Как приготовить простую выпечку к чаю

admin   11.06.2018   Комментарии к записи Как приготовить простую выпечку к чаю отключены

За чаем рождается истина. (C)

5 лучших рецептов выпечки к чаю!

Что можно быстро приготовить к чаю? Ответ на TeaAll.narod.ru

На нашем сайте Вы сможете найти несколько вкусных рецептов приготовления выпечки к чаю. Все рецепты довольно быстрого и простого приготовления, так что даже самые безрукие (такие как я например) могут их осилить 🙂 Особенно удобны такие рецепты, когда к Вам совершенно неожиданно нагрянули гости, данные блюда подойдут в такой момент как нельзя кстати. Приятного Вам аппетита заранее 🙂

1) Яблочный пирог в аэрогриле.

Легкий и вкусный пирог к чаю. Очень похож на Шарлотку, но гораздо вкуснее. Готовится легко — с вашим любимым аэрогрилем. Аэрогриль обладает всеми необходимыми функциями, чтобы максимально помочь вам в приготовлении ваших любимых блюд к чаю.

1 стакан муки около 200 грамм

1 стакан сахарного песка

1 пакетик разрыхлителя для теста

2 яблока (у меня 1 яблоко + 1 груша)

немного винограда (для украшения верха пирога)

масло подсолнечное для смазки формы

1. мука, сахарный песок и яйца смешиваются миксером (если есть режим турбо, то лучше с ним).

2. форма смазывается маслом

3. яблоко и груша нарезаются в форму, добавляется виноград (часть винограда оставить для украшения)

4. на фрукты выливается тесто

5. аэрогриль прогревается, на среднюю решетку ставится форма с тестом

6. выпечка комбинированная:

а/. решетка средняя, скорость средняя, время 20 минут, температура 180 градусов

б/. увеличиваем скорость (высокая), время еще 15 минут, температура 230 градусов

Дать остыть в форме, потом «перевалить» на тарелку.

2) Вкусный медовик.

Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего медовика. Этот рецепт проверен на практике. Пирог готовится быстро и всегда получается вкусным и мягким.

Крепкая заварка черного чая 150г

Сода полторы чайной ложки

Жирная сметана600 г

Сахар для крема 250г

Для украшения можно использовать шоколад или орехи

Для начала смешаем 300 г меда с чайной заваркой и маргарином. Всё нужно растопить.

Когда все растопиться в однородную массу – смесь нужно остудить. В отдельной посуде взбить вилкой одно яйцо. Добавим в яйцо корицу и ваниль. В остывшую медовую смесь влить яичную смесь и все хорошенько смешать. Понемногу ввести муку с содой. У вас тесто должно получиться как густая сметана. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпекания. Разделить тесто на 3 части. Выложить три коржа. Выпекать до готовности. Готовность проверить спичкой.

Пока готовятся коржи – смешаем крем. Для этого взбить сметану с сахаром. Добавим ваниль по вкусу. Добавить сок половинки лимона. Все перемешать.

Когда коржи испеклись – собираем торт.

Все коржи сделать одинакового размера, т.е обрезать край. Наколоть коржи вилкой. Пропитываем и смазываем каждый корж кремом. Последний верхний корж посыпать шоколадом или орехами. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

P.S Вы любите медовики? Попробуйте приготовить бисквитный медовик без масла по простому рецепту. Простой и понятный рецепт поможет вам приготовить вкуснейший торт и порадовать свою семью. Это вкусно!

3) Торт со сгущенкой и арахисом.

Приготовим вкуснейший нежный торт с арахисом. Это любимое лакомство детей и взрослых. Можно делать как с арахисом, так и с грецкими орехами.

200 гр сливочного масла

1 стакан сахара

Пол чайной ложки соды

1 стакан сахара

1 банка вареной сгущенки

1 банка сгущенки

3 пакетика жареного арахиса

1 упаковка кокосовой стружки

Приготовление: Растереть 200 гсливочного масла с сахаром. Добавить желтки. Погасить уксусом соду и добавить. Вмешать муку. Поставить в холодильник.

