Как приготовить запеканку с свининой

admin   29.01.2018   Комментарии к записи Как приготовить запеканку с свининой отключены

Рецепты запеканок со свининой

Самые лучшие рецепты запеканок со свининой собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах запеканок. Еще у нас есть девятнадцать рецептов запеканок с колбасой.

Запеканка «Путь к мужчине…»

Лук нарежьте полукольцами, картофель — брусочками, грибы — ломтиками. Морковь натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке. Свинину нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Для соуса майонез смешайте со сметаной и рубленым чесноком. На противень, см. Потребуется: мякоть свинины — 800 г, грибы — 500 г, лук репчатый — 3 головки, картофель — 5 шт., морковь — 2 шт., сыр твердый — 200 г, майонез — 200 г, сметана — 250 г, чеснок — 5 зубчиков, зелень петрушки или укропа — 1 пучок, растительное масло — 2 ст. ложки, перец че.

Запеканка «Пастель де чокло»

1. Лук нарежьте крупными кольцами. У перца чили удалите семена. Маслины нарежьте колечками. 2. Мякоть свинины нарежьте брусочками, выложите на разогретую с частью кукурузного масла сковороду, обжаривайте 7–8 минут. 3. Уменьшите нагрев, влейте воду, так чтобы она п. Потребуется: мякоть свинины — 1 кг, кукуруза в початках — 8 шт. или, кукуруза консервированная — 4 банки, лук репчатый — 1 головка, маслины без косточек — 125 г, перец чили — 1 стручок, масло кукурузное — 4 ст. ложки, чеснок — 3-4 зубчика, изюм без косточек — 200.

Картофельная запеканка со свининой

Горячий отварной картофель вилкой разомните в форме для запекания. Свинину нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте мясо на растительном масле, посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом. К мясу добавьте крупно нарезанный репчатый лук, жарьте 5–7 минут. Положите мор. Потребуется: картофель — 1 кг, мякоть свинины — 500 г, лук репчатый — 2 головки, морковь — 3 шт., яйца — 2 шт., сметана — 5 ст. ложек, сыр твердый — 100 г, масло растительное — 5 ст. ложек, мускатный орех молотый — 1/6 ч. ложки, перец черный молотый, соль

Бабушкин кассероль (запеканка из спагетти)

Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки, добавить специи и соль Почистить и нарезать репчатый лук. Натереть на терке морковь. Обжарить мясо, морковь и лук. Натереть на мелкой терке сыр Отварить спагетти в подсоленной воде 2-3 минуты и выложить на смазанный маслом. Потребуется: 300-400 гр.спагетти, 200 гр.мяса (говядины или свинины), 1 средняя морковь, 2 шт.репчатого лука, 200 гр.сыра, соль по вкусу, растительное масло

Картофель отварить до полуготовности,остудить. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук,затем — фарш.Добавить чеснок и капусту,всё вместе еще немного обжарить. Добавить томатную пасту,порезанные помидоры,посолить,поперчить по вкусу. Приготовить соус. Разог. Потребуется: 6-8 картофелин(среднего размера), 500 гр.капусты белокочанной, 1 головка репчатого лука, зубчик чеснока, 400гр.фарша(говядина+свинина), 2-3 помидора, 1ст.л. томатной пасты, соль,перец, Для соуса: 40гр. сливочного масла, 40гр. муки, 200мл. молока, 200мл. вод.

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Отварите картофель. Добавьте молоко, сл. масло и помните. Пюре должно быть не жидким. Положите половину рубленой зелени и перемешайте. Обжарьте репчатый лук. Положите к нему фарш и специи. Обжаривайте, помешивая, до готовности. Добавьте порезанные вяленые помидоры, . Потребуется: Фарш (свинина+говядина) – 800-1000 гр., Картофель – 1,5 кг., Молоко – 100 мл., Масло сливочное – 20 гр., Репчатый лук – 1-2 шт., Яйцо для смазки, Вяленые помидоры – 5-7 половинок, Помидоры нарезанные, в собственном соку (томатную пасту или соус по вкусу) – .

