Как приготовить угли для кальяна

admin   16.04.2018   Комментарии к записи Как приготовить угли для кальяна отключены

Как разжечь угли для кальяна в домашних условиях?

Курение кальяна давно перестало быть экзотикой. Это стильное, интересное и приятное времяпрепровождение. Многие не хотят ограничивать себя посещением кафе или клубов, и покупают кальян для дома. И вот тут возникает первая проблема: чтобы насладиться процессом, надо знать, как правильно разжигать уголь для кальяна.

Базовые знания

Подготовка кальяна требует некоторых навыков и знаний. Для начала надо определиться с заполнением колбы. Обычно эти знания получают опытным путем. Достаточно несколько раз попробовать различные наполнители, чтобы определить, что нравится именно вам.

Табак для кальяна продают в специальных лавках или магазинчиках. Это могут быть фруктовые композиции – вишня, дыня, яблоко, или ароматические – мята, ваниль, корица и так далее.

Колба кальяна заполняется так, чтобы курительная трубка погружалась в нее на 1,5-2 см. Табак помещается в малую чашу и накрывается специальной фольгой. Теперь можно приступать к розжигу.

Как разжечь угли для кальяна

Для кальяна покупаются натуральные или саморазжигающиеся угли. Популярные варианты натуральных углей, которые легко разгораются и долго держат температуру:

Химические варианты проходят добавочную обработку и создают в процессе использования дополнительный запах, смешивающийся с запахом табака. Однако они очень легко разжигаются, хоть и немного искрят.

Как разжечь уголь для кальяна понимают не все, хоть в этом и нет ничего сложного. Есть буквально четыре пункта, знание которых, позволит сделать это без проблем:

  1. Уголь при розжиге выдерживается на открытом огне до пяти минут.
  2. Готовые для кальяна угольки красные внутри и серые снаружи.
  3. Горящие угли немного разламываются и переносятся в кальян с максимальной аккуратностью, чтобы не обжечься.
  4. Розжиг лучше проводить на открытом воздухе, в крайнем случае в хорошо проветриваемой комнате или на веранде.

Как разжечь угли для кальяна, покрытые селитрой, объяснить вообще проще простого. Этот химический вариант углей разжигается обычной спичкой или зажигалкой в течение 1-2 минут. Для эстетики процесса многие используют специальные миниатюрные газовые или электрические горелки. Также можно использовать турбофакельную зажигалку.

Какие еще есть варианты?

Покупать дополнительное оборудование совсем необязательно. Достаточно разобраться с тем, как разжигать угли для кальяна на плите. Оптимальный вариант — спиральная электрическая конфорка. Однако и плиты с плоскими круглыми конфорками вполне подходят для этих целей. Кусочки угля располагают близко друг к другу. Для создания жара из фольги можно сделать дополнительный «домик», прикрывающий конфорку. Готовые угли имеют ярко-рыжий цвет и серый налет на поверхности.

Если вы задумались, как разжечь угли для кальяна на плите со стеклокерамическим покрытием, то лучше откажитесь от этой идеи. Угли, конечно, разгорятся, но плита может быть испорчена.

Безопасность прежде всего

Многие выбирают курение кальяна, поскольку этот процесс не несет такой опасности, как обычная сигарета. Хотя медики могут поспорить с этим утверждением.

Безопасное использование кальяна предполагает аккуратность при розжиге углей и обязательное проветривание помещения, где проводился розжиг. Следите за тем, чтобы в помещении не находились горючие материалы. Кроме того, нелишним будет индивидуальный мундштук, особенно при групповом курении кальяна. Вы ведь не хотите, чтобы приятно проведенное время закончилось проявлениями герпеса, гепатита или туберкулеза.

Курить кальян можно как в одиночестве, так и веселой компанией. Самое главное при этом, чтобы все меры безопасности были соблюдены, тогда ничто не сможет омрачить приятное времяпровождение.

Прочитав все вышеперечисленные рекомендации у вас больше не возникнет вопрос: «Как разжечь угли для кальяна?» и вы самостоятельно сможете справиться с поставленной задачей.

Приготовление кальяна

В скором времени на сайте появится цикл статей про приготовление кальяна:

  • Классический кальян
  • Кальян на фрукте
  • Кальян Shapes
  • Выбор жидкости для кальяна

Приготовление кальяна — сложный и интересный процесс. В данном разделе нашего сайта приводится инструкция о том, как приготовить правильный и хороший кальян. Данные советы позволят вам получать максимум удовольствия от приготовления и курения кальяна.

