Как украсить торт шоколадными яйцами

admin   17.05.2018   Комментарии к записи Как украсить торт шоколадными яйцами отключены

Торт, украшенный сладостями: интересные идеи

Для того чтобы торт выглядел красиво и аппетитно, не всегда нужно прикладывать максимум усилий. Сегодня легко и просто приготовить необычный и то же время вкусный торт. Для этого можно использовать различные крема, начинки, а можно взять шоколад, фрукты, зефир и даже конфеты для украшения выпечки. Именно эти составляющие позволят порадовать гостей или именинника в праздничный день. Но тут же возникает закономерный вопрос: как украсить торт конфетами, карамелью, шоколадом? Ответ прост: необходимо использовать фантазию и подручные материалы.

Конфеты M&M’s

Такой декор может использовать каждая хозяйка. При этом весь процесс украшения не занимает много времени, а полученный эффект превзойдет все ожидания. Торт, украшенный сладостями M&M’s, придется по вкусу малышам, и его же можно подать дамам-сладкоежкам.

Для украшения понадобится:

Подготовленный торт или заготовку из бисквита покрыть глазурью или любимым кремом. По бокам торта сформировать забор из печенья и шоколада «Твикс», закрепляя их кремом, как клеем. Внутрь полученной корзинки высыпать шоколадки M&M’s и разровнять. Такой детский торт, украшенный сладостями, станет главным блюдом, и его рецепт попросит каждый гость.

Карамель применяют на протяжении многих лет для украшения выпечки. Она используется в качестве глазури, из нее делают узоры, надписи, отливают различные фигурки. Применять можно как покупную, готовую глазурь, так и приготовленную в домашних условиях самостоятельно.

Для такого украшения понадобится сахарный песок в объеме 100 грамм и две столовые ложки воды. Ингредиенты смешиваются и увариваются до густой консистенции. Какие именно украшения выполнить, полностью зависит от тематики мероприятия и фантазии хозяюшки.

Варианты оформления домашнего торта карамелью

Идеи украшения торта в домашних условиях очень часто волнуют многих хозяек. Для того, чтобы понять, какой вариант выбрать, можно ознакомиться с рекомендациями по выполнению самых распространенных видов декора:

  • фрукты в карамели не только эффектно смотрятся на выпечке, но и невероятно вкусны. Для такого оформления необходимо взять фрукт или ягоду и полностью обмакнуть в карамель, позволить стечь лишней массе и убрать в холодильник застывать;
  • растопленный сахар выливают на пергамент в форме узоров и дают застыть в холоде. Затем останется отделить полученные детали от бумаги и выложить на выпечке;
  • карамелью с красителем ложкой или кондитерским шприцем на торт наносится необходимая надпись;
  • из сахарной карамели с добавлением шоколада и сливочного масла выйдет отличная глазурь для покрытия торта.

Используя обычные или шоколадные конфеты, можно получить эффектный торт, украшенный сладостями. В таком случае подойдут любые виды лакомств – шоколадные, с нугой, с орехами и ягодами, а конфеты с ликером придадут уникальную изюминку праздничной выпечке.

Хитрости украшения конфетами

Для того, чтобы процесс украшения проходил легко, можно придерживаться некоторых рекомендаций и маленьких секретов. Итак:

  • крепить конфеты необходимо на липкую поверхность. Это может быть крем, приготовленный на основе масла, сгущенного молока, также карамель или шоколадная глазурь, джем или другое вязкое и сладкое покрытие. Покрывать торт следует плотной массой, тщательно промазывая участок, где планируется украсить торт сладостями и фруктами;
  • при использовании декора большого размера, например, шоколадных конфет, их можно выкладывать в особом порядке. Отлично смотрятся детали разных размеров и форм в одном оформлении;
  • сладости можно не только использовать в качестве украшения, их можно вложить внутрь выпечки. Для этого вырезать в корже середину и заполнить лакомствами (это может быть мармелад, зефир или желе), потом добавить раскрошенную сердцевину и скрепить все кремом;
  • после завершения декорирования торта его следует поместить в холод для застывания.

