Как делать тосты с хлеба

admin   02.05.2018   Комментарии к записи Как делать тосты с хлеба отключены

Какие закуски можно быстро сделать из хлеба (тостов/печенья) и яиц?

Что можно быстро приготовить необычное на завтрак или пикник/фуршет, на праздник, для детей из хлеба/ хлебных продуктов (булочки, тосты, макароны) и яиц (омлета)?

Какие идеи с фото, мастер-класс, рецептами?

Приготовить что-либо в качестве закуски из хлеба (тостов, хлебцев, слоеного теста, булочек и др.) можно оригинально, быстро и со вкусом.

Здесь некоторые идеи готовых закусок.

Берем тост или размороженное слоеное тесто и разбиваем сверху сырое яйцо плюс сыр.

Запекаем до готовности яиц и теста:

Галеты с яйцом и красным перцем из готового размороженного слоеного теста — быстрый завтрак за 20 минут:

Галеты из слоеного теста с яйцом, беконом и грибами — готовый завтрак за 30 минут (бекона шесть слайсов, пара штук крупных грибов, черри и чили по одной штуке, тимьян, теста слоеного — 250 граммов, тертого сыра чеддер половина стакана):

Галеты из тостов и яиц с сыром (в тосте следует сделать выемку, разбить яйцо, присыпать сыром, запекать в духовке до готовности яиц):

Завтрак можно приготовить из запеченного яйца в багете с беконом:

Яичные лодочки — начинку из яиц и сыра в хлебе завернуть в фольгу и запечь:

Корзиночки из хлеба с начинкой из яиц, колбасы (бекона) и сыра:

Горячие бутерброды из кружочков хлеба, запеченных яиц и мяса в силиконовых формочках (на 12 порций — 12 полосок бекона, 12 яиц, 12 ломтиков не калорийного сыра, цельнозернового хлебца 1200 грамм, свежемолотый перец).

Яйца, запеченные в чашечках тортильи с яйцом и сыром (можно взять также для корзиночек лаваш):

Круассан с яйцами и кусочками авокадо:

Круассан с яйцами, беконом и шпинатом:

Тост с яйцом и начинкой из паштета авокадо:

Тост, зажаренный с яйцом, колбасой и сыром:

Также с яйцом и хлебом можно сделать бутерброды с яйцами Пашот

Яйца по-флорентийски Кале фета с капустой — на тосте с яйцом тушеная капуста, смешанная с сыром фета:

Также можно приготовить лаваш с яйцами/ омлетом, беконом, авокадо:

Эти и другие идеи помогут быстро приготовить что-либо оригинальное и вкусное из яиц и хлебных продуктов.

Раньше я уже писала оригинальные закуски, которые можно быстро приготовить из хлеба и яиц. Есть еще некоторые блюда, на которые также хочется обратить внимание. Все они просты в приготовлении и сытные. Хлеб и яйца очень часто бывают доступными, из них можно сделать, в том числе, следующие закуски и блюда. Кроме хлеба можно обойтись лавашом/булочкой, батоном, печеньем, вафлями, тостами, полуготовым сырым тестом из магазина или из своего холодильника (тесто можно брать как дрожжевое, так и пресное, слоеное, песочное, на кефире/сметане/кислой закваске молоке и др.).

Приготовьте дома на завтрак что-нибудь из перечисленного.

Еще одна из оригинальных закусок: пара запеченных тостов и начинка между ними из сыра, овощей и готовых яиц:

Не может не понравится яичная пицца. Готовим так: тесто для пиццы немного запекаем в духовке, чтобы держало форму, тогда в нее добавляем начинку и разбиваем яйца. Кроме яиц можно положить кусочки колбасы (сосисок, бекона, ветчины и др.), любые овощи, а после этого снова отправить в духовку и запекать до готовности начинки:

Как вариант пиццы с яйцами — весенняя закуска "на лепешке":

Бурритос с грибами, моцареллой, горячим соусом (начинку, кроме яиц можно сделать любую, в качестве пышки — армянский лаваш):

Завтрак в чашке: берем жаропрочную чашку, в нее сминаем хлеб, повторяя контуры чашки и наполняем любой начинкой, чтобы яйца не растеклись обволакиваем беконом:

Маффин с запеченным яйцом: берем не сладкое тесто для маффина, в него можно вмешать кусочки бекона, заливаем немного теста в формочку, сверху кладем яйцо, ставим выпекаться. Тесто подойдет и яйцо будет внутри:

Яйца, запеченные в бисквите

Завтрак в кесадилье — отличный быстрый завтрак для детей (внутри хрустящей промасленной кесадильи начинка из большого количества сыра, ветчины кубиками, яиц):

radio-remont.ru

Жареный сладкий хлеб — пошаговый рецепт с фото

Как делать тосты хлеб

Метод 1 Выбор хлеба

Попробуйте обычный хлеб для сэндвичей. Белый, пшеничный или ржаной — это не имеет значения, из мягкого хлеба для сэндвичей получаются превосходные тосты. Он всегда порезанный, поэтому тосты из него будут одинаковые и идеально подойдут для сэндвичей или дополнения к завтраку.

  • Мягкий пшеничный хлеб и другие батоны для бутербродов жарятся быстрее, чем более плотный хлеб. Внимательно следите за таким хлебом, чтобы он не сгорел.

Попробуйте более плотный хлеб. Если вам не нравятся тосты из старого белого хлеба, попытайтесь использовать плотный зерновой хлеб, вы будете дольше жевать его хрустящую корочку. Посетите местную пекарню и найдите караваи, можете порезать их самостоятельно и поджарить, как вам нравится. Обратите внимание:

  • Французские батоны или багеты
  • Батоны с изюмом
  • Хала
  • Хлеб из девяти знаков или более
  • Серый хлеб

Выбирайте порезанный хлеб, по возможности. Так как очень сложно самостоятельно порезать хлеб на одинаковые кусочки, для тостов используйте порезанный, который можно купить в магазине. Даже покупая хлеб в магазине, вы можете попросить, чтобы вам его порезали на специальной машине.

  • Если у вас нет возможности приобрести порезанный хлеб, то нарежьте его сами специальным ножом для хлеба. Старайтесь делать ломтики толщиной в 2 сантиметра, они будут и толстыми, и в тостер поместятся.

Не выбрасывайте старый или черствый хлеб. Если хлеб стал несвежим и не подходит для сэндвичей, не выбрасывайте его. Обжарьте его! Тостер вдыхает жизнь в такой хлеб, и он может стать катализатором для тостов.

  • Тосты, вероятно, были изобретены в древнем Египте, где строителям пирамид платили хлебом, который долго лежал на воздухе и становился черствым. Чтобы он стал более приемлемым для еды, его обжаривали на открытом огне, так появился первый жареный хлеб.[1]

Метод 2 Приготовление тостов в тостере

Осторожно положите ломтики в отверстия в тостере. Если ломтики не помещаются, то обрежьте лишнее по краям. Убедитесь, что хлеб не касается нагревающих катушек в приборе.

  • Если тостер будет переполнен, то края хлеба могут подгорать. Проверьте, чтобы кусочки были не слишком толстыми и не слишком широкими.

Отрегулируйте тостер для нужного цвета хлеба. В зависимости от типа и толщины хлеба, а также от того, насколько коричневый и хрустящий тост вы хотите, устанавливайте рычажок выше или ниже. Если вы не уверены, установите ручку на низком уровне, а потом переходите на более высокие.

  • В дешевых тостерах регулятор прожарки тоста часто не работает. Многие жалуются, что даже на самом высоком уровне приходится жарить несколько раз. Лучше начинать с более низкого уровня, чтобы хлеб не сгорел, а потом увеличивайте температуру, если тост кажется слишком бледным.

Опустите кнопку, чтобы пожарить хлеб. Следите, чтобы тостер не задымился, после окончания цикла тост появится, и вы осторожно вытащите его.

Метод 3 Приготовление тостов в духовке

Разложите плоские ломтики хлеба на стойке духовки. Лучший способ равномерно прожарить хлеб заключается в том, чтобы положить его в духовку с режимом конвенции или в тостер. Вы можете разложить его на противне или сковороде, а то и вовсе положить непосредственно на стойку.

