Как приготовить картошку гриль в мультиварке

admin   13.07.2018   Комментарии к записи Как приготовить картошку гриль в мультиварке отключены

Запеченные овощи в мультиварке: рецепты приготовления

Запеченные овощи в мультиварке – это очень вкусное и полезное блюдо, для приготовления которого не требуется много сил и времени. Следует особо отметить, что в упомянутом кухонном устройстве можно запекать несколько продуктов одновременно, а можно подвергать их термической обработке по отдельности.

Как приготовить запеченные овощи в мультиварке?

Существует масса способов того, как вкусно и быстро запечь овощи в мультиварке и преподнести их к столу в качестве гарнира. Если вам требуется наиболее простой вариант, то мы предлагаем воспользоваться рассматриваемым рецептом.

Так как приготовить запеченные овощи в мультиварке? Для этого необходимо купить следующие продукты:

  • кабачки свежие молоденькие – 2 шт.;
  • помидоры сладкие среднего размера – около 3 шт.;
  • лук крупный горький – 2 головки;
  • морковь сочная – 2 клубня;
  • баклажан свежий – 2 шт.;
  • масло растительное – 5-7 мл;
  • майонез нежирный – 2 большие ложки;
  • соль, различные приправы, перец – по усмотрению;
  • сыр твердых сортов – около 150 г.

Подготовка компонентов для овощного гарнира

Запеченные помидоры в мультиварке получаются очень сочными и нежными. Но вкуснее всего они получаются, если их приготовить вместе с другими овощами.

Кабачки, баклажаны, горький лук и сочную морковь хорошенько моют, очищают от кожуры и режут кружочками (толщиной 0,6-0,8 см). Кстати, чтобы убрать неприятную горечь с баклажан, их следует предварительно выдержать в соленой воде.

Что касается свежих помидор, то их так же моют и шинкуют аналогичным образом.

Процесс формирования овощного блюда

Как следует готовить запеченные кабачки в мультиварке? Для начала чашу упомянутого устройства требуется хорошенько смазать растительным маслом. Далее в нее необходимо слоями выложить все овощи. Делать это желательно в следующем порядке: кружочки моркови, кабачков, баклажан, помидоров и кольца лука. Каждый слой продуктов требуется сдабривать солью, перцем и прочими приправами.

В самом конце все ингредиенты следует покрыть тонким слоем нежирного майонеза.

Процесс тепловой обработки блюда

Сколько готовятся запеченные кабачки в мультиварке? После того как все компоненты будут выложены в чашу, их плотно закрывают и устанавливают режим выпечки. Добавлять к овощам воду или какой-либо бульон не следует. Они должны готовиться в собственном соку.

Как правило, такое блюдо становится пригодным к употреблению спустя 50 минут после запуска программы выпечки. При этом за ¼ часа до завершения тепловой обработки все овощи засыпают толстым слоем твердого сыра, натертого на маленькой терке. За 15 минут молочный продукт полностью растает и покроет гарнир аппетитной тянущейся шапкой.

Как подавать гарнир к обеденному столу?

После того, как запеченные овощи в мультиварке будут готовы, их выкладывают на тарелку, стараясь не повредить выложенным слоям. Подавать такой гарнир к обеденному столу можно с мясом, рыбой или колбасными изделиями. Также его можно употреблять без ничего, в качестве вегетарианского блюда.

Запеченный картофель в мультиварке: рецепты

Наверняка в нашей стране нет таких людей, кто бы не любил блюда из картофеля. Этот овощ представляет собой сытный, полезный, питательный и очень вкусный продукт, из которого можно варить супы, делать гарниры, печь пирожки и прочее.

Молодая картошка, запеченная в мультиварке, хорошо сочетается с рыбой, мясом, сосисками, колбасой и прочими изделиями. Кроме того, ее можно употреблять просто так, вместе со специями.

Так как вкусно запечь молодой картофель в мультиварке? Для этого необходимо подготовить:

  • масло сливочное – 15 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • картофель молодой – 5-7 шт.;
  • соль, специи ароматные, перец, зелень сушеная – по своему вкусу.

Обработка овоща

Запекать молодой картофель в мультиварке можно в неочищенном виде. Для этого свежий овощ хорошенько моют в горячей воде, используя жесткую щетку. Далее его делят на четвертинки и сразу же сдабривают солью, ароматными специями, перцем и сушеной зеленью.

Как запекать?