Прежде чем мы начнем, стоит запомнить одно изречение: "хороший кальян сделать так же непросто, как приготовить хороший стейк". Так что не торопитесь.

Перво-наперво запомните одно из главных правил — мойте кальян тщательно. Это позволит избавиться от запахов и грязи (в том числе угольной золы). Так же никогда не используйте повторно жидкость в колбе.

Устройство кальяна

Начиная с самого начала, обсудим что же составляет кальян?

Все кальяны состоят из следующего:

Более подробно про выбор кальяна Вы можете прочитать в нашей статье О выборе хорошего кальяна.

Помимо основных частей кальяна так же есть расходные материалы — табак, фольга и угли.

Следите за чистотой кальяна

Вы должны мыть кальян каждый раз после того, как используете. Для этого используйте теплую воду и набор для чистки (к примеру, специальный ершик для чистки шахты). Для очищения колбы от запахов хорошо подойдет лимонная кислота. Будьте осторожны при мытье шланга — далеко не все шланги можно мыть.

Заполните колбу водой (или другой жидкостью)

При заполнении колбы убедитесь, что вы оставили достаточно места в колбе для дыма, при этом вы так же избежите попадания жидкости в шланг. Хорошим правилом является, чтобы уровень воды в колбе был таков, чтобы конец штока был погружен в жидкость на 2-4 сантиметра.

Мы не советуем наливать молоко или молочные продукты в колбу вашего личного кальяна. Оно добавит меньше вкуса, чем проблем при очистке кальяна. Эти проблемы могут включать в себя гнилой запах молока в кальяне, испорченный шланг и другие.

Проверьте герметичность кальяна

Большинство кальянов продаются с пластиковой или резиновой прокладкой, которая соединяет шахту и колбу. Герметичность очень важна для кальяна. Современные силиконовые прокладки обеспечивают очень высокую степень герметичности. Некоторые люди используют для этих целей изоленту, но это не всегда практично и элегантно.

Поместите блюдце на кальян

Блюдце используется для дополнительных углей, защиты пола от пепла и углей, для установки крышки на угли, а так же для размещения щипцов. Блюдце всегда должно идти прежде, чем чаша.

Вставьте шланг в отверстие для него

Вставьте узкий и менее красивый конец шланга в порт. Проверьте герметичность шланга и используйте специальные прокладки, если с этим возникают проблемы.

Некоторые кальяны имеют более одного шланга, но мы не советуем вам покупать такой кальян себе домой, это не практично. Если некоторые из портов не используются, они должны быть закрыты с помощью специальной резиновой пробки, доступной в большинстве магазинов. Многие современные кальяны обладают специальным портом для шланга, избавляя от необходимости покупать пробку.

Забивка чаши табаком

Это самый важный шаг, чтобы обеспечить хороший процесс курения:

Во-первых, тщательно перемешайте табак. Будет лучше, если каждый кусочек табака будет полностью покрыт патокой и сиропом.

Степень плотности укладки табака сильно зависит от чаши и табака который вы используете. Как общее правило лучше распушить табак и поместить его свободно в чашу. Расстояние между табаком и фольгой ( между верхней частью табака и нижней частью фольги) должно быть по крайней мере 2 миллиметра. Это предотвратит прилипиание табака к фольге, не позволив ему сгорать и приносить дискомфорт процессу курения.

Поместите алюминиевую фольгу на верхнюю часть чаши

Нарежьте алюминиевую фольгу в виде квадратов примерно на 5 сантиметров больше, чем обхват чаши. Не беспокойтесь о том, какой стороной укладывать фольгу, это не имеет особого значения.

Положите фольгу к верхушке чаши и оберните её вниз по бокам, потянув достаточно жестко для создания натяжения. Фольга должна получиться гладкой. Чем толще фольга, тем проще вам будет регулировать тепло, но не переусердствуйте с количеством слоев. Обычно кладется от 1 до 3 в зависимости от угля, чаши и табака.

