Как правильно пишется слово соте

admin   02.06.2018   Комментарии к записи Как правильно пишется слово соте отключены

Как правильно: баклажан или баклажанов? Склонение слова БАКЛАЖАН?

Как правильно пишется слово баклажан в род. п. мн. ч. ?

Слово "баклажан" склоняется следующим образом:

И.п. (кто, что?) баклажан (Цвет "баклажан" является самым модным в этом сезоне).

Р.п. (нет кого, чего) баклажана (Для того, чтобы изготовить ребенку маску баклажана на утренник, вам понадобятся картон, карандаши, ножницы и клей.

Д.п. (дам кому, чему?) баклажану (Спустя 20 минут к баклажану надо будет добавить томатную пасту, и все перемешать).

В.п. (виню кого, что?) баклажан (Я сорвал с грядки баклажан).

Т.п. (горжусь кем, чем?) баклажаном (Бабушка посадила рядом с баклажаном тыкву).

П.п. (говорю о ком, о чем?) о баклажане (Я нашел в Интернете несколько интересных фактов о баклажане).

И.п. (кто, что?) баклажаны (В этом году баклажаны уродились просто загляденье!)

Р.п. (нет кого, чего?) баклажанов, но допустима и разговорная форма слова баклажан (В рецепте было указано, что перед готовкой с баклажаном следует снять шкурку. На закуску нам было предложено рагу из баклажан).

Д.п. (дам кому, чему?) баклажанам (К очищенным и нарезанным баклажанам потребуется добавить лавровый лист и перец горошком).

В.п. (виню кого, что?) баклажаны (В этом году я решил законсервировать баклажаны по новому рецепту).

Т.п. (горжусь кем, чем?) баклажанами (Соседка дала мне несколько советов о том, как ухаживать за баклажанами).

П.п. (говорю о ком, о чем?) о баклажанах (Как только муж предложил приготовить мне на ужин овощное рагу, я сразу вспомнила о лежащих в холодильнике баклажанах и помидорах).

Отвечая на Ваш вопрос, можно сказать, что среди лингвистов нет однозначного мнения насчет того, как правильно склонять множественную форму слова "баклажан" в родительном падеже.

  • Словарь Ожегова предлагает нам склонение в родительном падеже как баклажаны — (нет) баклажанов:

  • Толковый же словарь Ушакова предлагает нам вариант написания баклажаны — нет баклажан:

  • Однако, в большинстве случаев филологи рекомендуют обращаться к Орфографическому словарю русского языка, которые рекомендует оба варианта склонения слова "баклажаны": как баклажанов, так и баклажан.

Хозяюшки, кто умеет готовить настоящий сотэ (не знаю, как правильно пишется). Поделитесь рецептом, пожалуйста!

1 кг лука порезанного

0,5 кг моркови потереть на терку

3 кг баклажан порезать кубиками

1кг помидор порезать

помидоры — 4-5 шт,

болгарский перец — 1 шт,

чеснок — 2-3 зубчика,

лук репчатый — 1-2 шт,

зелень петрушки, кинзы, базилика,

растительное масло для жарки,

Помидоры вымыть и нарезать кружками.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кружки баклажан.

В сотейнике или другой толстостенной посуде обжарить лук

2-3 минуты, добавить морковь и жарить еще

5-7 минут, немного посолить.

На баклажаны уложить помидоры, посолить, поперчить и посыпать чесноком.

Следующий ряд, по-желанию, можно уложить порезанный кубиками или полукольцами болгарский перец.

Далее продолжить укладывать овощи слоями.

Последним слоем уложить ряд помидоров.

Сотейник накрыть крышкой и тушить овощи

30 минут. Выключить огонь и дать настояться еще

— сладкий болгарский перец — 2кг

— лук репчатый — 2кг

— горький перец (стручок) — 1/2 шт.

— перец черный (горошек) — 20 шт.

— чеснок (головка) — 2 шт.

— подсолнечное масло — 700г.

Синенькие некрупные 4-5 шт. порежьте по длине пополам, потом еще на 2-3 части по длине на толстенькие дольки, отварить в соленой воде до готовности, не переварить! Затем на постном масле обжарьте до золотистости, сложите в широкую миску.

