Как приготовить шампиньоны с яйцом

admin   17.04.2018   Комментарии к записи Как приготовить шампиньоны с яйцом отключены

Как приготовить шампиньоны с яйцами?

Шампиньоны с яйцами

Лук репчатый – 1-2 луковицы (зависит от размера)

Зелень укропа и петрушки – по вкусу

Соль, перец черный – по вкусу

Масло топленое (можно и растительное) – сколько возьмут грибы

Другие новости по теме:

Если на обед у вас будет вареная или жареная картошечка, то почему бы не приготовить к ней и замечательные маринованные шампиньончики? Готовить их не долго, главное, дать потом время остыть. Так что очень рекомендую воспользоваться данным рецептом. Маринованные шампиньоны Вам понадобятся:

Для этого блюда выбирать нужно молоденькие, крепкие шампиньоны. И вкус грибов в этом случае лучше сохраняется, и вид у готового блюда будет гораздо аппетитнее. Можно к грибам приготовить любой гарнир или подать как самостоятельное блюдо. Необходимые продукты Килограмм шампиньонов 250 – 300

У меня есть рецепт одного необычного блюда «Шампиньоны во фритюре». Готовится это блюдо легко, а выглядит просто удивительно. Вот рецепт блюда. Для приготовления шампиньонов во фритюре нам понадобятся: пол кило шампиньонов (целеньких, красивых), горсть семян кунжута, растительное масло, соль и

Как жарить замороженные шампиньоны Шампиньон имеет французское происхождение и переводится просто как гриб. Рецептов приготовления шампиньонов множество. Используйте их в качестве основного ингредиента блюда или для придания ему особого аромата. Время приготовления 26 минут Вам понадобится

Как жарить шампиньоны Шампиньоны — самый популярный в мире гриб. Он богат белком. Его можно выращивать на специальных фермах и даже в домашних условиях. Первыми этим начали заниматься французы 300 лет назад. В отличие от остальных лесных грибов его можно есть и в сыром виде: например, нарезать в

Как жарить свежие шампиньоны Свежие шампиньоны — отличное дополнение к блюдам из мяса, птицы или овощей. Но грибы эти настолько капризны, что порой хозяйки отказываются от них. Но стоит лишь узнать несколько правил обращения с шампиньонами, и они удивят вас своим вкусом и ароматом. Время

Как приготовить замороженные шампиньоны Шампиньоны относятся к тем грибам, которые приготовить очень просто. Можно не опасаться возможного отравления, поскольку они являются одними из самых безопасных. Рецептов блюд из шампиньонов множество, но можно сделать шампиньоны в чистом виде, это вкусно.

Как жарить грибы шампиньоны Наверное, нет более универсального и интернационального гриба, чем шампиньон. Причем, если в традициях русской кухни ему отводится далеко не первое место, то в европейской кулинарии – это главный компонент многих грибных блюд. Время приготовления 24 минуты Вам

Как обжарить шампиньоны Жареные шампиньоны — отличное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневного меню. К тому же времени для приготовления понадобится относительно немного — шампиньоны, в отличие от других грибов, не нужно чистить и предварительно отваривать. Время приготовления 35

Как тушить шампиньоны Шампиньоны — род пластинчатых грибов, занявших достойное место на кухне. Они доступны в любое время года. Потушите грибы по одному из рецептов и у вас на столе будет отличное блюдо, которое можно употреблять и в пост, и в мясоед. Время приготовления 29 минут Вам понадобится

Шампиньоны с перепелиными яйцами

Как приготовить блюдо « Шампиньоны с перепелиными яйцами »

  1. Грибы промыть, убрать ножки, шляпки очистить, образуя как бы гнездо под перепелиные яйца.
  2. Головку чеснока очистить, каждый зубчик раздавить плоской стороной ножа.
  3. На сковороду положить сливочное масло и чеснок.
  4. Когда сливочное масло растопилось добавить травы и жгучий перчик.
  5. Шляпки грибов выложить в ароматное масло и слегка обжарить с двух сторон, грибы посолить.
  6. Противень застелить пергаментом, выложить грибы, в каждую шляпку гриба аккуратно выложить по одному перепелиному яйцу.
  7. Грибы убрать в разогретую духовку до 200 градусов до готовности яиц, чтобы они остались чуть жидковаты.

Готовые грибочки посыпать молотым чёрным перцем и зеленью, в данном случае я украсила зелёным луком. Закуска получается в меру острой и очень вкусной, идеально подходит для любого праздничного стола, тем более, для новогоднего.

  • Шампиньоны — 600 гр.
  • Перепелиные яйца — 15 шт.
  • Сливочное масло — 70 гр.
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец чили (любой жгучий перчик) — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Прованские травы — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Шампиньоны с перепелиными яйцами» (на 100 грамм ):

Калории: 116.3 ккал.

Шампиньоны с перепелиными яйцами — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Шампиньоны с перепелиными яйцами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Перепелиные яйца в шампиньонах в микроволновке

Время приготовления: 5 мин.

Время подготовки: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, перекус, завтрак.

Ингредиенты к рецепту «Перепелиные яйца в шампиньонах в микроволновке»:

Закуска «на один укус»

Готовится это блюдо быстро, мининум продуктов — а в итоге получим необычную, вкусную и красивую горячую закуску, которую можно подать как к праздничному столу, так и к обыденной будничной трапезе! А чтобы приготовить перепелиные яйца в шампиньонах за минимально короткое время — на помощь нам приходит микроволновая печь!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления перепелиных яиц, запечённых в шляпках шампиньонов нам понадобится половина головки лука, перепелиные яйца, шампиньоны, оливковое масло, соль и чёрный свежемолотый перец.

Грибы тщательно моем, отрезаем ножки и вынимаем чайной ложкой часть мякоти из шляпок, это нужно делать очень аккуратно, не сильно надавливая на сами шляпки, чтобы не повредить их. Ножки грибов и вырезанную мякоть измельчаем.

Измельчаем лук, обжариваем его в небольшом количестве оливкового масла, добавляем измельчённые грибы и обжариваем до готовности, посолив и поперчив в процессе обжаривания по своему вкусу.

Шляпки грибов выкладываем на блюдо для микроволновой печи, равномерно раскладываем в них начинку из обжаренных грибов с луком.

Вбиваем в каждую шляпку шампиньонов по перепелиному яйцу.

Ставим в микроволновую печь и запекаем на мощности 800 Вт 5 минут. Сразу же подаём закуску к столу.