Как делают дети сами пиццу

admin   04.06.2018   Комментарии к записи Как делают дети сами пиццу отключены

Как делают дети сами пиццу

еще один в подарок

одна из наших фирменных пицц со скидкой 35%

С 12:00 до 16:00 скидка на все меню 20% (кроме заказов на вынос)

В этот день и неделю после него — скидка на все меню 10%

В честь самой знаменитой в мире пиццы «Margherita», создавшей славу неаполитанским пиццеоло, вам предоставляется скидка 20% на любую пиццу в любое время!

Кофе от заведения в подарок при заказе от 1000 рублей.

По выходным с 13 до 16 веселый детский урок по приготовлению пиццы.

С 12:00 до 16:00 скидка на все меню 20% (кроме заказов на вынос)

В этот день и неделю после него — скидка на все меню 10%

В честь самой знаменитой в мире пиццы «Margherita», создавшей славу неаполитанским пиццеоло, вам предоставляется скидка 20% на любую пиццу в любое время!

Кофе от заведения в подарок при заказе от 1000 рублей.

Бесплатный мастер-класс для детей: делаем пиццу своими руками!

Удивить ребенка и порадовать гостей походом в детский клуб или в зоопарк вряд ли выйдет. Так делают все. Совсем другие, особенные эмоции возникают у детей, когда они сами под руководством самого настоящего шеф-повара собственноручно готовят пиццу. Несмотря на заголовок «бесплатность» относится к эмоциям, сам урок бесплатный, а вот за пиццу надо будет заплатить.

Сама по себе пицца – любимое блюда у многих детей, а тут еще такой сказочный антураж — печь для выпечки пиццы сделана в форме огромного помидора. Это напоминает домик Сеньора Помидора из мультфильма про Чипполино.

Итальянцы, как и все южане, любят детей и любят повеселиться. Повара – не исключение, они с удовольствием наряжают деток в фартучки и колпачки, дают им раскатать тесто, разложить на свое усмотрение начинку. Возгласы «Браво, брависсимо!» из уст настоящих пиццеоло доставляют ребенку много радости.

Конечно, пиццеоло сам запечет пиццу, а вот потом… Видели бы вы, с какой гордостью ребенок несет свое произведение за столик к родителям на дегустацию. Все в восторге!

Кстати, кто сказал, что пицца не может быть десертом! Почему бы ее не украсить ягодками! В меню Порто Помодоро есть сладкая пицца Дольче, великолепие ее вкуса создаётся за счёт сыра маскарпоне и лесных ягод. Этот нежнейший мягкий сливочный сыр, как будто специально создан для того, чтобы ощутить, что такое истинное удовольствие, в горячей пицце его выгодно дополняют лесные ягоды. Такое сочетание образует неповторимый фонтан вкуса. Это беспроигрышный вариант для детишек и женщин, они стопроцентно будут довольны. Тот, кто однажды попробовал пиццу «Дольче», уже не в силах забыть её вкус.

Чаще радуйте родных и близких, доставляйте им позитивные эмоции, устраивайте им праздник. Такое запоминается надолго!

МАСТЕР КЛАСС ДЛЯ ДЕТЕЙ по приготовлению пиццы с 13:00 до 20:00 каждую субботу и воскресенье. Проводится бесплатно, рекомендуем предварительно записаться, единый телефон сети Порто Помодоро — +7 495 506-21-31

МАСТЕР КЛАСС ДЛЯ ДЕТЕЙ по приготовлению пиццы проводится в присутствие родителей, рекомендуем предварительно записаться, единый телефон сети Порто Помодоро — +7 495 506-21-31

Как сделать пиццу в домашних условиях, фоторецепт

Добрый день, уважаемые читатели. Сегодня мы поговорим о том, как сделать пиццу в домашних условиях. Фотографии рецепта как обычно прилагаются. Дело в том, что в нашем доме на первом этаже пиццерия.