Сделайте отверстия в фольге

Используйте предмет с острым наконечником, такой как иголка. Можно использовать и более толстые предметы, типа зубочисток,но не рекомендуется. Существуют различные виды отверстий, которые можно использовать. Поэкспериментируйте с ними и найти тот, который работает лучше для вас и той чаши что вы используете. Для типичной египетской чаши проще всего начать с круга по краю чаши и спирали внутри. Для чаш в виде воронки (phunnel) рекомендуется делать 3 концентрических кольца. Один по краю, один вокруг отверстия и один между ними. Большое количество отверстий не гарантирует большое количество дыма (пара). Вы должны найти баланс между отверстиями, количеством углей и видом табака, чтобы получить оптимальное количество и качество дыма.

Будьте осторожны, чтобы не порвать фольгу, используйте острые предметы для проделывания отверстий.

Зажгите угли и положите их на чашу

Для углей быстрого разжигания можно использовать зажигалку или спички. Возьмите уголь с помощью щипцов, желательно подальше от других людей и воспламеняющихся материалов и подожгите. Будет много искр. Если вы находитесь в помещении, стойте около окна или лучше всё же выйдите на улицу. Зажгите уголь, удерживая пламя в одном из его уголков. Подождите, чтобы уголь начал искриться и дымиться. Подождите пока уголь перестанет искриться и положите его на чашу. Весь уголь должен быть красным, не оставляйте его черным, это принесет неприятный запах и большое количество углекислого газа.. Для этого просто дуйте на уголь, пока все почерневшие части не станут оранжевыми или красными. Читайте руководство к кальянному углю для получения дополнительной информации.

После завершения этого процесса, установите уголь на фольгу и проверьте еще раз. По обе стороны от угля (там, где были щипцы), уголь все равно как правило не горит. Дуйте на уголь, пока эти части также не покраснеют. НИКОГДА не разжигайте уголь над чашей. Это приведет к попаданию частиц от угля в чашу и изменит вкус табака.

Для пользователей натуральных углей (например, прессованный кокосового угля Coco Nara): зажгите ваш уголь на плитке (или на огне), пока они полностью не станут оранжевыми. Не забудьте переворачивать их на плите (или на огне), чтобы обеспечить, чтобы весь уголь был оранжевым. Дуйте на уголь для обеспечения ему жара нужным образом. Не зажигайте угли на стеклянной или керамической плите, поскольку существует высокий риск образования трещин.

Курите кальян

Позвольте чаше нагреваться естественным образом. Попытка начать процесс курения кальяна как можно быстрее с помощью сильных вдохов только увеличит шанс горения табака.

Крышка от ветра может быть использована для более равномерного нагрева чаши.

Это не гонка, так что сядьте сложа руки и расслабьтесь.

абак для кальяна и уголь для кальяна. Как приготовить и курить кальян. Т Вреден или нет кальян?

Курим кальян правильно

Важно не просто правильно выбрать кальян, важно еще правильно подобрать все инградиенты, особенно, табак для кальяна и уголь для кальяна. А дальше правильно приготовить и курить кальян. О том, как заправить кальян и насколько вреден кальян, расскажет эта статья.

Что курят в кальяне: табак для кальяна

В принципе в кальяне можно курить все что угодно, но все-таки чаще всего в кальяне курят табак. Всего в настоящее время насчитывается более 40 видов табака. Табак для кальяна с виду совершенно не похож на табак для сигарет, сигар, трубок — это влажная липкая масса, напоминающая скорее варенье, а не табак. Готовят его особым образом, и в зависимости от этих «образов» табак для кальяна подразделяют на три типа:

  • Томбак — это обычный табак, который издавна выращивали в Турции и Иране. Для использования в кальяне его просто смачивают водой, отжимают (несколько раз сжимают в руке) и плотно укладывают в чашу — вот и вся «особая» подготовка. Томбак содержит много алкалоидов, и в том числе никотин. Такой табак для кальяна особенно часто употребляют сегодня в Иране, а в Турции его курили издавна. Они-то и придумали это название — томбак.
  • Массил (маассиль) можно перевести как «медовый». Он и получается как медовый , потому что в его состав вводят смесь патоки или меда для придания ему липкости. Иногда, впрочем, используют смесь сахара и дистиллированной воды в пропорции 1 : 2,5. И еще, как правило, добавляют глицерин и ароматические эссенции (фруктовые, ягодные и др.), благодаря чему массил приобретает особый вкус и аромат. Самые популярные ароматические добавки — яблоко, клубника, мята. Есть среди табаков для кальяна также земляника, чернослив, абрикос, вишня, смесь фруктов, каппучино, манго и др. Ассортимент кальянных табаков постоянно расширяется, появляются все новые сорта: виноград, арбуз, дыня, роза, лакрица. А некоторые любители добавляют в массил базилик, пачули и другие ароматические растения. В настоящее время существует система стандартов, точно определяющих ароматические добавки, используемые для получения настоящего табака для кальяна. Вот рейтинг табаков для кальяна, составленный на основе данных о продаже мировых производителей табака. Рейтинг интересен курителям кальяна со стажем и полезен для начинающих: двойное яблоко -37%, земляника — 17%, абрикос -10%, вишня -9%, смесь фруктов -7%, мята -5%, капуччино -4%, манго -3%, банан -2%, лимон -1%, другой таба-5%
  • Журак можно рассматривать как некую промежуточную форму между томбаком и массилом. Обычно он индийского происхождения. В состав журака могут входить фруктовые и прочие ароматические добавки, тем не менее жураком иногда называют неароматизированный табак с патокой. Журак популярен на Пиренейском полуострове. А вот обычный табак — сигаретный, трубочный и пр.— курить в кальяне никогда не следует!

Несколько полезных советов при выборе табака для кальяна

Выбор вида табака, как и его крепости, зависит только от ваших пристрастий, но в любом случае нужно уметь определить свежесть табака. Свежий табак для кальяна очень мокрый и липкий, часто из него выделяется сок. Черные сорта табака (неароматизированные) суше, чем ароматизированные, и их не рекомендуется хранить долго.

Табак для кальяна лучше всего хранить в заводской упаковке. Однако, если упаковка картонная, табак может быстро высохнуть. Поэтому переложите его в какую-нибудь другую герметичную тару. Хранить табак можно при комнатной температуре, а в жаркую погоду можно положить его на стенку дверцы холодильника (но не в морозильную камеру!). Не держите табак для кальяна вблизи отопительных приборов или там, где он будет подвергаться воздействию прямого солнечного света.

Уголь для кальяна

Виды и типы производимого сегодня угля для кальяна (и не только для него) можно разделить на три группы: натуральный древесный уголь, прессованный и самовозгорающийся (селитрованный).

  • Натуральный уголь разогревают на плите (можно турбо-зажигалкой) до нужной температуры. Этот вид угля для кальяна наиболее предпочтителен, так как при его горении не выделяются вредные вещества (их удаляют еще на стадии производственного цикла). К тому же только настоящий древесный уголь дает естественный аромат, да и разжигание его превращается в некий ритуал, а это важно для многих любителей кальяна. Натуральный уголь изготавливают из древесины различных не смолянистых пород. Но самый изыск — использовать «растительное сродство» угля и табака: для яблочного табака — уголь из яблони, для виноградного -— уголь из виноградной лозы и т. д. Качественный уголь для кальяна издает при горении именно тонкий аромат, а не дымовую завесу.
  • Прессованный уголь для кальяна представляет из себя формованные бруски или таблетки, реже пластины, и это основное его отличие от натурального. То есть он тоже «вполне» натуральный, причем очень удобен в использовании.
  • Селитрованный, или само (быстро) возгорающийся уголь для кальяна покрыт специальным составом, включающим селитру. Для того чтобы разжечь такой уголь, его достаточно прогреть 2—3 секунды над пламенем обыкновенной зажигалки или спички. Селитрованный уголь для кальяна обычно используют в кафе и барах, а также его предпочитают курильщики, не особенно «заморачивающиеся» на ритуале. Селитрованный уголь при разжигании издает запах, но особых изменений во вкус и аромат табака, как правило, не вносит,— если, конечно, это хороший уголь.

В последнее время появились так называемые электрические угли для кальяна. В качестве нагревательного элемента в них используется спираль накаливания, а воздух под давлением поступает от специальной помпы. «Электрический уголь» не выделяет дыма древесного угля, и в дыме кальяна практически не содержится угарный газ. Раструб такого угля устанавливают на чашу с табаком. Такие угли пока не пользуются широкой популярностью у курителей кальяна, хотя их можно подключать к сети автомобиля, к аккумулятору и на электрических батареях.