Запеканка « Два в одном ».

В фарш потереть лук, картофель, добавить соль, перец, кориандр, хорошо перемешать и выбить фарш, чтобы он приобрел однородную структуру. Сформировать тефтели, внутрь вложить оливку. Тефтели панировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Охладить. Б. Потребуется: Для тефтелей: фарш ( свинина + говядина ) -100гр, лук ( небольшая головка) – ½ шт, картофель ( небольшой ) — 1/2шт, масло растительное – 3 ст.ложки, соль, перец, кориандр, оливки., Для запеканки: кабачок – 1шт, баклажан ( небольшой ) — 1 шт, лук – 1 голов.

Свинина с грибочками

Свинины помыть, высушить, порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и приправить чесноком. Выложить в форму для запекания. Сверху засыпать грибами, предварительно очищеные. Сбрызнуть маслом. Посыпать мускатным орехом. Сметану положить "островками". Потребуется: Вырезка из свинины — 400 гр., Св.шампиньоны — 400 гр., Сметана — 2 ст.л., Оливковое масло — 1 ст.л., Пармезан — 40 гр., Мускатный орех молотый — 1 ч.л., Сушеный чеснок — 1 ч.л., Соль, перец

Запеканка со свининой

Картофель очистите, нарежьте дольками и в течение 5 мин. проварите в молоке, приправив солью, мускатным орехом и перцем. Затем достаньте картофель из молока шумовкой. Свинину нарежьте ломтиками. Приправьте специями и обжарьте в топленом масле. Перец и зеленый лук тон. Потребуется: 800 г картофеля, 500 г свинины, 500 мл молока, 1 стручок сладкого красного перца, 2 стол. ложки топленого масла, 150 г тертого сыра, пучок зеленого лука, мускатный орех, паприка

Запеканка Мне добавочки

1. Разогрейте духовку до 170С, 2. В миске взбейте яйцо, влейте ½ стакана молока, 3. Выложите сухари на плоскую тарелку, 4. Положите филе говядины в яичную смесь, а затем в сухари, стряхните излишки сухарей и обжарьте мясо в масле до образования небольшой корочки, . Потребуется: 700 гр говядины или свинины, нарезанной кубиками, 220 гр копченого окорока или грудинки (чем ароматнее, тем лучше!), 110 гр швейцарского сыра, размятого вилкой, 110 гр сыра блю, размятого вилкой, 2-3 моркови, очищенных и нарезанных кружочками, 150 гр зелено.

Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Ингредиенты

Картофель — 7-8 шт.

Соевый соус — 1.5-2 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Сырок плавленный — 1 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Прованские травы — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

  • 142 кКал
  • 1 ч.

Процесс приготовления

Предлагаю вам замечательную запеканку из свинины с картофелем. Такую запеканку можно подать к обеду или ужину. Сливки для запеканки подойдут любой жирности, плавленный сырок использовать не обязательно, но с ним мне очень понравилось, так запеканка будет сочнее. Картошку удобней нарезать овощечисткой, так получается тоньше и есть уверенность в том, что весь картофель пропечётся равномерно.

Для приготовления запеканки со свининой и картофелем в духовке подготовить необходимые продукты из списка.

Свинину нарезать тонкими слайсами, по желанию можно отбить.

Сложить мясо в подходящую ёмкость, добавить соевый соус и молотый перец. Оставить на время, пока будем подготавливать картофель.

Картошку почистить и тонко нарезать.

Смешать венчиком сливки, сметану и яйцо.

Картофель посолить, влить заливку и перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоем свинину. Нарезать полукольцами репчатый лук, половину лука выложить сверху мяса. Плавленный сырок нарезать тонкими пластинками и разложить по всей поверхности мяса.

Далее выложить половину картофеля, сверху — вторую половину лука.