Запекать картошку в мультиварке проще простого. Сначала кухонное устройство следует установить в режим выпечки, а затем выложить в чашу немного сливочного и растительного масла. Спустя 3-5 минут в посуду помещают молодой картофель, сдобренный специями. Выкладывать овощ желательно в один слой.

Закрыв крышку мультиварки, продукт следует готовить около 10 минут. По прошествии времени его рекомендуется перевернуть на другую сторону. Это позволит дольками картофеля хорошенько поджариться со всех сторон.

Еще спустя 10 минут овощ следует проткнуть вилкой. Если картофель мягкий, то его аккуратно убирают на тарелку, а в чашу устройства помещают новую партию изделий, которую запекают аналогичным образом.

Подача запеченного картофеля к столу

Молодая картошка, запеченная в масле со специями, должна подаваться к столу только в теплом или горячем виде. Как было сказано выше, ее можно подавать с совершенно разными мясными, колбасными или рыбными изделиями. Но чаще всего такое блюдо употребляют просто так (например, с пенными напитками).

Подведем итоги

Теперь вы знаете о том, что для запекания овощей в мультиварке не требуется ни много сил, ни много времени. Кроме того, для создания таких блюд нет никакой необходимости приобретать дорогостоящие компоненты, особенно, если вы являетесь заядлым дачником, и все перечисленные овощи растут на ваших собственных грядках.

Картошка на гриле

Картошка на гриле – это очень простой в приготовлении гарнир, но, тем не менее, он отличается невероятным вкусом, особенно, когда приготовлен на свежем воздухе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 6 Штук

среднего размера

  • Соль/перец По вкусу
  • Чеснок 1 Штука
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Тимьян 3-4 Штуки
  • Оливковое масло 1/4 Чашки
  • Укроп 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук 1 Ст. ложка
  • Петрушка 1 Ст. ложка
  • Тщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.

    Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3-5 зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите еще 3-5 минут, не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.

    Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.

    Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.

    Разогреть гриль на средне- сильном огне, около 10 — 15 минут. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 минут с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.

    Колбаски-гриль с картофелем в мультиварке

    Чтобы приготовить колбаски-гриль в мультиварке, есть несколько поводов. Ну, во-первых, это возможность устроить мини-пикник не выходя из дома, что будет особенно актуально в холодное время года. Во-вторых, это очень удобно для тех, кто хочет приготовить быстрый и сытный ужин, ведь такие колбаски не только разнообразят повседневное меню, но и являются палочкой-выручалочкой, когда нет много времени на готовку. Также они аппетитно выглядят, продаются практически во всех супермаркетах, и их можно хранить в холодильнике про запас.

    Колбаски-гриль отлично сочетаются со многими гарнирами, бывают разной толщины и размеров, поэтому поле для экспериментов в мультиварке очень широкое. Я готовила колбаски-гриль с картошкой, так как считаю этот дуэт очень вкусным, доступным и сытным. А ещё я считаю этот вариант очень удачным блюдом для любого мужского праздника, приготовьте колбаски, подайте их с пивом, и ваши любимые мужчины будут точно в восторге.

    Время приготовления — 40 минут

    Режим приготовления — «Выпечка»

    Список ингредиентов

    1. Колбаски-гриль тонкие— 6 шт.
    2. картофель — 5-6 шт.
    3. соль по вкусу
    4. специи по вкусу
    5. подсолнечное масло для жарки -1 ст. ложка

    Как приготовить колбаски-гриль с картошкой в мультиварке

    В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, равномерно распределить по дну. Много масла не надо, так как колбаски всегда немного жирные. Выложите на дно колбаски – гриль в один слой, и готовьте в режиме «Выпечка» 15 минут. У меня колбаски были тонкие, если они более крупные, то вам понадобиться не менее 20 минут.

    Колбаски должны хорошо зажариться до образования румяной корочки. Толстые колбаски лучше предварительно проколоть зубочисткой. Колбаски обычно скреплены между собой, поэтому не разрезайте их, чтобы фарш не вытек, лучше это сделать при подаче блюда.

    Далее нужно картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

    Колбаски-гриль перевернуть, а сверху на них выложить картофель, посолить по вкусу и посыпать любимыми специями. С краю влить буквально немного воды.

    Готовить в режиме «Выпечка» еще примерно 15-20 минут. Дайте им постоять в мультиварке ещё минут 10, чтобы они были более сочные.

    Выложить колбаски на блюдо из расчета 3 шт. на порцию и подать с картофелем и свежими овощами или овощным салатом.