Соус: с 3-4 крупных помидоров снять скальп, измельчить в блендере или потереть на терке. На той же сковороде в остатках масла поджарить мелко порезанную среднюю луковицу, в конце жарки добавить мелко РУБЛЕННЫЙ чеснок 2-3 дольки (хоть головку — сколько печень выдержит). Как чесночок начнет пахнуть, подождать чуток и вылжить туда помидоры, добавить неполную ложку муки (если жидковато) и на маленьком огне тушить 10 мин. Соль, сахар, уксус и перец по вкусу (должно быть сладко-кисло-остро) . Горячим соусом залить синие, осторожно перемешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО дать настоятся, лучше ночь. Вкусно в любом виде!

Проффесия или профессия? Как правильно пишется слово «профессия»?

Орфография — дело тонкое. Надо помнить десятки правил, чтобы писать грамотно. И «Ворд» не всегда придет на помощь и подчеркнет красным ошибки. Написание многих спорных слов лучше зазубрить наизусть. Это касается, в частности, и слова «профессия». Часто его пишут с ошибками даже отличники. Есть два самых распространенных способа написания этого слова: «проффесия» или «профессия».

Возникновение понятия «профессия»

Перед тем как появится какое-либо слово, должно возникнуть само понятие, которое это слово будет обозначать. К примеру, словом «телефон» в конце 19-го столетия назвали новое изобретение — устройство, способное передавать звук на расстоянии. До появления самого аппарата в слове не было необходимости.

Как и когда же возникло понятие «профессия»? Дело в том, что в обществе первых людей всегда было разделение обязанностей, которое определялось отчасти умениями самого человека, а отчасти — обычаями. Мужчины занимались охотой, рыбалкой и земледелием, а женщины — домашним хозяйством и детьми. Когда численность населения увеличилась, возникла возможность задействовать отдельных людей для производства отдельных благ. Так начали вычленяться профессии в современном понимании этого слова. Появились скотоводы, ткачи, гончары, музыканты.

Одна из первых распространенных профессий — это кузнец. Он занимался всем, что было связано с обработкой железа, изготавливал все: от гвоздей до мечей. Столяр же, например, производил любые деревянные изделия, начиная от дверей и кончая шкафами. Поначалу вся семья помогала мастеру и была задействована в производстве материальных благ. На следующем этапе разделения труда каждый мастер определялся с конкретным профилем в рамках одной профессии. Это обуславливалось тем, что появился больший спрос на отдельные блага. К примеру, одни столяры занимались исключительно бочками, другие — колесами, третьи — санями и т. д. Таким образом и появилось понятие профессии человека.

Как возникло слово «профессия»

Оно происходит от латинского слова profiteor, которое буквально переводится «объявляю». Оно, в свою очередь, образовано от латинского префикса pro (за, вместо) и корня fateri (признавать). Если дойти до праиндоевропейских корней, то приходим к древнему *bha (говорить). Значения слова profiteor следующие:

  • громко и публично объявлять, открыто говорить;
  • открыто заявлять, признавать себя;
  • объявлять что-либо предметом своих занятий;
  • обещать;
  • судить, подавать надежду на что-либо;
  • открыто, официально объявлять, показывать;
  • явиться на службу, записаться на военную службу.

Каждое значение слова «профессия» имеет один общий признак: публичное заявление о чем-либо.

Однокоренное professus (явный, признанный) дало жизнь русскому слову «профессор». В Древнем Риме professae называли публичных женщин, потому что они открыто заявляли о своем роде деятельности (второе значение profiteor). Еще одно однокоренное латинское слово — confessia (вероисповедание), но в нашем языке «профессия» и «конфессия» таковыми, естественно, не являются.

В русский язык обсуждаемое слово перекочевало из латыни посредством французского (франц. profession) в 18-м веке. Но перейдя языковую границу, оно приобрело несколько иное значение: «вид деятельности». В позапрошлом веке возникли производные. До появления слова «профессия» для обозначения рода деятельности человека использовали слово «ремесло».

Семантика слова

Профессия — это устойчивый и относительно широкий вид трудовой деятельности, который предусматривает определенную совокупность теоретических знаний, практического опыта, умений и трудовых навыков и является источником дохода. Круг профессий достаточно широкий, они делятся на основные категории: экономические, технические, творческие, педагогические и др. Примеры отдельных профессий: экономист, менеджер, актер, бухгалтер, строитель, монтажник, учитель, переводчик. Варианты использования слова: программист по профессии, выбрать профессию, сменить профессию, получить профессию, женщины древнейшей профессии. Родственными лексемами в других языках являются чешское — profese, польское — profesja.