Готовим безе. Влить белки в эмалированную посуду. Добавить соль. Взбить до устойчивой пены. Не прекращая взбивать понемногу добавить сахар.

Форму для выпекания обмазать маслом. Разделить тесто на две части. Выложить одну часть теста в форму. Распределить. После поверх теста выложить половину приготовленного безе. Поставить в духовку на средний огонь минут на 40.

Пока печется корж приготовим крем. Для этого нужно взбить миксером масло со сгущенкой. Когда масса станет однородной – добавить вареную сгущенку. Все перемешать.

Когда корж пропекся его нужно вынуть из формы и аккуратно переместить на пергаментный лист.

Так же приготовим второй корж.

Пока готовится второй корж — первый корж обмажем кремом и обсыпем тертым арахисом.

Когда испечется второй корж его нужно положить на первый вверх дном.

Все обмазать кремом и обсыпать стружкой с орехами.

Торт готов, приятного Вам аппетита)

4) Нежные блинчики на кефире.

Всем известно – блинчики на кефире самые нежные и воздушные. Приготовьте нежнейшие блинчики на кефире по нашему рецепту. Такие блинчики готовятся на кефире с добавлением кипятка, что делает этот рецепт очень необычным . Получаются блинчики необычайно аппетитные на вид с коричневой корочкой.

Вам потребуются такие ингредиенты:

кефир — 1 стакан;

вода (кипяток) — 1 стакан;

сода — на кончике ножа;

соль — 1/2 ч.ложки.;

сахар — 1-2 ст.ложки.;

масло растительное — 2-3 ст.ложки.

Взбить венчиком яйца до появления легкой пены, добавить соль.

Влить в яйца постепенно стакан кипятка и продолжать взбивать.

Затем добавьте стакан кефира и все хорошенько перемешать.

Муку просеять, смешать с содой и по ложке понемногу добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку или две сахара и растительное масло. Тесто получится не такое жидкое как на молоке – немного погуще. Поэтому его необходимо хорошо перемешать.

Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. При подаче посыпать сахаром.Подавать с вареньем! Приятного чаепития!

5) Пасхальные кексики.

Пасхальные кексики — прекрасная замена традиционному пасхальному куличу и выпечка к чаю. Такая пасхальная выпечка подойдет для детского стола на Пасху! Испеките эти маленькие пасхальные куличи и подайте к праздничному чаепитию

йогурт натуральный 100 г

сухие дрожжи 10 г (или 50-60 г сырых дрожжей)

мука пшеничная 1-1.3 кг

сливочное масло 200 г

ванилин 1 пакетик

конфеты коньячные 5 шт

Молоко подогреть, растворить в нем дрожжи и немного сахара, ложку муки, через мин 10 добавить йогурт, половину муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место.

Накрыть полотенцем.Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и конфетами ( размять) и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену.

В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.Следом добавить размягченное масло, перемешать.Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку.

Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть не сильно крутым.

Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).

Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить.В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.

Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности.

Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов.

Простые и легкие пироги: рецепты домашней выпечки к чаю

Многие привыкли чай пить не только с молоком, лимоном и сахаром, но и в сочетании с различной выпечкой, со сладостями. При этом необязательно выпечку покупать, ее можно с легкостью сделать самостоятельно.

Вкусные, простые и легкие пироги всегда будут прекрасным вариантом для чая, как в повседневный период, так и для встречи гостей. Поэтому каждой хозяйке нужно обязательно иметь несколько рецептов их приготовления.

Быстрый пирог с кефиром и вареньем

Для готовки потребуется:

  • кефир – 250 мл;
  • абрикосовый или клубничный джем – 1 стакан;
  • сахар-песок – 130 грамм;
  • сода пищевая – 1 маленькая ложка;
  • яйца – 2 штуки;
  • полкилограмма муки высшего сорта.

На этот рецепт потребуется около 1 часа. Калорийность 100 грамм выпечки составляет 330 ккал.