  • Для приготовления тостов поставьте стойку на максимально высокую позицию в духовке. Наиболее эффективно использовать высокую температуру и короткий промежуток времени, предпочтительнее также использовать гриль, который при меньшей трате энергии будет продвигать тост ближе к источнику тепла.[2]

Включите гриль в духовке или установите температуру на тостере. Режим «Гриль», при котором нагревается только верхняя часть духовки, это самый быстрый способ приготовить тосты. Единственная проблема состоит в том, что хлеб может быстро сгореть, поэтому, как только была установлена желаемая температура, следите за продуктом неотрывно.

  • Если у вас газовая плита, то, вероятно, есть отдельный гриль, который можно использовать для приготовления тостов. Единственное отличие в месте расположения, он может находиться ниже основного отделения духовки или поверх плиты.
  • В большинстве тостеров установлен таймер, который включает печь в подходящее время. Продолжайте следить за хлебом, пока хорошо не изучите свою печь.

Используйте щипцы, чтобы переворачивать хлеб. Если вы жарите хлеб на стойке или используете гриль, то верхняя сторона уже поджарится, а нижняя в это время останется мягкой. Когда верхняя сторона тоста станет коричневой, переверните его, чтобы прожарить нижнюю.

Выньте тосты из духовки. Напоминаем, что на гриле тост жарится быстрее, поэтому выньте его, только он будет выглядеть хрустящим и коричневым. Через минуту он может стать черным.

Метод 4 Приготовление тостов в неглубокой сковороде

Положите плоский хлеб на сковороду. Самый лучший способ, которым вы можете приготовить равномерно прожаренный хлеб на сковороде, это взять чугунную сковороду и не использовать масло, даже для смазки. Просто положите хлеб в сухую сковороду и позвольте ему поджариться от температуры.[3]

  • Добавить масло перед жаркой? Почему бы и нет. Вы можете поджарить тост на небольшом количестве сливочного или подсолнечного масла, чтобы насладиться хрустящей корочкой и золотистым цветом. Такой хлеб иногда называют «Техасскими тостами», и он восхитителен.

Нагрейте неглубокую сковороду до средней температуры. Когда хлеб будет готов, нагрейте сковороду и жарьте его на поддоне. Для поджаривания нижней стороны необходимо немного больше времени, пока поддон нагревается, поэтому не забывайте следить за процессом, чтобы не сжечь тост.

Переворачивайте хлеб периодически. Используя щипцы или лопатку, переверните хлеб, когда нижняя сторона будет готова, и поджаривайте вторую сторону. Можно переворачивать их регулярно, чтобы не пропустить формирование хрустящей корочки.

Метод 5 Поджаривание тостов на огне

Разведите огонь в гриле. Один из множества недооцененных, но восхитительных способов наслаждаться тостом — это бросить немного хлеба или булочек на гриль и позволить жару и дыму сделать их хрустящими. Используйте гриль после того, как на нем готовились гамбургеры или колбаски, чтобы хлеб впитал мясные ароматы, или чтобы оживить ваш походный завтрак тостами с запахом дыма.[4]

  • Если вы используете стойку для гриля, то перед началом почистите ее, сделать это можно ножом или лопаткой. На ней может быть ржавчина тосты или налет. Возможно, понадобится нагреть ее на огне, а затем соскоблить все оставшиеся углеродные кусочки.

Разложите кусочки хлеба или булочки непосредственно на стойке гриля. Можете слегка сбрызнуть французский хлеб оливковым маслом, чтобы получить более хрустящую корочку, или просто положить его на стойку. Пристально наблюдайте, потому что жариться он будет быстро.

  • Откройте крышку гриля. Процесс очень быстрый, поэтому не будет времени беспокоиться о поддержании температуры. Если вы развели костер, то стойте рядом и наблюдайте. Хлеб сгорит за несколько секунд.

Переворачивайте хлеб часто. Тосты на гриле могут сгореть или даже загореться очень быстро, поэтому хорошо будет, если вы будете вращать его, как зефир. Если он слегка обгорит, не расстраивайтесь.

  • «Жарить» хлеб на огне действительно очень трудно, но обветривание дымом — это восхитительная альтернатива, которая тоже хороша.

