Как поджарить хлеб с чесноком для бутербродов

admin   13.06.2018   Комментарии к записи Как поджарить хлеб с чесноком для бутербродов отключены

Жареный хлеб с чесноком

Все гениальное — просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото — на всякий случай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Хлеб 8-10 Ломтиков
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек

подсолнечное, оливковое, арахисовое — любое, только нерафинированное!

  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Первым делом выберем хлеб. В идеале — вчерашний, а то и позавчерашний. Его и нарезать проще, да и вкуснее он в жареном виде, поверьте! Режем его на ломтики. Форма — произвольная, а вот толщина — 1-1,2 сантиметра. Это важно! Срезать или не срезать корочку — на ваше усмотрение. Мне кажется, с ней вкуснее;).

    Посыплем ломтики хлеба солью и специями с двух сторон.

    На сковородку выливаем немного масла — буквально 1-2 столовых ложки.

    Распределяем его по поверхности сковороды, выкладываем ломтики хлеба и сразу же быстро переворачиваем их — так, чтобы масло покрыло обе стороны ломтика. Обжариваем на умеренно-сильном огне с той, и с другой стороны до золотисто-коричневой корочки.

    Разрезаем каждый зубчик на 2 части и натираем хлеб со всех сторон.

    Всё, жареный хлеб с чесноком готов. Теперь вы можете сооружать из него любые бутерброды или хрустеть так, с пивком;). В простоте — сила.

    Какие бутерброды на жареном хлебе быстро приготовить? Что использовать?

    Вы сможете приготовит вкусные гренки на завтрак, для этого вам потребуются следующие ингредиенты.

    150 грамм Хлеба, далее 2 куриных яйца, затем 30 грамм твердого сыра, морковка, петрушка, а также смесь перцев (специи) и соль.

    Нарежьте хлеб. Толщина должна быть около сантиметра, натрите на мелкой терке, а также нарежьте зелень очень мелко.

    Далее взбейте и посолите яйца, добавьте специи.

    Затем вам нужно смешать сыр с яйцами, зеленью, а также морковкой.

    Затем, вам потребуется окунуть кусочки хлеба в смесь, которая получилось и выложите на противень предварительно смазав маслом (растительным).

    Далее поставьте в духовку 200 градусов по Цельсию.

    Блюдо будет готово через 10 минут.

    Рецептов приготовления бутербродов с жареным хлебом великое множество. И если вы откроете книгу о вкусной и здоровой пище, то и там рецепты с применением отрубного жареного хлеба немало. Поделюсь теми рецептами, которые делала я.

    Рецепт первый. На обжаренный до золотистой корочки хлеб намазываем пасту, приготовленную из измельченных на блендере грецких орехов, сливок и сыра. Бутерброд сверху можем украсить зеленью.

    Рецепт второй. Для начинки на бутерброд укладываем кружок помидора, анчоус или кильку, (по желанию можете заменить шпротами), добавить майонез и зелень по вкусу.

    Рецепт третий. Мой любимый рецепт. На обжаренный кусок хлеба намазываем творожный сыр, сверху добавляем бекон, кружок огурчика и зелень по вкусу. Сыр лучше всего подходит Хохланд.

    Готовим поджаренный хлеб в микроволновке

    Завтрак – это самый важный прием пищи, но обычно на него отводится так мало времени. Палочкой-выручалочкой могут стать поджаристые хлебцы, приготовленные в микроволновке. Сделать их можно очень быстро, а разнообразные начинки и приправы не дадут вам заскучать.

    Некоторые хозяйки утверждают, что хлеб, приготовленный в СВЧ, намного превосходит по своим вкусовым качествам обычные тосты, для приготовления которых использовались специальные кухонные приспособления.

    Можно использовать любой хлеб, черный или белый. Не страшно даже, если он слегка черствый, никто этого не заметит после приготовления в микроволновке. Нужно просто разложить кусочки в один слой на плоскую тарелку, предварительно смазав их маслом. Оно пропитает хлеб, что позволит его размягчить. Получается очень вкусно.

    Стоит учесть, что после приготовления в микроволновке хлеб лучше повторно не разогревать. Это может слегка испортить его вкус и консистенцию, ведь микроволновка имеет свойство подсушивать продукты.

    Можно пожарить хлебцы со специями. Для этого просто присыпьте кусочки любимыми приправами прямо поверх масла, а затем отправьте в микроволновку. Масло впитается в хлеб вместе со специями, и он станет очень вкусным и ароматным.

    При помощи микроволновки можно сделать очень вкусные гренки к чаю. Для этого понадобится несколько кусочков белого хлеба или батона, 2 столовые ложки сахара, стакан молока и яйцо.

    Сначала нужно слегка подогреть молоко, добавить к нему яйцо и сахар, все это хорошенько взбить. Когда пропитка готова, обмакните в нее каждый хлебный кусочек и выложите на плоскую тарелку для микроволновой печи. Если хочется чего-то послаще, можно взять сахарную пудру и дополнительно присыпать кусочки прямо сверху. Все, теперь будущие гренки следует испечь, для этого нужно отправить их в микроволновку примерно на пять минут.

    Чесночные гренки – это очень вкусно. Они могут использоваться как в качестве закуски, так и для супов. Для их приготовления понадобится слегка подсушенный или черствый хлеб, два зубчика чеснока, сыр (желательно твердый), растительное масло и соль.

    Для начала нарежьте хлеб кубиками или соломкой, натрите сыр. Налейте немного растительного масла в какую-нибудь емкость, добавьте туда измельченный чеснок и соль. Каждый кусочек хлеба нужно обмакнуть в эту смесь, а потом присыпать тертым сыром. Теперь поместите гренки в микроволновку и подождите, пока сыр расплавится. Вот и все готово.