Готовим пирог простой и легкий с вареньем по шагам:

  1. Для начала разбиваем куриные яйца, выкладываем в емкость;
  2. Засыпаем к яйцам сахар, хорошенько все растираем венчиком или миксером до образования однородной структуры;
  3. Заливаем в яичную смесь кефир, добавляем джем, снова все размешиваем миксером или венчиком до равномерности;
  4. По немного всыпаем муку и при этом замешиваем тесто. Консистенция теста должна получиться средняя;
  5. В конце добавляем пищевую соду, все тщательно размешиваем;
  6. Выливаем готовое тесто в форму для запекания;
  7. Прогреваем духовой шкаф до 180 градусов, помещаем туда форму с тестом;
  8. Оставляем запекаться на 45 минут;
  9. После истечения этого времени проверяем готовность при помощи деревянной зубочистки, если на ней не будет теста, то значит, выпечка готова;
  10. Его можно разрезать на два коржа и промазать кремом, сгущенкой или любым вареньем.

Тесто для пиццы без дрожжей — как его приготовить читайте в нашей публикации.

Сколько времени варить и как приготовить вареники с картошкой — можно узнать из этой статьи.

Тут приведены рецепты вкуснейшей самсы, которую несложно приготовить дома.

Простой пирог к чаю Брауни

Для пирога будут нужны следующие продукты:

  • 250 грамм черного шоколада;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • стакан сахарного песка;
  • мука белая высшего сорта – 4 большие ложки;
  • четыре яйца;
  • 3 большие ложки какао порошка;
  • немного соли.

Готовить этот легкий пирог к чаю будем в течение 40-60 минут. Уровень калорийности на 100 грамм составляет 380 ккал.

  1. Набираем в большую кастрюлю воды до половины, помещаем в нее емкость поменьше, чтобы она ручками цеплялась за бортики большой емкости;
  2. Помещаем на огонь и разогреваем;
  3. В емкость поменьше выкладываем шоколад, кусочек сливочного масла и оставляем до полного растапливания;
  4. Обязательно во время растапливания все компоненты перемешивайте, чтобы они не расслоились или не подгорели;
  5. После образования однородной смеси, убираем все с плиты, отставляем в сторону до полного остывания;
  6. Тем временем выкладываем в чашку яйца, подсыпаем сахарный песок и все размешиваем миксером до образования пышной массы;
  7. Далее соединяем яичную смесь с шоколадной и тщательно размешиваем до равномерности;
  8. После тщательного размешивания всыпаем в эту смесь какао-порошок 1,5 большие ложки, муку и немного соли;
  9. Основу перемешиваем, но не очень долго;
  10. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем оставшейся половиной какао-порошка;
  11. Заливаем основу в форму равномерным слоем;
  12. Прогреваем духовку до 180 градусов;
  13. В раскаленную духовку помещаем основу, запекаем около 15-20 минут;
  14. После этого вынимаем выпечку, охлаждаем.

Мандариновый пирог к чаю

Для готовки будут нужны следующие продукты:

  • 180 грамм муки;
  • два куриных яйца;
  • половина стакана мандаринового сока;
  • 150 грамм сахара-песка;
  • сливочный масляный кусочек на 130 грамм;
  • маленькая ложка пищевой соды или разрыхлителя.

Мандариновая выпечка займет по времени 1,5 часа, калорийность 100 грамм составит 320 ккал.

Готовить простой и легкий пирог к чаю с мандариновым вкусом будем следующим образом:

  1. Мандарины нужно очистить от шкурки, выдавливаем из них сок при помощи соковыжималки или другой утварью;
  2. В среднюю миску выкладываем куриные яйца, засыпаем сахарный песок, выкладываем кусочек масла сливочного;
  3. Все компоненты нужно размешать при помощи ложки из деревянной основы или миксером;
  4. Далее заливаем сок из мандаринов, снова все взбиваем при помощи венчика;
  5. Муку следует просеять несколько раз, чтобы она стала пышной;
  6. По частям всыпаем муку в емкость с жидкой смесью, обязательно добавьте немного пищевой соды или разрыхлителя;
  7. Все тщательно смешиваем. В результате должна получиться жидкая смесь с гладкой структурой;
  8. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и немного присыпаем мукой со всех сторон;
  9. Заливаем жидкое тесто в форму, верх разравниваем;
  10. Прогреваем духовку до 180 градусов и помещаем туда форму;
  11. Оставляем запекаться на 45 минут.

