Как красиво нарезать продукты на салат

admin   24.06.2018   Комментарии к записи Как красиво нарезать продукты на салат отключены

Способы нарезки продуктов

Для того чтобы все компоненты блюда под воздействием тепла обрабатывались равномерно, а также для придания изделию эстетичного вида, продукты нужно нарезать одинаково.

Тушки птиц и к роликов нарезаются порционными кусками по сочленению суставов или рубятся на более мелкие части.

В настоящее время имеется множество приспособлений для декоративного оформления кулинарных изделий.

А теперь давайте рассмотрим приспособления для нарезки овощей и фруктов

* удобная форма терки

* насадка для мелкой нарезки корейской морковки

* насадка для крупной нарезки корейской морковки

* терка для сыра, мягких продуктов, для создания стружки

* терка для детских пюре (безножевая)

* насадка для нарезки кольцами (лука, моркови, картофеля)

2. Овощерезка волна без ручек

3. Шинковка «СУПЕР» (4 ножа, пластик АБС)

Острые ножи, нержавеющая сталь, удобная форма

Незаменимая помощница для любой хозяйки — овощерезка, или как принято называть «шинковка».

* насадка для мелкой нарезки корейской морковки

* насадка для крупной нарезки корейской морковки

* насадка для нарезки брусочками (идеально для картофеля)

* насадка для нарезки кольцами

* оборотная сторона насадки приспособлена для чистки овощей

* дополнительная вставка в основании терки для фигурной нарезки

Как красиво нарезать яйца?

Яйцерезка помогает вам разрезать яйцо на круглые или овальные дольки, а также на кубики и на шесть аккуратных частей.

С помощью вот такой простой сырорезки можно сделать цветочки из яйца.

Если вы хотите сделать из яйца сердечки (что особенно актуально на день Святого Валентина), то загляните вот сюда.

Такое оформление яиц подходит для икры или какого-нибудь другого наполнителя в виде паштета или салата.

Конечно , что бы добиться такой красоты, кучу яиц перепортить можно.Но если задастся целью, Ваш праздничный стол всегда будет красивым.

Вообще, яйца — продукт отменный. Готовятся просто, на вкус замечательно, да еще и в салаты-закуски самое то. Если вы хотите вместо обычного, сваренного " вкрутую" яйца, получить красивое украшение — внимательно изучайте данное видео. Всего пара минут, и ваше блюдо будет украшено красивым цветком из яйца.

Если же обычный цветок — это слишком просто и легко, то вот, пожалуйста, замечательный яичный карвинг: изящный и очень изысканный лебедь, вырезанный из яйца.

А вот как можно сделать Петушка из отварного яйца, причем все детишки от него будут в восторге, даже уговаривать не придется.

Идей масса, выбирайте любую по своему умению и желанию.

Как красиво нарезать салат

Перед приходом гостей каждая домохозяйка прибирается в квартире, тщательно протирает пыль и расставляет праздничную посуду на стол. Но что делать, если всё выглядит совершенно, кроме овощей в салате? Кусочки огурца напоминают обрубки самых разнообразных форм и размеров. Помидор растёкся по тарелке, а апельсин и вовсе выглядит непригодным для питания. Не переживайте, выход есть. Для того, чтобы ваши овощи всегда выглядели аккуратно порезанными приобретите слайсер, который является отменным помощником на кухне. Он прост в использовании, легко промывается и невероятно прочен. Так же у него есть множество разнообразных моделей, так что прежде чем купить, можно посмотреть отзывы о слайсере.

Если же по каким-то причинам вы решили справляться самостоятельно, то для вас есть несколько советов для красивой нарезки овощей.

  1. Нарезайте продукты непосредственно перед едой, а то они могут потерять свою свежесть и приобрести неприглядный вид.
  2. Заточите хорошенько ножи, иначе не получится качественно и тонко нарезать продукт. Также не скупитесь на покупку дорогих ножей из нержавеющего металла или керамики.
  3. Майонезом, маслом или соусом надо поливать овощи прямо перед подачей, чтобы у блюда не появился заветренный вид.
  4. Фрукты, быстро приобретающие тёмный цвет, необходимо после нарезки побрызгать лимонным соком или подсоленной водой. Также не следует хранить овощи на свету или в воде.

В мире кулинарии существуют особые способы красивой нарезки овощей. Однако, не следует забывать о правилах, указанных в рецепте, а также о структуре продуктов.

Морковь, помидоры, свеклу и огурцы можно нарезать соломкой. Для этого сначала необходимо порезать их пластинками, и потом уже измельчить в соломку 2-3 миллиметровой ширины. Длинна их будет составлять примерно 5 сантиметров.

Для того, чтобы порезать овощи кубиками, для начала надо произвести нарезку в виде пластинок толщиной в 1 сантиметр, а потом измельчить до нужной формы. Для горячих салатов размер кубиков крупнее, а для холодных наоборот меньше. Следует это учитывать.

Если вы имеете дело с цветной капустой, то сперва разберите её на соцветия и потом уже отрежьте стебель. Всё, что останется от стеблей, натрите на тёрке.

Салат, щавель, шпинат можно оставить в стандартном виде или же аккуратно порвать руками на кусочки.

Следуйте этим советам, и ваши салаты всегда будут иметь не только прекрасный вкус, но и вид.