Как замочить овсянку и приготовить

admin   12.06.2018   Комментарии к записи Как замочить овсянку и приготовить отключены

Как кипятком заварить овсяную кашу на ночь

Как заварить овсяную кашу на воде без варки

Ингредиенты:

  • хлопья овсяные (без горки) — 3 ст. л.;
  • вода — 150 г;
  • изюм — 1 ст. л.;
  • курага — 1 ст. л.;
  • мед — 0.5 ч. л.;
  • цукаты — 1 ч. л.;
  • стружка кокосовая — 1 ч. л.;
  • яблоко — 1 шт;

Приготовление:

  1. Положить в чашку (можно даже в термосе или в банке) 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. изюма, 1 ст. л. мелко нарезанной кураги.
  2. Все залить 150 г. кипятка, перемешать, накрыть сверху тарелкой и забыть до утра. Можно хлопья положить в термос, тогда время распаривания уменьшаем до 2 часов. Не переживайте, хлопья будут очень мягкими.
  3. Утром натираем на пластмассовой терке (чтобы не окислялось) яблоко.
  4. Добавляем натертое яблоко в кашу, поливаем медом, перемешиваем, посыпаем кокосовой стружкой или орехами и украшаем цукатами.

Полезная и вкусная каша готова! Приятного аппетита!

Секреты: как заваривать овсяные хлопья без кипячения с вечера

  1. Если ваша цель – похудеть, то не стоит использовать молоко, готовить кашу нужно только на воде.
  2. Мед нельзя класть в горячую кашу, так как он теряет все полезные свойства и в итоге остаются одни простые углеводы.
  3. Разнообразить вкус каши можно специями, к примеру, куркумой, имбирным порошком, зеленью и чесноком.
  4. Не стоит покупать хлопья быстрого приготовления, так как они прошли очистку и потеряли практически все полезные свойства.
  5. Если вы не можете есть запаренную овсянку на воде, то можно использовать фруктовый отвар. Его стоит приготовить из сухофруктов, к примеру, из яблок или груш.

Видео рецепт

Ещё один способ приготовить кашу с ночи. Смотрите короткий видео ролик.

Калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например «Овсяная крупа») и нажмите кнопку «Добавить»

Овсянка без варки

Считается, что овсянка без варки еще более полезна, чем классическая сваренная овсяная каша. В овсянке много клетчатки, так необходимой нашему организму, но помимо этого, овсянка богата ферментами, которые могут погибнуть во время воздействия высокой температуры. Овсянка без варки лучше, чем вареная, так как полезные питательные вещества в овсянке без варки будут усваиваться намного лучше. Я советую использовать не классический «Геркулес», а более мелко порубленную овсянку, «Геркулес» будет жестковатым.

Овсянка без варки: ингредиенты ( на 4 порции)

Овсяная крупа (желательно не хлопья) — 1 ст.

Фрукты — по желанию

Орехи — по желанию

Овсянка без варки: приготовление

Предварительно замочите крупу хотя бы на два-три часа. Лучше всего замочить на ночь. Так крупа будет более мягкой и приятной и на вкус. В замоченном виде крупу можно хранить около недели в холодильнике. Но если вы решите хранить ее и готовить заранее, не забывайте менять в ней воду. Как замачивать? Сперва крупу промыть, затем поместить в емкость равную двум стаканам или больше. Залить двумя стаканами воды. Оставить на ночь или на несколько часов.

Утром поместить размокшую крупу в блендер и размельчать на высокой мощности около пол минуты. Разложить в тарелки, добавить корицу, ягоды или фрукты, порубленные орехи. Можно добавить немного нежирного молока для вкуса. Подсластить овсянку без варки можно медом или сухофруктами, которые можно замочить вместе с кашей и измельчить в блендере вместе с кашей (финики, инжир, абрикосы).

Как запарить овсянку на ночь?

  • овсяная крупа
  • вода
  • молоко
  • сухофрукты или мед

Овсяная каша – один из самых полезных и вкусных завтраков. Благодаря своей консистенции она мягко обволакивает желудок, защищая его от агрессивного воздействия других продуктов и напитков. Несмотря на свою сравнительно высокую калорийность овсянка – незаменимое блюдо для следящих за своей фигурой, ведь она дает длительное насыщение. Также эта невзрачная крупа богата витаминами группы В, витаминами Е и РР, а также содержит необходимые организму кальций, калий, железо, фосфор, цинк и магний.

Безусловно, лучше всего подавать на стол овсянку свежеприготовленную, но занятость – не повод отказываться от такого полезного и аппетитного завтрака. Те, чье утро занято более важными делами могут приготовить кашу с вечера, что немаловажно, своих полезных свойств она от этого не теряет. Стоит один разобраться, как запарить овсянку и каждое утро будет встречать уже готовым завтраком.

Единственный минус вечернего запаривания овсяной крупы – невозможность получение жидковатой киселеобразной каши, которая считается самой полезной. В целом же, технология приготовления проста. В термос или пиалу подходящего размера необходимо насыпать крупу и залить её любой жидкостью: кипятком, молоком, йогуртом или кефиром в соотношении 1:1. К утру будет готова вкусная каша, которую можно нагреть или кушать холодной. Тем же, кто интересуется, как приготовить овсянку для похудения, стоит забыть о кисломолочных и сладких добавках, только крупа и вода, максимум, немного меда или орехов.

Классический метод запаривание овсянки подойдет также и для детей. Вкусная сытная каша подарит малышу заряд бодрости и хорошего настроения. Выбирая способ как варить овсянку ребенку можно обратиться к ночному запариванию с последующим разогревом и добавлением сухофруктов и меда. Какой будет основа каши: вода или молоко, зависит только от индивидуальной переносимости этих продуктов ребенком.

Также легко и быстро можно приготовить овсянку в мультиварке. Для этого необходимо вмешать в емкости хлопья и молоко и включить режим «Каша» на 15-20 минут. Тем же, кто не хочет разбираться, как варить овсянку в мультиварке, на помощь придет старое доброе запаривание на ночь.

Такую кашу любят взрослые и дети, она полезна и вкусна, дарит энергию для свершений на целый день и позволяет не испытывать голод практически до обеда. Точного рецепта, как правильно готовить овсянку нет, каждый волен сам выбирать понравившийся вариант из имеющихся. И нет тех, кто не любит эту кашу, есть те, кто еще не нашел свой любимый способ приготовления.