Вот своеобразный рейтинг угля для кальянов, а точнее не рейтинг даже, а просто краткий обзор в помощь «новичкам»:

  • Халиф — прессованный уголь для кальяна в брусках треугольного или квадратного сечения длиной от 5 до 30 см. Несмотря на своеобразную «форму выпуска», удобен в использовании. В зависимости от влажности и количества табака можно положить кусок угля побольше или поменьше. Уголь имеет крупнозернистую структуру; его не-трудно ломать. Разжигается не сразу, но и тлеет долго. Никаких посторонних запахов не дает. Многие знатоки считают этот уголь лучшим для кальяна.
  • Colden Carola — прессованный уголь для кальяна в брусках треугольного сечения длиной от 4 до 15 сантиметров. По своим характеристикам похож на уголь Халиф, но есть отличие: бруски очень неровные, скрученные и слегка изогнутые вдоль продольной оси. Разжигается не сразу, но тлеет долго и равномерно, дает нужную температуру. При разжигании и тлении запаха не издает.
  • Ал Кемма — прессованный уголь в брусках треугольного сечения длиной от 4 до 15 сантимет- ров. По качеству аналогичен Colden Carola.
  • Зогхал Гхалеб — 1) прессованные бруски; 2) куски натурального угля из лимонного дерева; 3) круглые таблетки. Уголь очень мелкой структуры, разжигается легко, тлеет долго и равномерно. Не вносит посторонних примесей во вкус и аромат табака.
  • Корона+ — прессованный уголь для кальяна в брусках треугольного сечения длиной от 5 до 30 сантиметров. Бруски ровные, плотные, с мелкозернистой структурой, ломаются с усилием. Уголь тлеет очень долго — до полутора часов и даже дольше. Не вносит посторонних примесей во вкус и аромат табака. Уголь многократного использования (как написано на упаковке).
  • Хабиби («Дорогой, дорогая») — селитрованный уголь для кальяна в таблетках. Очень хороший уголь: легко зажигается (буквально с одной спички), довольно долго тлеет (около часа). Не вносит посторонних примесей во вкус и аромат табака.
  • «Три короля» — селитрованный уголь в таблетках. Один из лучших сортов угля для кальяна. Быстро и легко возгорается, зажигается от обычной зажигалки или от спички. Немного искрит при разго рании, дым — без сильного запаха. При курении практически не вносит изменений во вкус табака. Правда, таблетки небольшого размера, так что одной штуки хватает примерно на 40 минут курения.
  • Израильский селитрованный уголь в таблетках своеобразной выпукло-вогнутой формы. Очень качественный, плотный уголь для кальяна, разжигается сразу и равномерно, привкуса не дает, не коксуется, а равномерно исходит на тонкий пепел. Прогорает минут за 15—20, жар дает равномерный.
  • Тогсh Соа1 — прессованный уголь в брусках, покрытых серебрянкой. Уголь быстро разжигается, но и тлеет недолго, поэтому лучше положить два бруска. При разжигании и тлении не вносит посторонних примесей в аромат и вкус табака.
  • Soltan соа1 — селитрованный уголь для кальяна в таблетках. При разжигании издает запах (как и все селитрованные угли). Тлеет долго — не менее часа, а иногда и дольше. Особых изменений во вкус и аромат табака не вносит.
  • Soltan — селитрованный уголь для кальяна в таблетках разной толщины. Уголь среднего качества; при разжигании издает выраженный запах. Таблетки имеют трещины и сколы. Разжигается не сразу, тлеет долго (час и дольше). Особых изменений во вкус и аромат табака не вносит.
  • Vivi — прессованный уголь в пластинах. Пластины ломаются плохо, крошатся, куски получаются очень неровные. Разжигается с трудом, при этом издает запах дыма, хотя и не сильный. При курении запаха дыма почти не ощущается.
  • Иерусалимский церковный уголь — селитрованный уголь для кальяна в таблетках. Этот уголь при разжигании пахнет, но умеренно, а вот при тлении привносит некоторый оттенок во вкус и аромат табака, причем по ощущениям — оттенок ладана. Тлеет он недолго и дает не очень много тепла, поэтому рекомендуется класть по две таблетки на кальян.
  • Российский прессованный уголь для кальяна в таблетках. Таблетки ровные, разжигаются довольно легко. При разжигании издают довольно сильный запах дыма, во время тления тоже чувствуется посторонний запах, но на вкус и аромат табака он влияет незначительно.
  • Русский топливный брикет — прессованный уголь в таблетках правильной формы. Уголь дает при разогревании сильный запах горелого дерева, настолько сильный, что он забивает запах кальянного табака. При этом довольно быстро тухнет.