Варианты написания

Далеко не все точно знают, как пишется слово «профессия». Одни пишут его так: проффесия, другие — профессия, третьи — проффессия, и четвертые — професия. Наиболее часто используют первые два варианта. Те, у кого развита орфографическая интуиция, понимают, что удвоение каких-то согласных все-таки должно иметь место, но не должно быть чрезмерным, поэтому отсеивают третий и четвертый варианты. Встречаются, очевидно, и те, кто вместо безударного «о» пишет «а»: прафессия, но для этого случая есть проверочное однокоренное слово — про´фи, которое вносит ясность.

В таком случае остается открытым один вопрос. Проффесия или профессия? И почему так, а не иначе?

Как правильно?

Основная дилемма такова: проффесия или профессия. Надо разобраться в этом раз и навсегда. Так все-таки как правильно пишется слово профессия?

С одним «ф» и двумя «с»: профессия.

Почему возникают ошибки?

В заблуждение вводит, наверное, звучание слова. Кому-то слышится удвоенное «ф». Этот звук в данном слове мягкий и глухой, и некоторые склонны произносит его протяжно, поэтому и создается впечатление, что и буква должно быть не одна. Это и есть причиной сомнений насчет того, как пишется слово «профессия». Но не всегда надо ориентироваться на собственное произношение.

Что же касается двойного «с» при написании, то оно действительно обусловлено долгим произношением этого согласного звука. Вообще, долгие согласные этимона могут сохранять долготу при артикуляции в русском языке в различной степени. Это зависит от их размещения в слове. Различают слабые и сильные позиции для удвоенных согласных. Если звук находится в интервокальном положении после ударного гласного, то такая позиция считается сильной, и долгота сохраняется и на письме.

Если сравнить английское слово profession и русское «профессия», то согласный с находится как раз в сильной позиции, и поэтому нужно писать две буквы «с».

Этимология в помощь

Так как слово заимствованное, то логично допустить, что оно должно соответствовать своему этимону. Но это не всегда так. Во-первых, многие слова со временем утратили двойную букву в русском языке. Во-вторых, спорным является вопрос о том, какой именно язык считать источником. Ведь очень часто одно и то же слово даже на родственных языках пишется по-разному. Вот примеры: русское «группа» на немецком пишется gruppe, на французском — groupe, на английском — group. Если руководствовться только этим правилом, то как знать, на какой именно язык надо ориентироваться?

Правда, со словом «профессия» все гладко: на всех языках оно пишется с одним «ф» и удвоенным «с»: profession (англ.), profession» (франц.), professio (лат.). В этом частном случае можно смело брать за основу языки-источники. Теперь вопрос о том, как писать — проффесия или профессия, окончательно решен.

Корень слова

В отличие от своего латинского аналога, обсуждаемое слово состоит из двух морфем: корня «професси» и окончания «я». Начальные буквы «про» префиксом не являются. Окончание можно определить с помощью изменения слова по падежам и числам: профессии, профессию, профессией, профессиями, профессиях. Корень слова профессия является частью основы нескольких других слов: профессионал, профессиональный, профессионализм, профессор, профи. Первые три образованы суффиксальным способом, последнее — усечением основы. Правда, являются ли слова «профессор» и «профессия» однокоренными — вопрос спорный. Некоторые лингвисты считают, что они давно утратили общий смысл.

Схожие по значению лексемы

Синоним к слову профессия подобрать несложно. Ряд схожих по значению слов не беден: специальность, ремесло, деятельность, звание, занятие, призвание, работа, труд, квалификация, дело, профиль. Не все являются стопроцентными синонимами. Например, слово специальность подразумевает комплекс навыков и знаний, полученных в процессе обучения и подтвержденных соответствующим образом. То есть, иными словами, специальность должна быть подтверждена документально, а профессию можно приобрести и на практике, без специального обучения. Если по-простому, то специальность говорит о том, на кого человек учился, а профессия — кем он работает в данное время, причем это могут быть разные сферы деятельности. Но в основном каждая вышеперечисленная лексема может использоваться как синоним к слову профессия.

Итак, прочитав данную статью, можно раз и навсегда запомнить написание слова «профессия»: оно пишется с одним «ф» и двумя «с».