Легкий медовый пирог

Продукты для выпечки:

  • два яйца;
  • 150 грамм сахара-песка;
  • 3 большие ложки меда натурального;
  • полстакана кефира;
  • мука – 170 грамм;
  • щепотка пищевой соды, ее не следует гасить;
  • немного орехов любого типа.

Длительность приготовления этого десерта может составлять 1 час 30 минут, уровень калорийности на 100 грамм – 380 ккал.

Как нужно готовить легкий пирог на меду к чаю:

  1. В чашку выкладываем куриные яйца, хорошо взбиваем их до получения пышной смеси;
  2. Далее выкладываем 3 большие ложки меда, добавляем щепотку пищевой соды и снова все тщательно перемешиваем. Мед должен полностью раствориться;
  3. Затем вливаем в полученную смесь кефир, все смешиваем до равномерной структуры;
  4. Постепенно всыпаем муку, все взбиваем. Взбивать следует тщательно, чтобы не оставалось комочков;
  5. Засыпаем немного орехи, их предварительно можно перемолоть. Хорошо перемешиваем;
  6. Емкость для запекания хорошо смазываем растительным маслом со всех сторон;
  7. Заливаем в емкость жидкое тесто;
  8. Прогреваем духовой шкаф до 180-190 градусов;
  9. Помещаем пирог в духовой шкаф на 50 минут;
  10. Готовый пирог вынимаем и оставляем постоять до полного остывания.

Пирог с лимоном и соком апельсина

Для приготовления простой и вкусной выпечки к чаю потребуется следующее:

  • лимон – 1 штука;
  • апельсин – 1 штука;
  • стакан пшеничной муки высшего сорта;
  • сахар в виде песка – 170 грамм;
  • 3 яйца;
  • 170 грамм любого маргарина;
  • 2 маленькие ложки разрыхлителя.

Время приготовления составляет около 40 минут. Содержание калорий на 100 грамм – 395 ккал.

Как будем делать такой простой и легкий пирог к чаю с нотками цитруса:

  1. Для начала промываем лимон, срезаем с него цедру и перетираем его теркой;
  2. Апельсин споласкиваем, снимаем цедру и выжимаем из мякоти сок;
  3. Кусочек маргарина выкладываем в емкость, помещаем на огонь и растапливаем до жидкого состояния. Отставляем в сторону;
  4. Яйца разбиваем, кладем в чашку, засыпаем сахарный песок, все тщательно взбиваем до появления пены;
  5. Соединяем цедру лимона, сок апельсина, яичную смесь и растопленный маргарин. Все тщательно смешиваем;
  6. Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем ее по частям в жидкую смесь;
  7. Тщательно вымешиваем тесто, оно должно получиться густым;
  8. Форму для запекания нужно смазать растительным маслом со всех сторон;
  9. Выкладываем на поверхность формы тесто, хорошо его разравниваем;
  10. Раскаляем духовку до 180 градусов;
  11. Помещаем тесто в духовку, оставляем запекаться в течение 15 минут.

Фруктовый пирог к чаю

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 грамм сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • стакан муки;
  • 1 маленькая ложка соды пищевой.

В качестве наполнителя можно использовать любые фрукты – яблоки, груши, бананы. Также можно добавить ягоды – клубнику, малину, смородину, вишню.

Десерт будем готовить не менее 40 минут, калорийность в 100 граммах доходит до 329 ккал.

