть абсолютно готовую, а делала так покупала сухую кашку (с пометкой от 6 месяцев) хаинс, нестле, бэби овсяную, кукурузную, гречневую, рисовую или мультизлаковую, наливала горячую воду в тарелочку, несколько ложек каши, пару ложек молочной смеси для этого возраста и если не ест в таком виде, то еще какое нибудь пюре фруктовое, овощное или мясное (покупное или мно приготовленное). все детки если хорошо. С желудками все в порядке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

в избранное ссылка отблагодарить

Я котегорично против покупных каш. Поэтому всегда ребенку варила кашу сама.

В этом возрасте мы пробовали все каши кроме геркулес и пшено

Тоесть я ю давала ребенку рис, гречку и манку. Не забывайте, что в таком возрасте крупу гречневую и рисовую надо молотить. И первое время не на чистом молоке варила, а разбавляла с водой 1:1.

И водить ребенку прикорм нужно по немногу. Тоесть первый день меньше половинки ложки, второй день чуть больше и так с каждым днем больше и больше.

В 6 месяцев ребенок еще не пробовал взрослую пищу, поэтому велик риск возникновения аллергии. Во-первых каша для первого прикорма должна быть безмолочной, не содержать сахара и глютена (глютен содержится в овсяной, пшеничной каше, так что вводите эти виды каш после года). К гипоаллергенным относятся рисовая (может вызвать запор), кукурузная и гречневая! Наиболее питательной является гречневая, я начинала прикорм именно с нее. Если из покупных, то нам нравится беби!

в избранное ссылка отблагодарить

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с безглютеновых каш — гречки, риса, кукурузы. Мы начинали с гречневой (больше всего нравится Бабушкино лукошко ). С риса у нас были проблемы со стулом, кукурузу и манку лично я считаю мало полезными и пока не давала вообще. Затем стали кушать ещё овсяную. Думаю самые полезные по веществам и для пищеварения гречка и овсянка.

в избранное ссылка отблагодарить

Если нет проблем со стулом, то можно давать уже практически любую кашку. Если есть проблемы, то лучше не вводить рисовую, так как рис крепит. Если вы только начинаете прикорм кашами, то советую начинать с гречневой безмолочной, на мой взгляд, гречневая кашка самая полезная для карапузика. Мы начинали с кашек Хайнц — гречневая без молока и многозерновая, делала их на смеси и дочь с удовольствием кушала. А потом уже и молочные можно, и более крупного помола. )

Вводим первый прикорм: каши

Современные педиатры рекомендуют после 5-6 месяцев начинать вводить прикорм, каши, по мнению многих специалистов, для этого подходят идеально. Расширение рациона питания ребенка – ответственный момент. Несоблюдение его сроков и правил может нанести вред здоровью малыша. Каша благотворно воздействует на пищеварительную систему крохи, является дополнительным источником витаминов, микроэлементов и энергии.

В каком возрасте нужно начинать прикорм кашами? Какие из них больше подойдут – готовые или приготовленные мамой? О том, какой должна быть первая каша для прикорма, пойдет речь с нашей статье.

Зачем нужен прикорм

Грудное молоко является источником всех необходимых для роста и нормального развития новорожденного веществ. Но по мере взросления крохе нужно больше витаминов и микроэлементов. Ребенок начинает сидеть, ползать, ходить. Такие активные движения требуют больших затрат энергии.

Прикорм в первую очередь нужен для обеспечения малыша необходимыми витаминами и питательными веществами, потребность в которых увеличивается по мере его роста. Он позволяет сформировать вкус и научить его жевать, удовлетворяет любопытство и интерес крохи к содержимому тарелок. Таким образом ребенок познает окружающий мир. Это второе предназначение дополнительной еды.

По сравнению с предыдущими годами, можно отметить отодвигание сроков введения прикорма. Если раньше педиатры считали, что его пора вводить после 3 месяцев, то сегодня ВОЗ рекомендует начинать не раньше 6 месяцев при условии грудного вскармливания. Для деток, питающихся искусственными смесями, дополнительную еду начинают давать раньше, с 5 месяцев.

До этого возраста пища, отличная от молока или адаптированной смеси, не принесет пользы ребенку, поскольку его пищеварительная система созревает примерно в пять-шесть месяцев.

Особенности введения каши детям до года

Как начинать прикорм кашей?

Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:

  1. Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
  2. Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм. Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
  3. Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
  4. Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
  5. Манка детям до года не рекомендуется. Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
  6. Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.

Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.

Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь. Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.

Сначала готовят блюдо из расчета 5 гр крупы на 100 гр воды. Если новая еда хорошо переносится малышом, то через несколько недель можно увеличить содержание крупы до 10%. Позже разрешается попробовать другой злак. В месячный срок предполагается введение в прикорм нескольких видов злаков.

Примерная схема введения прикорма: