Какой приготовить гарнир к каше

admin   29.04.2018   Комментарии к записи Какой приготовить гарнир к каше отключены

Как приготовить ячневую кашу на гарнир

В качестве гарнира к мясу можно приготовить различные блюда, в частности каши. Невероятно вкусным, ароматным и полезным получается гарнир, приготовленный на основе ячневой крупы. Данная кашка — редкий гость на столах современного населения, однако важно знать, что ячневая крупа отличается рядом полезных свойств.

Это низкокалорийное блюдо способно насытить организм на длительное время. Оно обогащает организм витаминами и минералами. Еще одним преимуществом крупы считается ее доступность. Если правильно приготовить ячневую кашку, получается очень вкусное, нежное блюдо.

Одним из важных свойств ячки в качестве гарнира является ее способность оттенять вкус основного блюда, придавая ему новые вкусовые нотки. Рекомендуем приготовить идеальный гарнир на основе ячневой крупы. Если вы хотите мясное блюдо, попробуйте приготовить ячневую кашу с мясом.

Ингредиенты

Приготовление

1. Ячневую крупу обязательно переберите, хорошенько промойте несколько раз до прозрачности воды, как на фотографии.

2. Для того чтобы каша получилась более рассыпчатой, соблюдайте пропорцию воды и жидкости — 3:1. Дождитесь закипания воды, посолите.

3. Как только вода закипит, всыпьте промытую заранее крупу, доведите до состояния кипения.

4. После закипания убавьте силу огня до минимума, накройте крышкой. Каша должна вариться на маленьком огне в течение 25 минут. Добавьте в кашу масло, оставьте еще на пару минут на огне.

5. Выключите огонь, хорошенько перемешайте кашу с маслом. Накройте плотно крышкой и оставьте настаиваться на двадцать минут. Так кашка станет более рассыпчатой, мягкой и ароматной.

6. Подавайте ячневую кашу в качестве гарнира вместе с любым мясом, дополните свежими овощами для акцентирования вкуса.

Видео рецепт

Ячневая крупа цельнозерновая, потому что является необработанной, но дробленой формой зерен ячменя. Из-за отсутствия обработки крупа обладает большим набором питательных элементов (сложные углеводы, крахмал, белки, клетчатка), целым комплексом витаминов, минералов (рекордсмен по содержанию калия). Ячка с ее мягким вкусом станет отличным гарниром, прекрасно дополняя любое мясное блюдо. Каша, приготовленная из этой крупы, отличается способностью очищать организм, выводить шлаки благодаря наличию клетчатки. Блюда из этой крупы не имеют высокого уровня калорийности, что позволяет наслаждаться ими, не опасаясь за свою фигуру.

Приготовленная ячневая каша по нашему рецепту будет не менее вкусной.

Пшеничная каша в качестве гарнира, к каким блюдам подойдет?

Можно ли использовать пшеничную кашу в качестве гарнира? Какие блюда можно подать с пшеничной кашей в качестве гарнира?

В нашей семье любят пшеничную кашу с молоком или с маслом (топленным или сливочным),а для детей можно сделать кашу с кусочками фруктов,с медом или с тыквой. Для взрослых в качестве гарнира к пшеничной каше можно сделать поджарку из говядины, свинины, курицы,можно отварить сосиски или сделать кашу с овощами и т.д. получается очень вкусно и сытно.

Мне очень нравится пшеничная каша в виде гарнира к субпродуктам жареным или тушенным.Когда их тушат получается и подливка сразу и это вкусно.Подойдет тушеное сердце и печень,и даже почки.А печень может быть и говяжьей и куриной.

Прекрасный гарнир она к мясу и курице,а также к индейке.И конечно можно приготовить и котлеты и тефтели из мясных продуктов и пшеничка будет отличным гарниром.

Рыбные котлеты и пшеничная каша тоже хорошо сочетаются.Можно поджарить рыбу любого сорта и тоже подать ее на гарнир.Данная каша универсальная и подходит ко многим продуктам,и вкусна как самостоятельное блюдо,ее готовят со шкварками,с изюмом и с молоком.

Какой приготовить гарнир к каше

Невозможно представить «русскую кухню» без гречневой каши. Огромное количество витаминов, микроэлементов, аминокислот. Достоинства гречки можно перечислять до бесконечности, но вернемся к нашей каше.

Гречневая каша вполне самодостаточное блюдо. Его можно использовать и как основной продукт, и как гарнир. В качестве гарнира гречку легко представить. А если наоборот? Что подойдет на гарнир к гречневой каше?

Сварить гречневую кашу несложно. Крупу промываем, заливаем достаточным количеством воды и ставим на средний огонь. Когда вода почти испарится, солим. Убавляем и варим дальше. В готовую гречневую крупу добавляем сливочное масло.

Если к гречневой каше будем добавлять гарнир, то обойдемся без молока. Блюдо хорошо сочетается с консервированным горошком и кукурузой. Чтобы придать более изысканный вкус, полейте все соевым соусом.

Не нравится соевый соус — приготовьте грибной. Сочетание гречки с горошком и грибным соусом – необычное. Вкус – пикантный. Главное, все правильно приготовить.

Также в качестве дополнения к гречке можно приготовить обжаренный лук с грибами. Только здесь вопрос спорный: что гарнир – гречневая каша или грибы с луком.

Хочется чего-то легкого и не слишком калорийного на гарнир? Готовим овощной салат. Отварную картошку добавлять не будем, а вот огурцы-помидоры будут в самый раз. Подойдет простой салатик из свежих овощей с зеленью, приправленный растительным маслом.

Вариантов гарниров – множество. Проявляйте фантазию, не бойтесь экспериментировать — и самый простой рецепт поможет приготовить кулинарный шедевр.