Какие конфеты можно использовать для украшения

Какими сладостями можно украсить торт, помимо перечисленных уже вариантов? В качестве декора используют различные варианты конфет и комбинации их выкладки на выпечке. Это могут быть:

  • шоколадки и конфеты из него различных размеров и форм;
  • драже;
  • орехи в различных видах глазури;
  • ириски;
  • мармеладные сладости;
  • зефир;
  • желейные конфеты и другие виды сладостей.

По большому счету в декоре можно использовать абсолютно любой вид конфет. Если их размер большой, то сладости можно измельчить или порезать на кусочки.

Использование шоколада как украшения торта должно быть выполнено качественным продуктом. Такой декор понравится всем, ведь он не только вкусен, но еще и полезен. Как красиво украсить торт сладостями из шоколада, указано практически в каждом сборнике рецептов. Но не стоит листать поваренные книги в поиске нужного совета. Оформить торт можно следующим образом:

  • с помощью шоколадных палочек «Кит-Кат» выложить боковины торта в виде «забора». Для того, чтобы торт не распадался, его можно укрепить нарядной лентой;
  • таким же образом можно использовать палочки «Твикс». Но такой вариант подойдет к высоким видам выпечки, или каждую палочку необходимо будет подрезать под высоту торта;
  • применив батончик «Сникерс» или «Марс», можно неплохо дополнить вкус праздничного десерта. Их можно порезать и уложить в качестве прослойки между коржами, как присыпку или отделку боковинок. А если их растопить, то такая глазурь удивит полнотой и насыщенностью вкуса;
  • используя настоящий черный шоколад, можно выполнить затирку верхушки торта обычной стружкой, крупными завитками или мелкой присыпкой. Также из него выйдет отличная глазурь и шоколадный крем.

Украшение фруктами

Если необходимо приготовить угощение, которое еще не пробовалось членами семьи, то для этого подойдет торт, украшенный сладостями. Рецепт довольно прост и получится вне зависимости от опыта повара.

Яйца взбить с сахаром в тугую пену, добавить к ним сметану и аккуратно перемешать. В муку всыпать разрыхлитель и постепенно добавить во взбитую смесь. Полученное тесто перелить в форму и выпекать при 180 градусах на протяжении 20-25 минут до готовности. Готовый бисквит остудить и разделить на коржи. Из предложенного варианта ингредиентов получатся три коржа.

Один корж разрезать на пластины, из него будут выполнены бортики торта. В глубокую форму выложить первый корж, промазать его любым кремом и накрыть вторым коржом. Третий корж выложить по периметру формы, имитируя бортики. Внутрь полученной емкости выложить готовое фруктовое пюре. Также можно добавить порезанные фрукты и ягоды, а сверху украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом. После украшения поставить торт охлаждаться.

Украшение желе

Отличным вариантом будет торт, украшенный сладостями из желе. Для создания такого декора понадобится:

Подготовить бисквит, по желанию его можно прокремить, а потом залить аккуратно желе, предварительно поместив торт в форму с бортиками выше коржей на пару сантиметров. Для приготовления желе необходимо смешать сахар и воду, закипятить смесь и проварить на протяжении пяти минут. Агар-агар растворить в половине стакана холодной воды и влить в кипящий сахарный сироп. Дать прокипеть еще минутку и отставить. Остудить желе на несколько градусов и залить им торт в форме. При желании в заливку можно добавить кусочки любимых фруктов и ягод. Поставить застывать в холодильник на шесть-семь часов.

Для празднования первого года жизни малыша хочется приготовить такой стол и такие угощения, которые никогда не забудутся. Именно таким может стать торт, украшенный сладостями на годик.

  • подготовленные бисквитные коржи;
  • любимый крем, желательно без содержания большого количества жира;
  • конфеты;
  • желешки;
  • сухой завтрак из злаковых.

Из всех составляющих собрать торт, промазав коржи кремом и украсив его конфетами, желе, драже и другими сладостями. Если планируется кормить тортом малышей, тогда все «вредные» украшения можно заменить на полезные злаковые завтраки.

В завершение

Домашний торт, украшенный сладостями, больше не будет пугать неопытную хозяйку. Создать вкусный и красивый шедевр, который будет ничуть не хуже, а даже лучше покупных тортов, можно с легкостью, используя рекомендации от лучших кондитеров.