Выложить оставшийся картофель и полить оставшейся заливкой. Присыпать картофель прованскими травами или другой приправой по вкусу.

Отправить запеканку из свинины с картофелем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 45 минут. Верх запеканки хорошо зарумянится и без сыра, но если любите сырную корочку, то за 10 минут до окончания запекания сыр следует натереть на тёрке и посыпать им запеканку.

Запеканку немного остудить, нарезать острым ножом, и поддевая лопаткой, выложить на тарелку. Украсить зеленью петрушки.

Срочно! Что интересного приготовить из свинины и картошки? (Не пеюре, не запеканку, вариант просто пожарить уже надоел((

сливочное масло — 50г; соль — по вкусу.

Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. . При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две «лодочки». Картофельные заготовки поместить в кипящую подсоленную воду (или молоко) , добавить сливочное масло и немного проварить (до начальной стадии мягкости) .

Грибы промыть, обсушить, после чего порезать тонкими ломтиками.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить по вкусу солью.

Подготовленные картофелины достать из жидкости, обсушить, затем смазать сливочным маслом и наполнить грибами

Поверх грибов выложить жирные сливки (или сметану) и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 минут при 180 градусах до появления корочки. Готовым картофелинам дать немного остыть, затем разложить на тарелки.

На дно кладу обжаренное мясо (лучше свинину), потом обжаренную картошку, солю, перчу. Сверху кладу обжаренные с луком и морковкой грибы (солю ). Наливаю немного воды, кладу ложку сметаны, накрываю крышечкой или тестом и запекаю 1 час.

смазать противень любым жиром

1 слой — порезанное мясо (свинина, курица ), посолить, поперчить

2 слой — картофель порезанный кружочками

3 слой — жареные с луком грибы

4 слой — тертый сыр

Сверху сделать сеточку из майонеза и запекать 1 час.

Мякоть свинины нарезать кусочками, отбить, выложить на дно посуды, посолить, поперчить. Мелко нарезанным чесноком и луком закрыть полностью мясо. Почистить и нарезать соломкой картофель посолив, выложить на слой лука. Натереть сыр и засыпать поверхность картофеля. Залить майонезом и запечь в духовке.

Свиная вырезка 500 гр.

Перец сладкий болгарский 2 шт.

Соевый соус 2 ст. л.

Молотый черный перец

Мясо нарезать не очень тонкой соломкой, толщиной около 8-10мм.

Приготовить соус: соединить соевый соус, мед, сахар, кетчуп и горчицу, добавить немного перца чили и молотого черного перца. Попробовать соус на вкус и при необходимости немного его присолить.

В полученном маринаде замариновать ломтики свинины в течение 2-х часов.

Замаринованные ломтики свинины вместе с соусом выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить на большом огне до румяной корочки.

На отдельной сковороде обжарить порезанный соломкой сладкий болгарский перец.

Соединить мясо и перец в одной сковороде, добавить немного воды, накрыть крышкой и подтушить в течение 10 минут. Если соус, в котором тушится мясо и перец слишком жидкий, можно загустить его небольшим количеством крахмала.

Свинина (лучше шейная часть) 500 гр.

Кокосовая стружка 40-50 гр.

Соль по желанию

Кусочки свинины слегка отбейте.

Приготовьте соус, смешав сметану с аджикой.

Свиные отбивные с двух сторон тщательно обмазать соусом.

Теперь обвалять в кокосовой стружке.

Выложить на противень, смазанный растительным маслом и запечь минут 30-40 в духовке.

4-5 средних картофелин,

3-4 соленых огурца,

Размораживаем, режем мясо и обжариваем 20 минут

В мясо добавляем порезанную картошку, лук и соленые (не маринованные! ) огурцы

Все это солим, перемешиваем и жарим под крышкой, периодически помешивая, до готовности (около 30 минут) . Для придания большего вкуса налейте с сковородку чуть-чуть огуречного рассола.