И очень часто на скамейках вокруг дома можно встретить пустые коробки из под пиццы, особенно утром до прихода уборщика. И когда мы с дочерью, или всей семьей идем утром по делам, то очень часто дочь просит приготовить пиццу. Дочь у меня очень любит пиццу, конечно пицца совсем не здоровая еда, но иногда если хочется можно себе позволить съесть кусочек вкусной пиццы.

Рецепт теста для пиццы мы как-то увидели по телевизору в кулинарной передаче, записали его, приготовили пиццу, пицца вышла вкусная. С тех пор уже несколько лет готовим тесто для пиццы только по этому рецепту. Конечно рецептов теста для пиццы существует великое множество, но вот лично нашей семье больше нравиться этот рецепт теста для пиццы.

У нас такая жара, хотя недавно и дождики прошли, но жарко все равно. Вечерами народ собирается на улице пьют пиво, едят пиццу. Конечно в такую жару только пиво пить, но каждый отдыхает так как ему хочется после долгого трудового дня. Вчера гуляем с дочерью, как обычно лежат коробки из-под пиццы. Дочь увидев их и говорит, что очень хочет пиццы.

Можно конечно купить пиццу, но когда ее сам приготовил хотя-бы знаешь, что положил свежие продукты. Поэтому сегодня с утра пораньше мы принялись готовить пиццу. И как готовить пиццу в домашних условиях решили рассказать и вам. Итак, первое с чего мы начинаем, это готовить тесто для пиццы. Затем уже пока наше тесто будет подходить мы займемся начинкой.

Как сделать тесто для пиццы

  • 150 мл. теплой воды
  • 4 ч. л. сухих дрожжей
  • 150 грамм муки

Это у нас будет опара. В мисочку я насыпаю 4 чайные ложки сухих дрожжей, наливаю туда 150 мл. теплой воды, все перемешиваю и высыпаю еще 150 грамм муки, опять все перемешиваем. У меня есть комочки в опаре, ничего страшного, после того как опара начнет подходить мы ее еще раз перемешаем и комочки разойдутся. Опара подходит буквально минут 20. Затем мы берем миску побольше, в ней мы будем замешивать наше тесто и выливаем туда опару.

Далее добавляем к опаре.

  • 2 ст. ложки молока
  • 4 ст. ложки рафинированного растительного масла
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 250 мл. теплой кипяченной воды
  • 500 грамм муки

Значит нам нужно в опару добавить молоко и масло растительное. Лучше всего подойдет рафинированное масло, если у вас есть оливковое масло можно добавить оливкового.

Далее добавляем соль и муку, перемешиваем все хорошо. И ставим тесто в теплое место подходить. У меня оно подходило примерно минут 20.

Затем я на стол насыпаю муки и выкладываю тесто, его нужно вымесить. Вымешиваем хорошо. Тесто готово, когда оно будет отставать от рук. Этого тесто нам хватит на две небольшие пиццы.

Как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях

Начинка для пиццы у нас простая, по правде говоря из того что было в холодильнике. Итальянцы готовят пиццу из остатков продуктов, вот и у нас так получилось, специально продукты для пиццы мы не покупали. В общем была колбаса. Я режу ее мелкой соломкой.

Конечно, мне больше нравиться пицца с отварным мясом, в особенности с куриным. Я его отвариваю в подсоленной воде, когда остынет отделяю мясо от косточек и режу, когда еще на пиццу выкладываю, то посыпаю его черным молотым перчиком. Но, именно куриного мяса у нас не оказалось даже в морозилке. Поэтому сегодня будем готовить просто с колбасой.

Затем я натираю твердый сыр на крупной терке. Я еще в пицце люблю зелень. У меня из зелени был только укроп и зеленый лук, хотя можно еще и петрушку порезать. Вообщем зелень моем и мелко режем.