Итак, использование айсинга. Это особый вид сахарной глазури, в составе которой содержится сахар, яичный белок и сок лимона. Ингредиенты смешиваются и взбиваются до тугой пены. Необходимо отметить, что айсинг нельзя готовить в мокрой посуде, все инструменты должны быть сухими. Также не допускается дополнительное охлаждение смеси в холодильнике, она застывает при комнатной температуре и в теплом духовом шкафу.

Вафли. Если украсить торт вафельным портретом, то этот дизайн оценит каждый юбиляр и именинник, вне зависимости от возраста. Такое украшение необходимо будет заказать, так как сегодня любые рисунки печатаются пищевыми красками на специальных кондитерских принтерах. Используя вафельную бумагу, можно выполнить украшение в виде рисунка, портрета или отдельных элементов.

Безе. Такое украшение позволит создать на поверхности торта рельефную и вкусную текстуру. Для этого следует приготовить безе – запечь взбитые яичные белки с сахаром в духовом шкафу на протяжении сорока минут при низкой температуре. Такими «безешками» выкладывается верх торта, бока.

Взбитые сливки. Используя этот нежный десерт в гармоничном тандеме с ягодами и фруктами, можно создать изысканное покрытие для самого простенького тортика.

Шоколад является классическим вариантом украшения тортов сладостями. Его можно использовать в качестве посыпки. Для этого плитка натирается на крупную терку в виде стружки. Также умельцы снимают шоколад пластинами и сворачивают в завитки, которые в дальнейшем выкладывают в произвольном порядке на торт. Растопленный шоколад можно влить в силиконовые формы и остудить при комнатной температуре. Также можно поступить, выливая рисунок или надпись на листе пергамента. Шоколадная глазурь отлично дополнит любой торт. А если к ней добавить еще жирные сливки, то такое покрытие станет мягким, нежным и блестящим.

Как украсить шоколадом торт

    • Как украсить шоколадом торт
    • Как сделать брусничный торт с белым шоколадом
    • Как приготовить торт с белым шоколадом и кремом из сливочного сыра
    • Как украсить торт кондитерским шприцом
    • Шоколадная крошка или стружка:
    • — шоколад (100 г);
    • — овощечистка;
    • — терка.
    • Шоколадная глазурь:
    • — сахарный песок (1/3 стакана);
    • — белок (1 штука);
    • — шоколад (2 ст. ложки);
    • — сок половинки лимона.
    • Шоколадный крем:
    • — черный кофе (3 ст. ложки);
    • — сахарный песок (100 г);
    • — сливочное масло (200 г);
    • — шоколад (60 г);
    • — желтки (3 штуки);
    • — молоко (1 ст. ложка).
    • Шоколадно-медовый крем:
    • — мёд (2 ст. ложки);
    • — яйцо (2 штуки);
    • — сливочное масло (250 г);
    • — сахарная пудра (70 г);
    • — шоколад (40 г).
    • Шоколадная мастика:
    • — черный шоколад (200 г);
    • — мёд (30 г).

    Возьмите охлажденную темную или горькую шоколадку. Натрите ее на терке. Полученной крошкой посыпьте торт. Положите холодную шоколадку на разделочную доску. Придерживая ее одной рукой, второй снимайте стружку овощечисткой. Стружка может получиться и короткая, и длинная, в зависимости от вашей сноровки.

    В сахарный песок влейте белок. Размешайте венчиком. Когда масса станет плотной и белой, влейте лимонный сок и всыпьте натертый шоколад. Разотрите массу, чтобы она стала однородной. Вылейте глазурь на готовый торт и разровняйте ножом.

    Заварите крепкий черный кофе. Вылейте 3 ложки кофе в ковшик, добавьте сахарный песок и шоколад. Поставьте на маленький огонь. Смешайте желтки с молоком и введите их тонкой струйкой в шоколадно-кофейную массу. Доведите смесь до кипения. Охладите и взбейте со сливочным маслом. Кремом можно прослоить торт, обмазать верх и бока.

    Поставьте кастрюльку на паровую баню. Разбейте в нее одно яйцо и добавьте один желток, насыпьте сахар и натертый шоколад. Взбивайте венчиком, пока шоколад полностью не распустится, а масса не загустеет. Остудите ее. В отдельной миске разотрите мёд со сливочным маслом. Добавьте в массу шоколадную смесь и взбейте крем. Крем положите в кондитерский шприц и украсьте торт.

