Как разогреть молочную рисовую кашу

admin   02.06.2018   Комментарии к записи Как разогреть молочную рисовую кашу отключены

Молочная рисовая каша для настоящих мужчин в мультиварке

Удивительно, но факт: я ни разу в жизни не варила молочную кашу. Хотя вру: была одна попытка. Вышло что-то комковатое, молоко убежало. В общем, я решила больше не связываться. Пока не наткнулась на рецепт, который меня озадачил: 5 стаканов молока на стакан риса. Что ж это получится такое? Обычно-то я, когда варю рис, беру воду два к одному. И так мне крепко в голову засела эта пропорция, что я решила сварить молочную рисовую кашу в мультиварке Панасоник, которая меня еще ни разу не подвела. Сама я небольшая любительница молочных каш, поэтому взяла половину нормы от рецепта. Это примерно на две порции получилось. Муж благополучно съел обе. Минут за пять. И лег спать. В 10 утра. Видимо, в этой каше вместе с рисом сварился какой-то расслабляющий феромон. В общем, послезавтра я варю рисовую кашу снова.

  • 1/2 стакана круглого риса,
  • 2,5 стакана молока,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 30 г сливочного масла,
  • 1/4 ст. ложки соли.

Способ приготовления рисовой каши в мультиварке

Как вы уже, наверно, догадались из списка ингредиентов, молочную рисовую кашу мы будем варить самую простую. Никаких изысков, вкусовых добавок. Раскрытия величайших кулинарных секретов тоже не намечается. Но на всякий случай, для таких же новичков, как я, описываю процесс в мельчайших подробностях. Итак, рис промываем, несколько раз наливая и сливая воду.

Заливаем холодное молоко.

Закидываем кусочек масла. Перемешиваем легонько ложкой.

Закрываем мультиварку. Включаем режим «Молочная каша». Удаляемся с кухни. Я не скажу точно, сколько времени мой Панасоник варил эту кашу. Не очень быстро. Я отметила лишь, что незадолго до того, как мультиварка просигналила, что каша готова, из кухни стал проникать такой какой-то очень вкрадчивый аромат очень сытной, наваристой молочной каши.

Она и на вкус такой оказалась. Будто ее заботливая бабушка сварила. Или волшебный горшочек из сказки братьев Гримм. Ну честно, я не преувеличиваю. Вы сами попробуйте. В нее добавлять даже ничего не нужно. Абсолютно самодостаточное блюдо.

Понравился рецепт? Нажмите на сердечко:

Огромное спасибо за подробный рецепт Ирина! С утра захотелось каши для маленького в животе, ваш рецепт подошёл и оказался самым вкусным!)

Ирина, спасибо за рецепты! Все супер!!

Наталья, вам спасибо за отзыв 🙂

Завтра на завтрак, обязательно сделаю. У меня даже есть такая же чайная кружка с зеброй.

Как раз сейчас собиралась варить. Спасибо за рецептик. Пойду включать мультю.

Муж после каши лег спать…..))) видимо муж вам не всегда нужен раз хотите его в сон опять отправить☺

Подскажите, а сколько грамм в стакане?

Ирина, могу только объем стакана подсказать — 250 мл.

Ирина у Вас опечатка в место молочная у Вас молочая.

Ирина, здравствуйте, хочу приготовить на утро с вечера. Значит, надо ставить таймер.Подскажите как поведет себя рис? Он за время отложенного старта разбухнет и? Не представляю что с ним будет на утро при приготовлении?((( Или результат будет таким же превосходным как если готовить без таймера? Подскажите, пожалуйста! Спасибо заранее!

Не знаю, не готовила с вечера на утро. По идее с рисом ничего плохого случиться не должно. Но есть риск, что молоко прокиснет.

Ирина, хочу поделиться опытом приготовления с использованием таймера. Все продукты закинула в мультиварку в 12 ночи, таймер на 6 часов поставила. Молоко, кстати, не прокисло (я про этот момент даже не додумалась). Получилось сладкое блюдо — отварной рис тонет в молоке :))) Некоторые рисинки не проварились. Но те что проварились очень даже вкусные получились. Не могу додуматься, почему так много молока осталось? На вашей фотке — рисовая каша, а у меня в мульте — молочный сладкий суп с рисом ))) Но даже такое первое блюдо было вкусным! В следующий раз при использавании отсрочки молоко буду наливать непосредственно перед приготовлением, а все остальные продукты сразу заложу. Спасибо за правильные пропорции.

Ой не знаю даже. У меня режим автоматический. И какая там температура, какой принцип готовки — мне неведомо. Каша тоже до последнего момента остается жидкой а потом бац! — и становится вот такой, как на фото. Я ее часто варю.

Очень хочу, чтобы у меня получилось как у вас на фотке — мечта, а не каша.

Каша получается просто божественной! Спасибо вам огромное!

А чтобы она не была как молочный суп-добавляйте молоко 2 стакана (в рецепте указано 2,5)

Жаль не прочитала комментарии заранее, молока действительно меньше надо, да и сахара в следующий раз меньше добавлю, но это, как говорится, на вкус и цвет) Моя мультя готовила час.

А я на 1 мультистаканчик риса добавляю 4 м/стаканчика молока и 1 воды. Получается 4 порции отличной каши. Всегда пользуюсь таймером, утром все готово!

Подскажите, пожалуйста, а какая температура в режиме «Молочная каша»? У моей МВ такой режим отсутствует, гадаю, каким режимом его можно будет заменить…

Оптимальная темп.для молочной каши-100°t,это без попытки побега))

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Где посмотреть иные удачные рецепты ваших блюд в мультиварке?