Действуйте примитивно. Древние римляне жарили хлеб, раскладывая ломтики на горячих камнях возле огня. Нет ничего проще этого. Положите несколько кусочков на камни и войте на луну в своем следующем походе.[5]

Испробуйте приспособление для «пухлого пирога». Старое походное приспособление идеально подходит для поджаривания тостов или сэндвичей на открытом огне. В целом, это металлический зажим с длинными ручками, который вы можете использовать для обжаривания хлеба.

  • Смажьте сливочным или подсолнечным маслом обе стороны металла, разложите ломтики хлеба (простой пшеничный хлеб подойдет лучше всего) внутри приспособления и плотно его зажмите. Держите каждую сторону на огне по несколько минут и периодически проверяйте, чтобы хлеб не сгорел. Употребляйте горячим.
  • Приготовление сэндвича с виноградным желе в металлическом зажиме на открытом огне, это роскошь для похода, которой вы обязательно должны себя побаловать. Например, сейчас.

Метод 6 Использование начинок и добавок

Разрежьте свой тост пополам, на четыре части или оставьте целым. По традиции, в старых столовых повара разрезали сухие тосты (без масла) пополам вертикально, а тосты с маслом, соответственно, по диагонали, чтобы официанты легко различали их. Да и потом, все ведь знают, что диагональные тосты вкуснее, правда?

  • Клубные сэндвичи режут дважды по диагонали, а длинные тосты — разрезают на вертикальные полоски, обычно их подают с яйцом всмятку, для облегчения приема пищи. Смешайте их. Разрезайте свой тост так, как вам нравится.

Намажьте тост одним из ингредиентов. Когда у вас в руках отлично прожаренный кусочек тоста прямо из тостера, он становится отличным плацдармом для начинки. Вы конечно можете положить на тост все что угодно, но есть некоторые традиции. Вот некоторые основные топинги на тосты:

  • Масло или маргарин
  • Желе или джем
  • Арахисовое масло
  • Нутелла
  • Яичница болтунья или просто жареные яйца

Сделайте тост с сахаром и корицей. Сложно придумать что-то более приятное и восхитительное, чем засахаренный тост с корицей и маслом. Чтобы приготовить эту превосходную добавку для тоста, хорошо перемешайте следующие ингредиенты в маленькой чашке или тарелке и намажьте ею поджаренный хлеб:

  • 1/2 столовой ложки сливочного мягкого масла
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка сахарного песка

Приготовьте зажаренный сыр. Хорошим дополнением к обеду и самостоятельной закуской станет зажаренный сыр или сырный тост, простой ломтик хлеба, покрытый расплавленным сыром. Традиционно его делают с чеддером, но вы можете выбрать любой сыр, который любите.

  • Поджарьте хлеб с одной стороны и выньте из духовки. Покройте не поджаренную сторону тоста ломтиками вашего любимого сыра или сырной нарезкой.
  • Верните хлеб в духовку, чтобы он продолжал жариться на сырной стороне, одновременно растапливая сыр. Выньте из печи, когда сыр начнет пузыриться, а тост станет коричневым.

Попробуйте грибы, бобы или измельченную говядину. Непосвященным это может показаться странным, но в английской кухне часто используют острые соусы для бобов на завтрак или для закусок.

  • Обжаренные в масле грибы — это превосходное добавление к стейкам или отбивным, особенно для покрытия поджаренного тоста.
  • Бобы на тосте — это основной продукт полноценного английского завтрака, имеет вид тоста с тушеными бобами сверху.
  • Бефстроганов на тосте лучше всего готовят на Среднем Западе, это главный продукт в армии, обычно о нем вспоминают грубыми эпитетами в ванной (намек: речь идет о булыжниках). Думайте о нем, как о печенье с соусом для бедного человека.