    Растопите на водяной бане шоколад с мёдом. Мёд лучше берите жидкий. Массу постоянно мешайте, пока она не загустеет. Переложите ее в п/э пленку и дайте остыть. Затем отрывайте по кусочку и лепите фигурки, как из пластилина.

    Как украсить торт на Пасху (2 простых способа)

    Сегодня мы вам расскажем как украсить торт на Пасху двумя простыми способами. Такие способы украшения тортов на Пасху не займут у вас много времени, вы можете разделить этапы приготовления на 2 или 3 дня. В первый день испечь коржи, остудить и убрать их в холодильник. На второй день сделать глазурь, а третий день фантазировать и задаваться вопросом: «как лучше украсить торт на Пасху?»

    Первый торт — это торт на Пасху с шоколадным зайчиком, украшенный съедобной травой и конфетками — яичками. Украсить такой торт на Пасху очень просто, быстро и легко, это не займет у вас много времени. Для приготовления такого торта возьмите свой любимый рецепт с коржей и крема, можно найти много вариантов рецептов тортов на нашем сайте или по ссылке тут. Украсить торт на Пасху с шоколадным зайцем под силу каждому, это самый простой способ!

    Съедобную траву для украшения первого торта на Пасху можно купить в кондитерском магазине или в интернете. Съедобная трава для украшения торта на Пасху сделана из картофельного крахмала и вафельной бумаги. Трава для торта на Пасху очень красиво выглядит и идеально сочетается со сливочной глазурью. Если вы не нашли съедобную траву, тогда просто окрасьте кокосовую стружку в зеленый цвет, чтобы украсить торт на Пасху.

    Второй торт — торт на Пасху с шоколадными яйцами, полностью покрытый сливочной глазурью, имитируя окраску перепиленных яичек. Для такого торта вы можете взять рецепт классического ванильного бисквита (рецепт тут). Рецепт крема для торта на Пасху лучше выбирать с добавление сливочного масла (рецепт здесь), такая глазурь позволит украсить торт на Пасху лучше всего.

    Для того, чтобы украсить торт На Пасху нам нужны будут шоколадные яички, вы можете их приобрести в магазине или сделать самостоятельно, как показано в одном из наших мастер-классов ТУТ. Есть еще один способ сделать шоколадные яйца на пасху — это слепить их из мастики или помадки, создав узор растопленным шоколадом.

    Украсить торт на Пасху — быстро и легко. Семь простых шагов.

    Что нам понадобится для того, чтобы украсить торт на Пасху (первый способ):

    Торт с шоколадными коржами покрытый сливочной глазурью (множество таких рецептов есть на нашем сайте)

    Съедобная зеленая трава или кокосовая стружка окрашенная в светло-зеленый цвет

    Конфеты шоколадные яйца

    Фигурка зайца из темного шоколада

    Чистые кухонные ножницы

    Украсить торт на Пасху (способ первый):

    ШАГ 1: Подготовить торт с шоколадными коржами или тот, что вы любите больше всего. Полностью весь торт смазать сливочной глазурью (рецепты глазури есть у нас на сайте) и аккуратно сгладить все неровности с помощью кондитерского шпателя или лопаточки.

    ШАГ 2: Раскатать один пакет съедобные травы и нарезать 2 до 4 см длинной, используя чистые кухонные ножницы. Если у вас нет съедобной травы для украшения торта На Пасху, тогда используйте кокосовую стружку зеленого цвета или окрасьте ее самостоятельно.

    ШАГ 3: Рассыпьте немного травы на подносе или плоской тарелке, добавьте 1 ч. л. чистой питьевой воды (много не добавляйте, иначе трава может сломаться!). Такой способ сделает траву более мягкой и податливой, чтобы украсить торт на Пасху.

    ШАГ 4: Руками смешиваем траву и ждем, когда вода начнет понемногу впитываться (трава начнет липнуть друг к другу, именно такого эффекта мы и добиваемся). Если вы читаете мастер класс «Украсить торт на Пасху» не на сайте лакомые рецепты, значит его украли.

    ШАГ 5: Сделать крошечный комок из травы и прикрепить его к одной стороне торта. Для этого просто аккуратно вставьте ее прямо в глазурь так, чтобы она торчала во все стороны, создавая имитацию настоящей травы. Со следующими комочками травы повторяем аналогичным образом, пока полностью весь торт не будет покрыт травой. Заполните все пустые места маленькими кусочками травы.

