Как приготовить из индюшатины блюда

admin   11.07.2018   Комментарии к записи Как приготовить из индюшатины блюда отключены

Как приготовить шашлык из индюшатины

Это один из вариантов того как приготовить шашлык из индюшатины. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Рецепт блюда шашлык из индюшатины был автоматически добавлен 26 июня 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. Для приготовления вам потребуется: гриль или мангал. Время приготовления блюда неизвестно. Список ингредиентов расчитан на 10 порций. Этот рецепт относится к восточной кухни.

Ингредиенты

  • Грудка индюшки желательно женского пола
  • уголь,газеты,спички
  • соль
  • паприка горькая и сладкая
  • порошок имбиря
  • зера(кумин или камун)
  • лук
  • виный уксус из красного вина

Как приготовить

  • 1 Мясо нарезать кубиками 3-4 см,посыпать специями и перемешать,накрыть плёнкой.Такое мясо долго мариновать не нужно.Достаточно пол часа,пока огонь разжигается или готовится шашлык из другого мяса.На мангале средний жар.На шампуры одевать по 4-5 кусочков и постоянно переворачивать на огне.Шашлык готовится очень быстро.Индюшатина не любит,чтоб её долго готовили.Чем дольше,тем твердее и суше.Мы хотим есть мягкие и сочные кусочки.
  • 2 Есть шашлык с луком.Обязательно нарезать тонко лук кольцами или полукольцами,руками разделить его на полосочки и хорошо залить уксусом,добавить немножко водички и перемешать.

Новости

Как приготовить из индюшатины блюда

У многих сложился стереотип, что индейка является праздничным блюдом, и готовить ее нужно только в особо торжественных случаях, а в обычные дни подойдут более простые блюда. Это, отнюдь, не так!

Мясо индейки является одним из самых легкоусваиваемых, диетических продуктов, и его регулярное употребление принесет организму несомненную пользу.

Оно богато витаминами группы В, такими минералами, как цинк, селен, фосфор. А по содержанию белка, мясо индейки превосходит куриную грудку. Оно прекрасно подходит для питания детей.

Своей низкой калорийностью этот продукт может привлечь к себе многих женщин, которые следят за своей фигурой.

Традиционно индейку запекают в духовке, но приготовленная другими способами, она будет также отличаться отменными вкусовыми качествами и выглядеть не менее аппетитно. В тушеном виде она замечательно сочетается с грибами, овощами, фруктами.

Очень пикантный вкус получается, если ее приготовить под винным или коньячным соусом. Салат, в состав которого входит нежное мясо индейки, сделает его вкус очень изысканным.

Даже самых придирчивых гурманов не оставит равнодушным паштет, приготовленный из индейки.

В нашей книге рецептов собраны разнообразные способы приготовления блюд из индейки, если у вас есть свое оригинальное блюдо, поделитесь им с нами.

Блюда из индейки

Нежное мясо индюшки требует к себе внимания и точного соблюдения рецепта, особенно в вопросе времени приготовления. Дело в том, что это мясо легко пересушить, что не даст возможности в полной мере оценить вкус и аромат готового блюда. В этом блоке рецептов расписаны способы приготовления фаршированной индейки, запеченной в духовке. Для начинки вы можете выбрать любые подходящие, на ваш взгляд, продукты: рис, орехи, фрукты, каштаны. Выбирайте и пробуйте.

Филе индейки, запеченное в мультиварке

Для приготовления этого закусочного мяса подойдут филе (грудка) индейки или куриная грудка. Рецепт очень простой в исполнении, а результат превосходит ожидания. Всем, кто на диете и кому уже надоело мясо грудки, с удовольствием это едят. После мульти.

Грудка индейки тушеная с яблоком

Для приготовления грудки индейки с яблоками понадобится чугунная жаровня или другая посуда с толстым дном и стенками. На все про все понадобится чуть больше 30 минут. Индейка по этому рецепту получается нежно, вкусно и достаточно диетично. Гарнир — л.

Индейка, запеченная с картофелем, яблоками и лимоном

Индейка, запеченная в духовке с картофелем, яблоками и лимоном приобретает необычный цитрусовый аромат. Мясо после запекания становится мягким и остается сочным. Если верх блюда начнет подгорать, то прикройте его фольгой.

Индейка с яблоками в мультиварке

Для индейки с яблоками в мультиварке понадобится около 500г филе и 2 кислых яблока. На приготовление блюдо уходит не более 40 минут, после чего едим индейку с яблоками с удовольствием, так как не боимся набрать лишние калории.

Овощное рагу с филе индейки в микроволновке

Овощное рагу с филе индейки в микроволновке может служить немым укором за недооценку роли микроволновки в домашнем хозяйстве. За 15 минут получается вполне полноценный ужин: овощи и мясо прекрасно приготовились и получились не сухие, плюс вкусный бул.

Фрикасе из индейки с паприкой (в микроволновке — пароварке)

Рецепт фрикасе из индейки с паприкой предназначен для микроволновки – пароварки. При элементарности исполнения получилось очень вкусно. Паприка, вино и специи добавили ароматов и некоторую вкусовую изюминку. При том диетично. И, главное, очень быстро.

Индейка с изюмом в сметане

На обед можно приготовить индейку с изюмом в сметане. Рецепты очень простой: достаточно слегка обжарить нарезанное кусочками мясо с добавлением изюма без косточек, а потом тушить в сметане. На гарнир – овощи или рис.

Индюшачья печень с яблоками

Яблоки и печень — классическое сочетание, которое можно обогатить новыми вкусовыми комбинациями. Фруктовый микс карамелизированных яблок и груш, нежная жареная печень птицы, ароматный золотистый лук вряд ли оставят вас равнодушными. Быстрота приготов.

Бефстроганов из индюшиных сердечек

Принцип приготовления индюшиных сердечек по-строгановски тот же что и для мяса. Сердечки промывают, подготавливают, нарезая соломкой, и обжаривают на масле. После чего добавляют соус, в котором тушат на маленьком огне до полной готовности. На гарнир .

Отбивные из индюшиных сердечек

Из сердечек индейки готовят отличные отбивные, которые получаются мягкими, с аппетитной корочкой. Перед панировкой сердечки разрезают вдоль пополам, сохраняя одну из стенок сердца целой, и отбивают через пищевую пленку. Получается ломтик мяса одинако.

Печень индейки в сметане

Индюшиная печень по вкусу напоминает куриную, но считается более калорийной и сытной. Можно сказать, что этот продукт совместил в себе питательные свойства телячьей печенки и нежный вкус печени курицы. Именно поэтому ее так любят кулинары. Кроме того.