Процедура приготовления пирога к чаю:

  1. Яйца разбиваем, выкладываем в чашку, добавляем сахар-песок. Тщательно все взбиваем до полного растирания сахарного песка;
  2. Далее по частям всыпаем муку и тем временем все размешиваем, чтобы не было комочков;
  3. Добавляем пищевую соду, все перемешиваем до равномерной структуры;
  4. Затем подготовим фрукты и ягоды. Если используются яблоки, груши, бананы, то их следует очистить от шкурки, разрезать на небольшие ломтики;
  5. Выкладываем фрукты, ягоду в основу, аккуратно перемешиваем;
  6. Противень смазываем растительным маслом;
  7. Заливаем в противень жидкую основу с фруктами и ягодами;
  8. Прогреваем духовку до 180 градусов;
  9. Ставим в духовой шкаф противень с тестом и оставляем запекаться на 15 минут;
  10. После того как верх пирога станет румяным, вынимаем его из духовки и остужаем.

Советы хозяйкам

  • чтобы пирог можно было легко вынуть из формы, предварительно на дно формы можно постелить пергаментную бумагу;
  • в процесс выпекания обязательно следите за состоянием выпечки, чтобы она не подгорела;
  • после приготовления дайте время остыть пирогу, а уже потом вынимайте его из формы. В противном случае его можно повредить.

Какой бы рецепт простого и легкого пирога к чаю вы бы не выбрали, обязательно следуйте рекомендациям по готовке. Если все будет сделано правильно, то ваша выпечка будет очень вкусной, ароматной и нежной.

И еще один рецепт вкусного и быстрого пирога — в следующем видео.

Быстрые рецепты вкусной выпечки к чаю

Когда конфеты и печенье из магазина надоедают и хочется чего-нибудь домашнего, можно самостоятельно испечь вкусные булочки и пирожные. Однако не всегда на это хватает времени. В арсенале каждой хозяйки должны быть рецепты быстрой и вкусной выпечки к чаю, которая готовится в духовке или даже на сковороде легко и просто.

Как приготовить выпечку в духовке

Если есть немного времени, можно испечь вкусные печенья в духовке. Делаются они достаточно просто и быстро, да и большая часть времени уйдёт на то, чтобы их испечь.

Овсяное печенье с изюмом по-фински

Что понадобится взять для приготовления:

  • размягченное сливочное масло, лучше с жирностью 82,5% — его потребуется 250 г;
  • сахар песком — 250 г;
  • одно свежее куриное яйцо;
  • крупный отборный изюм — 200 г, можно побольше;
  • 400 г овсяных хлопьев высокого качества;
  • 300 г первосортной муки из пшеницы;
  • 100 мл теплого молока или такое же количество сливок;
  • 15 г разрыхлителя для теста.

Время приготовления составит 25 минут. Калорийность — всего 400 ккал в 100 г готового печенья.

Предварительно нужно подготовить все компоненты. Изюм тщательно промыть и хорошо высушить. Муку просеять, чтобы она была попышнее. Молоко или сливки немного согреть.

Далее нужно хорошенько взбить яйцо с сахаром, добавить туда мягкое (но не растопленное) масло и ещё раз взбить. Отставить в сторону и заняться остальными компонентами. Изюм и хлопья смешать, в муку всыпать разрыхлитель. Тщательно перемешать все эти компоненты.

Затем добавить сухую смесь к жидкой, тщательно перемешать и влить молоко (сливки). Ещё раз размешать. Тесто должно стать достаточно густым.

Пока тесто отстаивается, включить духовку на 200*С. На противень постелить лист пергаментной бумаги или силиконовый коврик. Смазать маслом. Из теста слепить небольшие лепешечки и выложить их на противень. Выпекать в течение 10 минут. Печенье лучше есть слегка остывшим.

Печенье творожное

Ещё один простой и быстрый рецепт вкусного печенья. Что понадобится для его приготовления:

  • 200 г хорошего маргарина для выпечки;
  • 250 г мягкого свежего творога — жирность можно брать любую;
  • 200 г первосортной пшеничной муки;
  • сахар и ванилин по вкусу.

Время приготовления составит 20 минут. Калорийность — 400-500 ккал на 100 г печенья, зависит от количества взятого сахара.