    Примечание: Если ваша трава высохнет и больше не будет слипаться, то просто добавьте еще одну каплю воды и перемешайте.

    ШАГ 6: Поместите шоколадного зайчика на вершину торта и посыпьте вокруг него сухой травой. Если вы используете кокосовую стружку, то просто пропустите со 2 по 5 шаг.

    ШАГ 7: Вот так быстро и легко можно украсить торт на Пасху, теперь ждем, когда трава высохнет и станет твердой. Подаем к столу торт на Пасху и наслаждаемся!

    Украсить торт на Пасху шоколадными яйцами и глазурью. Шесть простых шагов.

    Что нам понадобится для того, чтобы украсить торт на Пасху (второй способ):

    Заранее выбранный торт с начинкой (ссылки на рецепт торта и крема есть в самом начале описания или вы их можете самостоятельно найти на нашем сайте)

    Сливочная крем-глазурь мятного цвета (рецепт есть выше)

    Какао-порошок 1 ст. л.

    Ванильный экстракт — 1 и 1/2 ст. л.

    Бумага для выпечки

    Шоколадные яйца в крапинку или конфетки — яйца

    Украсить торт на Пасху (способ первый):

    ШАГ 1: Смешиваем сливочную глазурь с несколькими каплями пищевого красителя (у нас это гелевый краситель мятного цвета). Тщательно перемешиваем, чтобы получить желаемый цвет крема на торт на Пасху, при необходимости добавляем еще пищевого красителя.

    ШАГ 2: Наносим мятную глазурь на торт с помощью кондитерского шпателя или лопаточки. Все неровности сглаживаем, чтобы торт на Пасху был идеально ровный для создания шоколадных эффектов. Если вы читаете мастер класс «Украсить торт на Пасху» не на сайте лакомые рецепты, значит его украли.

    ШАГ 3: В небольшой миске смешиваем 1 столовую ложку какао — порошка с 1 и 1/2 столовой ложкой ванильного экстракта. Все хорошо перемешиваем, пока какао полностью не растворится. У вас должен получиться слегка жидковатый шоколадный соус.

    ШАГ 4: Рабочую поверхность застилаем бумагой для выпечки или ненужными бумагами, будет очень много шоколадных пятен Слегка окунаем кисточку щетинку (она должна быть полностью чистой и никогда не использоваться для краски в живописи) в шоколадную массу. Разбрызгиваем шоколад с кисточки с помощью указательного пальца на пасхальный торт. Создаем шоколадные брызги по всему торту, чтобы красиво украсить торт на Пасху.

    Примечание: держите кисточку довольно близко к торту и разбрызгивайте шоколад с кисточки. Сперва потренируйтесь на бумаге, а потом только приступайте к торту. Если кисточка быстро марается, то промойте ее водой, тщательно протрите бумажным полотенцем и продолжайте украшать торт на Пасху дальше.

    ШАГ 5: Разбрызгиваем шоколад с помощью кисточки вверх и вниз, чтобы полностью покрыть весь торт. При необходимости используйте специальную вращающую подставку для тортов.

    ШАГ 6: Украшаем торт на Пасху шоколадными яичками и ждем, когда шоколадные брызги подсохнут. Если яйца плохо держаться на верхушке торта, то добавьте немного крема, а потом уже положите яички. Вот так быстро и легко можно украсить торт на Пасху, подаем к столу и наслаждаемся!

    (Украсить торт на Пасху)

    Если вам понравились способы как украсить торт на Пасху, то обязательно поделитесь ими со своими друзьями и знакомыми в ваших социальных сетях, с помощью специальных кнопочек снизу, нам будет очень приятно!

    Вам также могут понравиться и другие наши оригинальные советы «Как украсить торт на Пасху»:

    ПАСХАЛЬНЫЙ ТОРТ-ПИНЬЯТА С ГЛАЗУРЬЮ-ОМБРЕ

    ТОРТ НА ПАСХУ

    ТОРТ «ЦЫПЛЕНОК» ПАСХА

    ТОРТ НА ПАСХУ В ВИДЕ ШОКОЛАДНОГО ЯЙЦА