Позаботьтесь о себе с «Жареным Элвисом». В зрелом возрасте, согласно легенде, певец ничего не одобрял, кроме огромного куска пшеничного хлеба с арахисовым маслом, банана, виноградного желе и сэндвича с беконом, поджаренного на жире от бекона. Вы думаете, такой тост вкусный? Попробуйте поджарить его на жире от бекона и покрыть всем этим безобразием. Вы попадете на небеса к жирному Элвису. Сделать сэндвич можно так:

  • Поджарьте несколько ломтиков бекона в неглубокой сковороде, чтобы собрать жир. Уберите бекон и сделайте сэндвич с арахисовым маслом на пшеничном хлебе, положив на него бекон, щедрую порцию порезанного банана и ваше любимое желе.
  • Положите сэндвич с добавками в сковороду с жиром и прожарьте его равномерно с обеих сторон. Когда хлеб станет румяным и золотистым, его можно употреблять. Обязательно пользуйтесь салфеткой.

Три хлебные идеи на завтрак: простые тосты и два сендвича

Как делают тосты из хлеба

Метод 1 Выбор хлеба

Попробуйте обычный хлеб для сэндвичей. Белый, пшеничный или ржаной — это не имеет значения, из мягкого хлеба для сэндвичей получаются превосходные тосты. Он всегда порезанный, поэтому тосты из него будут одинаковые и идеально подойдут для сэндвичей или дополнения к завтраку.

  • Мягкий пшеничный хлеб и другие батоны для бутербродов жарятся быстрее, чем более плотный хлеб. Внимательно следите за таким хлебом, чтобы тосты он не сгорел.

Попробуйте более плотный хлеб. Если вам не нравятся тосты из старого белого хлеба, попытайтесь использовать плотный зерновой хлеб, вы будете дольше жевать его хрустящую корочку. Посетите местную пекарню и найдите караваи, можете порезать их самостоятельно и поджарить, как вам нравится. Обратите внимание:

  • Французские батоны или багеты
  • Батоны с изюмом
  • Хала
  • Хлеб из девяти знаков или более
  • Серый хлеб

Выбирайте порезанный хлеб, по возможности. Так как очень сложно самостоятельно порезать хлеб на одинаковые кусочки, для тостов используйте порезанный, который можно купить в магазине. Даже покупая хлеб в магазине, вы можете попросить, чтобы вам его порезали на специальной машине.

  • Если у вас нет возможности приобрести порезанный хлеб, то нарежьте его сами специальным ножом для хлеба. Старайтесь делать ломтики толщиной в 2 сантиметра, они будут и толстыми, и в тостер поместятся.

Не выбрасывайте старый или черствый хлеб. Если хлеб стал несвежим и не подходит для сэндвичей, не выбрасывайте его. Обжарьте его! Тостер вдыхает жизнь в такой хлеб, и он может стать катализатором для тостов.

  • Тосты, вероятно, были изобретены в древнем Египте, где строителям пирамид платили хлебом, который долго лежал на воздухе и становился черствым. Чтобы он стал более приемлемым для еды, его обжаривали на открытом огне, так появился первый жареный хлеб.[1]

Метод 2 Приготовление тостов в тостере

Осторожно положите ломтики в отверстия в тостере. Если ломтики не помещаются, то обрежьте лишнее по краям. Убедитесь, что хлеб не касается нагревающих катушек в приборе.

  • Если тостер будет переполнен, то края хлеба могут подгорать. Проверьте, чтобы кусочки были не слишком толстыми и не слишком широкими.

Отрегулируйте тостер для нужного цвета хлеба. В зависимости от типа и толщины хлеба, а также от того, насколько коричневый и хрустящий тост вы хотите, устанавливайте рычажок выше или ниже. Если вы не уверены, установите ручку на низком уровне, а потом переходите на более высокие.

  • В дешевых тостерах регулятор прожарки тоста часто не работает. Многие жалуются, что даже на самом высоком уровне приходится жарить несколько раз. Лучше начинать с более низкого уровня, чтобы хлеб не сгорел, а потом увеличивайте температуру, если тост кажется слишком бледным.

Опустите кнопку, чтобы пожарить хлеб. Следите, чтобы тостер не задымился, после окончания цикла тост появится, и вы осторожно вытащите его.

Метод 3 Приготовление тостов в духовке

Разложите плоские ломтики хлеба на стойке духовки. Лучший способ равномерно прожарить хлеб заключается в том, чтобы положить его в духовку с режимом конвенции или в тостер. Вы можете разложить его на противне или сковороде, а то и вовсе положить непосредственно на стойку.