Также я мою и нарезаю кружочками свежие помидоры. Зимой, например, когда свежих помидор нет я смазываю пиццу кетчупом из помидоров домашнего приготовления. Каждый год закрываем кетчуп сами, все-таки домашний вкуснее. Потом к пельменям, к мясу или пиццу помазать кетчупом вкусно и хорошо. Если вас заинтересовал рецепт домашнего кетчупа, то рецепт с пошаговыми фотографиями посмотрите в моей статье здесь. Так, что приготовить его вам совсем не составит труда. Тем более, что не за горами помидоры уже домашние появятся. И именно летом нужно подумать о заготовках на зиму.

Ну вот и все собственно говоря приготовления начинки. Печь я буду пиццу на противне. Я его застилаю пергаментом, чтоб потом легко и просто переложить пиццу на блюдо. Тесто для пиццы я делю на две части. Одну часть я раскатываю скалкой, делаю пиццу округлой. Перекладываю тесто на противень. Тесто я поливаю майонезом. Майонез у меня 67% в мягкой упаковке. Просто делаю в упаковке небольшой надрез и поливаю тесто. Далее у меня слой мелко нарезанной колбасы.

Затем я посыпаю колбасу зеленью. Вы можете, если не любите, зелень на пиццу не выкладывать. У нас, например, кума готовит пиццу, то выкладывает на тесто очень много разной зелени, и укроп, и петрушка, и лук зеленый им очень нравиться. Далее выкладываю кружочки порезанных помидоров. Сверху посыпаю пиццу натертым на крупной терке твердым сыром. Сыр у меня Российский.

Теперь можно отправлять нашу пиццу в духовку. Духовка у меня предварительно разогрета до 200 градусов. Вы, ориентируйтесь на свою духовку. Ставлю пиццу на 20 минут. Следите, чтобы пицца не подгорела.

Прошло 20 минут и вкусная, ароматная, свежая пицца готова. Честно говоря успели сделать только один снимок готовой пиццы, дети уже стояли с тарелками и ждали пиццу. Съели пиццу в считанные секунды. Тесто по этому рецепту получается больше хрустящее, чем пышное.

Теперь и вы знаете, как сделать пиццу в домашних условиях, порадуйте своих родных пиццей. Готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита.

Делаем пиццу вместе с ребенком

Сегодня, 12 сентября, в Неаполе проходит главный фестиваль пиццы в мире "Pizzafest". В честь этого события "Летидор" представляет несколько рецептов этого итальянского блюда.

12 сентября в Неаполе проходит фестиваль пиццы «Pizzafest» — главный фестиваль пиццы в мире и одно из ярчайших событий Италии. Он проходит ежегодно в сентябре и длится 11 дней.

Пицца – визитная карточка и один из символов Италии, а в самой Италии пицца считается в первую очередь символом Неаполя, который является ее родиной.

«Летидор» представляет несколько рецептов этого итальянского блюда: классическая пицца с салями, пицца с моцареллой, а также пицца в виде веселой рожицы, которую можно сделать с ребенком, и сладкая яблочная пицца.

Пицца с салями

• 1 ч. л. быстродействующих дрожжей

• 150 мл теплой воды

• 1 ст. л. оливкового масла

• 150 г пармезана

• 3-4 ст. л. томатной пасты (кетчупа)

1. Смешать муку с солью и дрожжами в теплой миске. Сделать в центре углубление и влить туда воду и масло (вода не должна быть горячей, т.к. дрожжи могут погибнуть). Замесить тесто, добавляя муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

2. Скатать из теста шар, положить в миску, смазанную оливковым маслом. Оставить примерно на 1 час, тесто должно вырасти в 2 раза.

3. Раскатать тесто в тонкий круг и с помощью скалки перенести его на противень, смазанный маслом (противень можно застелить бумагой для выпечки).

4. Смазать тесто томатным соусом, разложить колбасу, ветчину, оливки, сыр — все что угодно! Выпекать при 220°С примерно 15-20 минут