Как приготовить и как курить кальян

Кальянный этикет

Прежде чем закуривать, давайте сначала познакомимся с некоторыми правилами «кальянного этикета», а также с полезными рекомендациями.

Курение кальяна подразумевает спокойную, уютную атмосферу. Удобнее всего (да и принято!) курить кальян сидя на небольшом возвышении — низком диване, подушке и т. п., а можно и полулежа.

Кальян не следует ставить высоко — он должен стоять на полу или на низком столике. Кальян никогда не передают из рук в руки — его можно только осторожно и чуть-чуть подвинуть ближе к человеку, составляющему вам компанию. Мундштук иногда передают, но лучше положить его на блюдце, стоящее между вами, и пусть ваш компаньон возьмет его сам.

Нельзя прикуривать сигареты от углей кальяна — это производит крайне неэстетичное впечатление! Не говоря уже о том, что как-то даже неразумно совмещать курение кальяна и сигарет в одном и том же месте в одно и то же время.

Еще более неразумно — злоупотреблять алкоголем «за кальяном». Собственно, в подобной ситуации его вообще не рекомендуется употреблять, потому что даже очень малые его количества в сочетании с курением кальяна могут весьма неожиданным образом повлиять на ваше состояние, самочувствие и настроение. Какой-нибудь «непростой» чай (в частности, зеленый), да еще и приготовленный по экзотическим рецептам,— вот лучший напиток «к кальяну».

Не курите кальян на голодный желудок.

Как раскурить кальян

Если кальян не курится (или плохо курится)

Иногда, начав курить кальян, вы можете столкнуться с некоторыми трудностями. Поможем вам их решить:.

  • Мало дыма, и при этом он горький на вкус, от него першит в горле: 1) Самая частая и самая простая причина этого — нарушенная герметичность кальяна. Проверьте все стыки, особенно в месте присоединения шланга к кальяну. Для этого можно слегка подуть в шланг, при этом из негерметичных стыков пойдет дым. Шариковый клапан, если он имеется, на время проверки герметичности надо заблокировать: разберите его, выньте шарик и залепите отверстие пластилином. 2). Вторая возможная причина — уголь и табак соприкасаются. Не забыли ли вы положить на табак фольгу с отверстиями перед тем, как начать курить кальян? Уголь надо положить на эту фольгу.
  • При курении кальяна приходится вдыхать с большим усилием: 1) Возможно, шланг погружен в воду более чем на 3—4 сантиметра. Проверьте уровень воды. 2) Проверьте сам шланг — может быть, он засорился, а может быть, вы плохо проверили его при покупке и купили бракованный. Иногда в бракованных шлангах можно найти даже кусочки ткани или дерева, не говоря уже о плохо просверленных отверстиях!
  • Слишком много дыма: 1) Все дело в угле.Если при этом табак после курения кальяна обуглился или на нем есть серый пепел (то есть он тлеет), то причина, возможно, в том, что уголь «не тот», причем как в прямом, так и в переносном смысле. В прямом — это значит, не тот, что вы использовали прежде. У каждого угля свои характеристики, и, может быть, например, вы, используя определенный уголь, всегда делали несколько отверстий в фольге и все было хорошо, а теперь купили уголь с большей теплоотдачей, и он пережигает табак в чаше. Поэкспериментируйте: сделайте поменьше (числом или размером) отверстий в фольге, положите на фольгу угля поменьше. И начните заново курить кальян. 2.) Все дело в табаке. Проверьте срок годности табака. Может быть, ваш табак уже высох или «засахарился». А может быть, вы пожалели табака? Табака надо класть столько, чтобы он не доходил до краев чаши примерно на 2—3 миллиметра.
  • Ощущается странный вкус, когда начинаешь курить кальян. А раньше его не было: 1) Может быть, вы неправильно чистите (моете) ваш кальян. 2) Причина в табаке — истек срок годности. 3) Причина в угле (см. выше).
  • При попытке курить кальян уголь, положенный на фольгу, сразу же остывает и не дает дыма: 1) Проверьте качество угля: прогрейте его полностью — вся его поверхность должна покраснеть, затем выложите его на металлическую поверхность — он должен продолжать гореть как минимум 15—20 минут. Если этого не происходит, купите другой уголь. 2) Мало воздуха — он необходим для любого горения. Может быть, несколько нарушена герметичность кальяна — из-за этого воздух уходит через негерметичные места, и его не хватает для поддержания горения угля. А может быть, вы слабо раскуриваете кальян. 3) Слишком много массила в чаше — в этом случае патока из него попадает на уголь. Если причина в этом, то вы услышите характерное шипение и потрескивание.
  • Клапан не работает: Да, это случается, и нередко. Почему-то производители не очень хорошо делают клапаны. Например, на поверхности шарика или на стенке может оказаться какой-то заводской изъян типа «раковины». В этом случае попробуйте почистить это место самой мелкой наждачной бумагой — «нулевкой» и отполировать, например, пастой ГОИ. Но вообще-то для начала просто почистите клапан: в том месте, где шарик прилегает к внутренней поверхности, довольно часто скапливаются смолистые вещества от дыма. Бывают пружинные клапаны — тогда надо подогнать пружину, растягивая или сжимая ее. Еще встречаются лепестковые клапаны. В таких клапанах необходимо проверить плотность соединения клапан—лепесток. А иногда бывает, что производители почему- либо не вложили шарик или не прикрепили лепесток (ну, забыли. ). Тогда просто закройте этот клапан чем-нибудь намертво — и вопрос решен! Причем кардинально.