Маргарин тщательно размять, лучше всего руками. Поочередно добавлять творог, муку и сахар, перемешивая тесто после каждого компонента. Затем из него сделать пласты потоньше. Из него с помощью стакана нарезать кружочки. Каждый кружочек с одной стороны обсыпать сахаром — по вкусу. Кружочки сложить два раза пополам — сахарной стороной вовнутрь.

Сверху печенье можно посыпать сахаром — по желанию. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 минут.

Кекс с черносливом и грецким орехом

Этот рецепт несколько посложнее и подольше готовится. Что нужно будет взять для кекса:

  • стакан пшеничной хорошей муки;
  • 2 свежих яйца;
  • 100 г негустого или растопленного меда;
  • 50 г тростникового сахара;
  • полстакана растительного рафинированного масла;
  • 100 г качественного чернослива;
  • горсть измельченных грецких орехов;
  • полстакана крепко заваренного чая;
  • 1 ч.л разрыхлителя для теста;
  • половина чайной ложки молотого имбиря.

Выпекать его нужно минут 40 и 10-15 минут уйдет на приготовление теста. Таким образом, время приготовления всего кекса составит около часа. Калорийность блюда составляет около 600 ккал на 100 г продукта.

Сначала нужно подготовить чернослив. Для этого нужно вытащить все косточки, тщательно промыть его. Порезать на небольшие кусочки и опустить в горячий чай. Отставить в сторону пропитываться. Ядра орехов также измельчить ножом или в ступке.

Яйца взбить с сахаром до получения крепкой пены. Добавить мед и масло и еще раз взбить. Взять другую миску и смешать в ней муку, разрыхлитель и имбирь. Затем частями выкладывать сухую смесь в жидкую. Всыпать орехи и все тщательно перемешать. Затем добавить чай с кусочками чернослива. Смешать до получения однородной консистенции.

Выложить в форму и поставить в духовку при температуре 170*С на 40 минут. Подавать в теплом виде.

Читайте как приготовить бисквит в мультиварке на скорую руку.

Возьмите на заметку рецепт ароматной, сочной горбуши в мультиварке.

Ягодные ватрушки

Для ватрушек понадобятся следующие ингредиенты:

  • стакан кипяченой воды;
  • 50 г маргарина или масла;
  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 2 ст.л сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • соль по вкусу;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 2 яблока;
  • горсть любых ягод по желанию.

Для приготовления ватрушек понадобится около 1,5 часа. Большую часть этого времени тесто будет настаиваться. Калорийность выпечки составляет 350 ккал на 100 г продукта.

Дрожжи высыпать в теплую воду, подождать, пока поднимутся. Добавить соль, обычный и ванильный сахар, стакан муки. Тщательно перемешать, добавить мягкий маргарин и оставшуюся муку. Еще раз перемешать. Тесто отставить на час в теплое место.

Для начинки нужно почистить яблоки, мелко нарезать. Добавить ягоды, ложку муки и сахара. Из теста слепить шарики, раскатать в кружок. Выложить на противень, а в середину положить начинку.

Выпекать при 200*С 20 минут. Дождаться остывания и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиентов понадобится мало:

Быстрый рецепт, требующий всего получаса времени. Калорийность — 200 ккал на 100 г печенья.

Яйца взбить с сахаром, всыпать стружку кокоса и перемешать. Разогреть духовку до 200 градусов. На противень выложить шарики из теста. Выпекать 15 минут.

Простая и быстрая выпечка к чаю на сковороде

Выпечка на сковороде готовится ещё быстрее, чем в духовке. Но получается немного жирнее, чем при выпекании — за счёт масла.

Хрустящее печенье

Для этого лёгкого печенья понадобятся следующие компоненты:

  • 3 свежих куриных яйца;
  • водка хорошего качества — 50 мл;
  • 2 стакана первосортной пшеничной муки;
  • 6 ст.л жирного молока;
  • сахар и соль добавляются по вкусу;
  • для посыпки — сахарная пудра и молотая корица.

Время приготовления составит 15-20 минут. Калорийность небольшая — 300 ккал на 100 г печенья.

