Как приготовить рулет в пароварке

admin   16.05.2018   Комментарии к записи Как приготовить рулет в пароварке отключены

Простой рецепт приготовления в мультиварке аппетитного мясного рулета

Мясной рулет в мультиварке – это традиционное современное блюдо, пользующееся особым успехом среди домохозяек. Для его приготовления требуется минимум времени, затрат и уж тем более сил. Этим и славится такой кухонный прибор, как мультиварка.

Рулет в мультиварке пропекается не хуже, чем в духовом шкафу, поэтому вы можете не волноваться, что ваше блюдо не пропечется. Рулет из свинины в мультиварке получается очень вкусным, сочным и красивым: его не стыдно подать гостям, а также в качестве основного блюда для семейного обеда (об этом говорят многие фото).

Данный рецепт поможет вам не только разнообразить способы приготовления мяса, но и займет почетное место в вашей кулинарной книге. И это не удивительно, ведь основными преимуществами данного блюда можно смело назвать:

  • быстроту приготовления
  • легкость
  • минимум ингредиентов и затрат
  • возможность есть блюдо, как в холодном, так и горячем виде
  • аромат и необычайный вкус

Многие хозяйки привыкли не только на праздники, но и на семейные обеды и ужины готовить вкусные рецепты, которые оценят домочадцы. Мясной рулет – это отличная замена свиным отбивным или гуляшу, которые мы привыкли постоянно видеть на столе.

Способна ли мультиварка приготовить такое вкусное блюдо

Несомненно, такая кухонная принадлежность, как мультиварка способна не только вкусно приготовить, но и сохранить все витамины, полезные вещества, сочность и аромат продуктов. Приготовление свиного рулета необходимо осуществлять на программе выпечка или тушение (они предусмотрены практически в каждой модели мультиварки).

Также в некоторых моделях встроена функция «Мясо», на которой можно также осуществлять приготовление всеми любимого рецепта.

Процесс приготовления

На многих фото видно, что блюдо получается вкусное, сочное и красивое. По желанию его можно украсить свежей зеленью, овощами, соусами и так далее.

Рецепты приготовления мясного рулета могут быть различные: блюдо можно приготовить с добавлением приправ, лука, чеснока, зелени, горчицы и так далее. На многих фото видно, что в него добавляются разные продукты, которые придают рулету необычайный вкус и аромат.

Куриный рулет в мультиварке: как приготовить, по какому рецепту?

Как приготовить вкусный куриный рулет в мультиварке?

Рецепт приготовления куриного рулета в мультиварке?

Колбаса, купленная в магазине, сейчас является не очень полезным продуктом. Лучше поэтому приготовить колбасу (например, рулет из курицы) дома, чтобы всегда было с чем сделать бутерброд. Приготовить вкусный куриный рулет в мультиварке можно вот по такому простому рецепту.

куриное мясо – 1 кг, в общем понадобится грудки 600 г и ещё с бёдрышек мяско 400 г; чеснок – 6 долек, паприка сладкая – 1,5 чайных ложек, чёрного перца – одна четверть чайной ложки, хмели-сунели-одна четверть чайной ложки, приправа к мясу по вкусу – одна чайная ложка, и ещё пищевой желатин – 30 г.

Время приготовления для мультиварки (тут рассчитано для модели Redmond RMC-FM230):

После добавления специй и желатина на 20 минут оставить мариноваться курицу, 1 час режим "тушение-птица". рулет должен быть полностью в воде. Готовый рулет остудить при комнатной температуре 1,5 часа, а потом убрать в холодильник на 3-4 часа или больше.

Лично я очень много блюд готовлю в мультиварке, начиная с различных каш до выпекания вкусненьких тортиков. Готова поделится рецептом куриного рулетка , мои домочадцы очень его любят. Для нашего рулет нам понадобится : 1)рубленое меленько мясо курицы (подойдет и грудка, но лучше добавить мясо с бедрышек так будет сочней)примерно 1-1,3 кг , 2) лук репчатый — 2-3 средних луковицы ( порезать полукольцами, если любите лук, если нет , то можно поменьше лука) 3) две средних морковки (потереть на крупной терке) 4) сыр любой твердый подойдет, примерно 100гр (потереть ) 5)специи (какие любите) и соль по вкусу. 6) яйца 4 штуки. 7)зеленый горошек ( можно добавлять, а можно и без него). Мясо подсаливаем , присыпаем специями вбиваем яйца и хорошо перемешивая руками. В таком виде оставляем примерно на 1 час , чтоб промариновалось. А пока нужно немного обжарить лук и морковь. Затем расстилаем на стол пищевую пленку , выкладываем фарш, разравниваем его и сверху выкладываем обжаренную морковь с луком , затем немного посыпаем горошком и сыром. Все это оккуратно сворачиваем в рулетик. Хорошо фиксируем пленкой и помещаем в мультиварку на миску для варки на пару. В мультиварку наливаем примерно 1 литр воды , ставим миску с рулетом. Устанавливал режим варка на пару примерно на 1,5 часа. Готовый рулет можно кушать и горячим и холодным.

Куриный рулет в мультиварке

Мультиварка на кухне вещь, несомненно, полезная, и сегодня я предлагаю приготовить с ее помощью очень вкусную мясную закуску — куриный рулет, внутрь которого мы положим яйца и тонкие ломтики ветчины.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриное 3 Штуки
  • Яйцо 1 Штука
  • Ветчина 2 Ломтика
  • Специи По вкусу

перец черный молотый, приправа для курицы, травы пряные сушеные

  • Соль По вкусу
  • Для начала нам нужно отварить яйца, я делаю это также в мультиваке. Наливаем в чашу 500 мл воды, устанавливаем специальную форму и выкладываем на нее яйца, включаем режим «Варка на пару» и готовим яйца 20 минут.

    Куриное филе промываем под проточной водой и вытираем его насухо, разрезаем каждый кусочек филе на 4 ломтика.

    Выкладываем ломтики филе внахлест друг на друга и посыпаем сверху специями и солью.

    Поперек ломтиков филе выкладываем нарезанную на полоски ветчину.

    Отваренное яйцо остужаем и нарезаем его на 8 долек, по 4 на каждый рулет. Выкладываем дольки яйца на ветчину.

    Теперь сворачиваем куриное филе рулетом, при необходимости добавляем ломтики филе, чтобы не было дыр, то есть всего из 3 штучек филе должно получиться 2 рулета.

    Перевязываем рулет нитками и выкладываем его в фору для варки на пару.

    Таким же образом делаем второй рулет, так же кладем его в форму, посыпаем рулеты специями и солью. В чашу мультиварки доливаем воду (всего должно быть 700 мл), устанавливаем на нее форму и опять включаем режим «Варка на пару», готовим рулет в течение 45 минут.

    После того как прозвучит звуковой сигнал об окончании режима, перекладываем рулеты на тарелку и оставляем их остывать при комнатной температуре, затем ставим в холодильник на пару часов.

    Охлажденные рулеты освобождаем от ниток и нарезаем их на ломтики, подаем к столу. Приятного всем аппетита!

    Похожий видеорецепт "Куриный рулет в мультиварке"