Только что сварила. Спасибо! Каши получилась, в точности такая, как на фото. Единственно, когда открыла, после сгнала, показалось, что молока многовато и доварила еще минут 10, хотя, думаю, что можно было этого и не делать, она, благополучно загустела бы и при режиме подогрева. Но это-мелочь, так каша, правда, как из детства. Еще раз благодарю.

🙂 Мне тоже казалось, что молока многовато. И тоже загустела.

Терпеть не могу молочные каши! Даже запах подогретого молока не переношу! Но тут решила сварить кашу по Вашему рецепту- для мужа…

В общем, когда я наложила кашу в тарелку, у меня слюнки потекли! Вкусный запах, красивый вид- прелесть, а не кашка! И хочу Вам сказать, что, видимо, мужчины у нас какие-то одинаковые- мой тоже часика на 2 ушёл в царство Морфея после порции этой великолепной каши )))

И-да, молока можно поменьше. Или крупы побольше )))

Рецепт бесполезен без указания времени и температуры.

режим «Молочная каша» — 1 час; температура 100 градусов цельсия;

Давно хотела такую кашку, чтоб как в детстве! Варила в Поларис, режим «молочная каша», время 1 час. Взяла 1 мультистакан риса и 3 молока. В середине процесса пришлось еще 1 воды добавить. Все получилось как хотелось, но в следующий раз сразу возьму 3,5 молока и 0,5 воды.

Пожалуйста,подскажите,купила скороварку мулинекс, на режиме рис/крупы гречка получилась недоваренная, вода осталась( на 1 ст.гречки 3 ст. воды).Что делаю не так?

Оладушки из рисовой молочной каши

Для каждой мамы, у кого есть маленькие детки, знакомо то, что частенько после завтрака остается молочная каша, которая никак не может быть съедена до конца. Обязательно, но хоть маленькая тарелочка, да и останется. Выбрасывать ее жалко, а держать в холодильнике тоже не выход.

Для такого случая хочу предложить вам, дорогие мамочки и бабушки, простой, но очень вкусный рецепт оладушек, которые можно приготовить из любой отварной молочной каши: будь то рисовая каша, пшенная, овсяная или остальная другая.

оладушки из рисовой каши

Сегодня после завтрака у нас осталась рисовая молочная каша, из которой, в общем, я приготовлю рисовые оладушки. В эти рисовые оладушки можно добавить натертое яблоко, благодаря которому вкус оладушек станет только лучше.

Или, например, добавить немного творога. Тогда ваши рисовые оладушки будут не только вкусные, сытные, но и полезные.

Для рисовых оладушек нам потребуется:

как приготовить рисовые оладушки

На вид ингредиентов очень мало, но в итоге оладушек получилось столько, что хватит накормить целую семью. Их настолько быстро готовить, что вам это даже понравится и вы заварите новую кашу, но уже для оладушек. Для более быстрого приготовления оладушек нужно просто все ингредиенты смешать в небольшой миске, дать тесту чуть отдохнуть и только потом жарить их в хорошо разогретом раст. масле.

Но если вы располагаете чуть большим временем, можно сделать следующее: соединить все продукты, кроме белков. Их взбить с солью, до пышности. Взбитые белки добавить в замешанное тесто, аккуратно перемешать и жарить с обеих сторон, на хорошо разогретом раст. масле. По такой же технологии я готовила оладушки из пшенной молочной каши. Рецепт таких оладушек можно посмотреть в этой статье.

Рисовые оладушки из молочной каши подаем к чаю, в горячем виде.

Приятного вам чаепития!

Насколько полезен рис, наверное, всем известно. А вот как рис выращиваю, точно не многим удавалось увидеть. Предлагаю посмотреть короткое, но интересное видео.

Как разогревать кашу, что бы не подгорела?

Что бы каша не подгорела я добавляю чуть-чуть молока или сливок (смотря на чем варили кашу). Каша становится жидкой, и, помешивая ее она прекрасно подогреется и не подгорит. Главное все время помешивать.

Самые продуктивные способы, это либо поместить кашу в сковородку с маслом, и поставить ее в духовку на средний или медленный огонь. Масло лучше что бы было сливочное.

Второй вариант, разогреть вашу кашу на водяной бане. То есть казан с вашей кашей, разогревать с помощью кипящей воды, в кастрюле, дно казана с кашей которого, будет помещена туда, а сам казан с кашей, должен быть накрыт крышкой.

Если есть микроволновка, то все, конечно, предельно просто — положили кашу в тарелочку — фарфоровой или стеклянной, поставили в микроволновку и разогрели за 1-2 минуты.

Если микроволновки нет:

  • добавим немного воды (если кто-то варит кашу на молоке — то молока).
  • постоянно в процессе разогревания кашу помешиваем, чтобы прогрелась равномерно и не пригорела.

Если кто-то не против наличия масла в каше, кашу можно просто подогреть на масле (растительном или сливочном) на сковородке — на среднем огне, тоже постоянно помешивая.

Вообще, конечно, нужно стараться есть свежеприготовленные продукты, а не разогревать их.

Очень хорошо кашку можно разогреть на сковороде. Для этого надо на сковороду положить кусок сливочного масла, немного его растопить и выложить кашу в сковороду. После этого закрываем крышкой и делаем слабый огонь под сковородой.

Я проверяю температуру каша на сковороде, просто дотронувшись до крышки. Когда крышка сковороды дошла до оптимальной для меня температуры, то можно огонь выключать и кашу есть.

Если не уверены, что каша не подгорит, то можно ее помешивать изредка ложкой.

И конечно, кашу можно разогреть в микроволновой печи (если она есть), это просто, быстро и удобно, ничего не подгорит и не убежит.