Яйца соединить с водкой и хорошо взбить. Добавить немного муки и перемешать. Влить тёплое молоко, всыпать соль и сахар. Помешивая, добавить оставшуюся муку. Вымесить достаточно густое тесто.

Затем раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см. Нарезать пласт на небольшие прямоугольники. По центру каждого прямоугольника сделать сквозной разрез 1-2 см длиной. Затем один конец прямоугольника провести через этот разрез, чтобы получился бантик.

Полученное печенье обжаривать в глубокой сковороде, чтобы оно было полностью покрыто маслом. Можно с этой целью использовать фритюрницу. Затем выложить печенье на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Обсыпать сверху корицей и сахарной пудрой.

Ванильные сырники

Ещё один вариант быстрой выпечки к чаю, которую можно сделать на сковороде. Для приготовления сырников потребуется:

  • 500 г жирного свежего творога;
  • 6 ст.л манной крупы;
  • 2 небольших куриных яйца;
  • щепотка соли;
  • ванильный сахар по вкусу.

Готовятся сырники быстро, около 20 минут. Калорийность 100 г готового блюда составит 400 ккал.

Сначала нужно взбить яйца, затем вмешать туда остальные компоненты. Должна получиться однородная густая масса. Дать постоять несколько минут, чтобы манка разбухла. Затем из полученной массы сформировать шарики, а из них лепешечки. Обжаривать на сковороде с двух сторон до получения золотистой корочки. Сырники вкусно есть горячими и холодными. Хорошей добавкой к ним станет сметана или джем.

Выпечка с низкой калорийностью

Выпечка к чаю необязательно должна быть калорийной. Есть рецепты быстрой и легкой диетической выпечки к чаю для тех, кто сидит на диете или соблюдает пост.

Имбирное печенье

Для приготовления этого легкого печенья понадобится:

  • 200 г растительного маргарина;
  • 300 г пшеничной муки;
  • один яичный желток;
  • 1 ст.л крахмала;
  • 100 г сахара-песка;
  • небольшой корень имбиря.

Время приготовления около часа. Калорийность блюда составит всего 200 ккал на 100 г.

Маргарин нужно предварительно вынуть из холодильника, чтобы он к началу готовки стал мягким. В миску тщательно просеять муку с крахмалом. Размягченный маргарин растереть с сахаром. Смешать массу с просеянной мукой. Добавить яичный желток. Имбирный корень очистить и потереть на терке. Все ингредиенты смешать.

Тесто поставить в холодильник на полчаса. Затем раскатать его в пласт толщиной в 5 мм и нарезать формочками печенье. На противень постелить пергаментную бумагу и выложить печенье. Выпекать в течение 5-7 минут. По желанию можно украсить печенье глазурью. Подавать остывшим.

Бананово-овсяное печенье

Что взять для приготовления печенья:

  • 2 спелых банана;
  • стакан геркулеса;
  • сухофрукты по желанию — чернослив, курага, изюм.

Готовится быстро — понадобится 20 минут времени. Крайне простой рецепт, печенье получается совсем некалорийным — всего 100 ккал в 100 г готового продукта.

Бананы нужно размять в однородную массу. Геркулес измельчить в блендере. Смешать с бананом. Добавить нарезанные сухофрукты и перемешать. Затем сформировать печенье шариками. Выложить на противень и выпекать 15 минут при 180*С.

Печенье «Ушки»

Для этого печенья понадобится слоеное тесто. Можно купить его в магазине. Кроме теста нужны будут только грецкие орехи и коричневый сахар. Печенье готовится быстро — вся процедура займет полчаса. Калорийность блюда составляет 300 ккал на 100 г печенья.

Разложить лист теста и посыпать полностью измельченными грецкими орехами. Затем слегка придавить их скалкой. Свернуть пласт теста с двух концов рулетиком. Затем нарезать на кусочки по 1-1,5 см толщиной. Сверху посыпать сахаром. Выложить на противень и выпекать в течение 20 минут.

Приятного чаепития с простой, но вкусной домашней выпечкой!