  • Для приготовления тостов поставьте стойку на максимально высокую позицию в духовке. Наиболее эффективно использовать высокую температуру и короткий промежуток времени, предпочтительнее также использовать гриль, который при меньшей трате энергии будет продвигать тост ближе к источнику тепла.[2]

Включите гриль в духовке или установите температуру на тостере. Режим «Гриль», при котором нагревается только верхняя часть духовки, это самый быстрый способ приготовить тосты. Единственная проблема состоит в том, что хлеб может быстро сгореть, поэтому, как только была установлена желаемая температура, следите за продуктом неотрывно.

  • Если у вас газовая плита, то, вероятно, есть отдельный гриль, который можно использовать для приготовления тостов. Единственное отличие в месте расположения, он может находиться ниже основного отделения духовки или поверх плиты.
  • В большинстве тостеров установлен таймер, который включает печь в подходящее время. Продолжайте следить за хлебом, пока хорошо не изучите свою печь.

Используйте щипцы, чтобы переворачивать хлеб. Если вы жарите хлеб на стойке или используете гриль, то верхняя сторона уже поджарится, а нижняя в это время останется мягкой. Когда верхняя сторона тоста станет коричневой, переверните его, чтобы прожарить нижнюю.

Выньте тосты из духовки. Напоминаем, что на гриле тост жарится быстрее, поэтому выньте его, только он будет выглядеть хрустящим и коричневым. Через минуту он может стать черным.

Метод 4 Приготовление тостов в неглубокой сковороде

Положите плоский хлеб на сковороду. Самый лучший способ, которым вы можете приготовить равномерно прожаренный хлеб на сковороде, это взять чугунную сковороду и не использовать масло, даже для смазки. Просто положите хлеб в сухую сковороду и позвольте ему поджариться от температуры.[3]

  • Добавить масло перед жаркой? Почему бы и нет. Вы можете поджарить тост на небольшом количестве сливочного или подсолнечного масла, чтобы насладиться хрустящей корочкой и золотистым цветом. Такой хлеб иногда называют «Техасскими тостами», и он восхитителен.

Нагрейте неглубокую сковороду до средней температуры. Когда хлеб будет готов, нагрейте сковороду и жарьте его на поддоне. Для поджаривания нижней стороны необходимо немного больше времени, пока поддон нагревается, поэтому не забывайте следить за процессом, чтобы не сжечь тост.

Переворачивайте хлеб периодически. Используя щипцы или лопатку, переверните хлеб, когда нижняя сторона будет готова, и поджаривайте вторую сторону. Можно переворачивать их регулярно, чтобы не пропустить формирование хрустящей корочки.

Метод 5 Поджаривание тостов на огне

Разведите огонь в гриле. Один из множества недооцененных, но восхитительных способов наслаждаться тостом — это бросить немного хлеба или булочек на гриль и позволить жару и дыму сделать их хрустящими. Используйте гриль после того, как на нем готовились гамбургеры или колбаски, чтобы хлеб впитал мясные ароматы, или чтобы оживить ваш походный завтрак тостами с запахом дыма.[4]

  • Если вы используете стойку для гриля, то перед началом почистите ее, сделать это можно ножом или лопаткой. На ней может быть ржавчина или налет. Возможно, понадобится нагреть ее на огне, а затем соскоблить все оставшиеся углеродные кусочки.

Разложите кусочки хлеба или булочки непосредственно на стойке гриля. Можете как делают тосты из хлеба слегка сбрызнуть французский хлеб оливковым маслом, чтобы получить более хрустящую корочку, или просто положить его на стойку. Пристально наблюдайте, потому что жариться он будет быстро.

  • Откройте крышку гриля. Процесс очень быстрый, поэтому не будет времени беспокоиться о поддержании температуры. Если вы развели костер, то стойте рядом и наблюдайте. Хлеб сгорит за несколько секунд.

Переворачивайте хлеб часто. Тосты на гриле могут сгореть или даже загореться очень быстро, поэтому хорошо будет, если вы будете вращать его, как зефир. Если он слегка обгорит, не расстраивайтесь.

  • «Жарить» хлеб на огне действительно очень трудно, но обветривание дымом — это восхитительная альтернатива, которая тоже хороша.