Маленькие хитрости при приготовлении кальяна

  • В колбу кальяна иногда предпочитают наливать не воду, а вино или молоко. Это позволяет приготовить кальян с новой нотой.. Помните только, что молоко должно быть обезжиренным, а вино — легким и хорошим и что это хорошее вино, после того как оно побывало в кальяне, ни в коем случае нельзя пить! Молоко есть смысл заливать в колбу, только если в кальяне дым полностью охлаждается. Иначе вместо тонкого аромата вы получите запах горелых волос.
  • Не наливайте в колбу спирт или коньяк. Спирт, во-первых, быстро испаряется и, во-вторых, раздражает слизистую оболочку.
  • Еще один секрет, чтобы приготовить кальян бесподобно: можно добавить в воду несколько капель фруктового сока. Главное — чтобы сок сочетался с табаком. Например, к табаку «Лимон» добавьте лимонный сок. Это усилит «вкус» кальяна.
  • Чтобы дым был более мягким, в колбу можно положить немного льда или обложить ее льдом снаружи (как шампанское в ведерке).
  • Табак в чаше в процессе курения может слепливаться. Поэтому, прежде чем накрыть чашу экраном или фольгой, распределите табак равномерно по всей поверхности чаши и сделайте небольшое углубление посередине. Это поможет приготовить кальян правильно.
  • Оригинальные ароматы можно получить, смешивая различные табаки. Например, Двойное яблоко и Мята; Двойное яблоко и Земляника; Лимон + Ваниль; Лимон + Мята; Со1а + Лимон.
  • Перед началом курения попробуйте прогреть чашу с табаком, перемещая горячий уголь по всей площади экрана или фольги.
  • Обернув чашу, можно сделать небольшое углубление в центре фольги. Этот нехитрый прием позволяет дольше сохранять тепло угля.

Кальян: вреден или нет?

Итак, оставим в стороне эстетические, экзотические и тому подобные аспекты курения кальяна и поговорим здесь на серьезные темы, без всяких приколов, ахов и вздохов,— исключительно о том, насколько вредно его курить. Нет, даже не так: то, что курить кальян — вреднее, чем не курить его, наверное, понятно всем; но многие хотели бы узнать, насколько это менее вредно, чем курить сигареты, трубки и вообще «принимать» табак более традиционными способами.

Cразу надо сказать, что исследований по этой теме пока очень мало — очевидно, потому, что кальян приобрел повсеместную популярность от носительно недавно и ученые еще просто не успели изучить воздействие «кальянокурения» на здоровье. Однако уже забили тревогу. Что же удалось установить к настоящему времени совершенно точно?

В кальяне дым охлаждается, проходя через воду, охлаждение сопровождается фильтрованием. Дым от кальяна при этом лишается многих вредных веществ, содержащихся в табаке. При прохождении дыма через воду в нем сокращается количество смол, дегтя и других вредных веществ, а также и самого никотина.

Так, фильтрование дыма табака через воду в кальяне сокращает содержание: до 90% фенолов, до 50% мелких твердых частиц, бензопире- на, ароматических углеводородов полицикликена. В общем и целом дым, который «прошел воду» (да и «медные трубы»!), содержит существенно меньше канцерогенных веществ, чем дым нефильтрованный .

Но, во-первых, табак, который курят в кальяне, хотя и не стандартизирован, в общем и целом содержит никотина, окиси углерода, смол и тяжелых металлов в значительно больших количествах, чем табак сигаретный. Курильщики кальяна потребляют большие количества токсинов, так как увлажненный табачный дым вдыхают глубже, а сам процесс курения может продолжаться несколько часов.

Во-вторых, одним из чрезвычайно вредных факторов, влияющих на организм курильщика, является, как было сказано выше, монооксид углерода — угарный газ. Так вот: концентрация окиси углерода в табаке для кальяна составляет от 0,34 до 1,4% (против 0,41% в сигаретном дыме).

По данным канадских ученых, количество оксида углерода, попадающего в легкие любителя кальяна за 45 минут курения, превышает количество этого вредного вещества, содержащееся в дыме обычной сигареты, в два раза.

Недавно сотрудники университета города Измир обнаружили, что при курении только кальяна жизненная емкость легких снижается на 30%, а при курении и кальяна, и сигарет — на 40%.

Словом, хотя при курении кальяна и происходит фильтрация дыма, но от этого данное занятие не становится ни безобидным, ни, тем более, полезным. Не все вещества, содержащиеся в Дыме, остаются в кальяне — многие все-таки достаются курильщику. Например, по данным исследований, проведенных К. Макарон, у курильщиков кальяна повышено содержание котонина в крови — в большей степени, чем у курильщиков сигарет. Исследовательница считает, что при прохождении дыма через воду концентрации некоторых его компонентов остаются неизменным. Так что «очищающий» эффект воды на дым не столь выражен, как это принято думать.

Надо подчеркнуть, что К. Макарон изучала именно курильщиков кальяна, исключив из исследования тех, кто курит и кальян, и сигареты, и даже тех, кто хотя бы когда-то курил сигареты. Выяснилось, что большинство любителей кальяна не имеют табачной, или никотиновой, зависимости. Если среди них и наблюдается зависимость, то скорее поведенческого или социального свойства. Однако заядлые курильщики кальяна говорят, что «не могут не курить» кальян более двух дней. Этот срок связан с пе-риодом полураспада не никотина (составляющего примерно 2 часа после курения), а котонина, период полураспада которого колеблется между 15 и 20 часами. Тем не менее на сегодняшний день нет стройной гипотезы о природе такой зависимости.

Как почистить кальян

Все на свете периодически приходится мыть и чистить, и кальян не исключение. Дело это несложное, но на некоторых этапах требует определенной изобретательности ума. Этапы следующие:

  • 1. Снимите фольгу с чаши и вытряхните все остатки табака.
  • 2. Разберите кальян и вылейте жидкость из колбы.
  • 3. Вновь соберите кальян, но не так тщательно, как для курения (герметизацию проверять не нужно), и подсоедините мундштук к водопроводному крану.
  • 4. Включите горячую воду и проверьте, чтобы она беспрепятственно проходила весь путь, кото-рый проходит и воздух при курении, но в обратном направлении: мундштук, шланг, колба, шахта, чаша. Время операции — 10 минут.
  • 5. Теперь, присоединив к водопроводному крану вершину шахты (здесь как раз потребуется сноровка), вновь откройте горячую воду. На этом этапе вода должна проходить в том же на-правлении, что и воздух при курении: шахта, колба, шланг, мундштук. Время операции — 10 минут.
  • 6. Полностью разберите кальян. Почистите чашу содой, разведенной до консистенции кашицы. «Ферри», «Комет» и прочие средства для мытья посуды использовать для чистки кальяна нельзя, потому что от их запаха будет потом очень трудно избавиться.
  • 8. Шахту, шланг, мундштук, колбу надо почистить ершиком и шомполом. Если вы в свое время не приобрели их вместе с кальяном, то можно воспользоваться подручными средствами — например, тонкой проволокой или леской, к которой привязан кусочек ветоши. После промывки кальян должен хорошо просохнуть; как правило, для этого требуется от 12 часов до суток.