Действуйте примитивно. Древние римляне жарили хлеб, раскладывая ломтики на горячих камнях возле огня. Нет ничего проще этого. Положите несколько кусочков на камни и войте на луну в своем следующем походе.[5]

Испробуйте приспособление для «пухлого пирога». Старое походное приспособление идеально подходит для поджаривания тостов или сэндвичей на открытом огне. В целом, это металлический зажим с длинными ручками, который вы можете использовать для обжаривания хлеба.

  • Смажьте сливочным или подсолнечным маслом обе стороны металла, разложите ломтики хлеба (простой пшеничный хлеб подойдет лучше всего) внутри приспособления и плотно его зажмите. Держите каждую сторону на огне по несколько минут и периодически проверяйте, чтобы хлеб не сгорел. Употребляйте горячим.
  • Приготовление сэндвича с виноградным желе в металлическом зажиме на открытом огне, это роскошь для похода, которой вы обязательно должны себя побаловать. Например, сейчас.

Метод 6 Использование начинок и добавок

Разрежьте свой тост пополам, на четыре части или оставьте целым. По традиции, в старых столовых повара разрезали сухие тосты (без масла) пополам вертикально, а тосты с маслом, соответственно, по диагонали, чтобы официанты легко различали их. Да и потом, все ведь знают, что диагональные тосты вкуснее, правда?

  • Клубные сэндвичи режут дважды по диагонали, а длинные тосты — разрезают на вертикальные полоски, обычно их подают с яйцом всмятку, для облегчения приема пищи. Смешайте их. Разрезайте свой тост так, как вам нравится.

Намажьте тост одним из ингредиентов. Когда у вас в руках отлично прожаренный кусочек тоста прямо из тостера, он становится отличным плацдармом для начинки. Вы конечно можете положить на тост все что угодно, но есть некоторые традиции. Вот некоторые основные топинги на тосты:

  • Масло или маргарин
  • Желе или джем
  • Арахисовое масло
  • Нутелла
  • Яичница болтунья или просто жареные яйца

Сделайте тост с сахаром и корицей. Сложно придумать что-то более приятное и восхитительное, чем засахаренный тост с корицей и маслом. Чтобы приготовить эту превосходную добавку для тоста, хорошо перемешайте следующие ингредиенты в маленькой чашке или тарелке и намажьте ею поджаренный хлеб:

  • 1/2 столовой ложки сливочного мягкого масла
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка сахарного песка

Приготовьте зажаренный сыр. Хорошим дополнением к обеду и самостоятельной закуской станет зажаренный сыр или сырный тост, простой ломтик хлеба, покрытый расплавленным сыром. Традиционно его делают с чеддером, но вы можете выбрать любой сыр, который любите.

  • Поджарьте хлеб с одной стороны и выньте из духовки. Покройте не поджаренную сторону тоста ломтиками вашего любимого сыра или сырной нарезкой.
  • Верните хлеб в духовку, чтобы он продолжал жариться на сырной стороне, одновременно растапливая сыр. Выньте из печи, когда сыр начнет пузыриться, а тост станет коричневым.

Попробуйте грибы, бобы или измельченную говядину. Непосвященным это может показаться странным, но в английской кухне часто используют острые соусы для бобов на завтрак или для закусок.

  • Обжаренные в масле грибы — это превосходное добавление к стейкам или отбивным, особенно для покрытия поджаренного тоста.
  • Бобы на тосте — это основной продукт полноценного английского завтрака, имеет вид тоста с тушеными бобами сверху.
  • Бефстроганов на тосте лучше всего готовят на Среднем Западе, это главный продукт в армии, обычно о нем вспоминают грубыми эпитетами в ванной (намек: речь идет о булыжниках). Думайте о нем, как о печенье с соусом для бедного человека.

Позаботьтесь о себе с «Жареным Элвисом». В зрелом возрасте, согласно легенде, певец ничего не одобрял, кроме огромного куска пшеничного хлеба с арахисовым маслом, банана, виноградного желе и сэндвича с беконом, поджаренного на жире от бекона. Вы думаете, такой тост вкусный? Попробуйте поджарить его на жире от бекона и покрыть всем этим безобразием. Вы попадете на небеса к жирному Элвису. Сделать сэндвич можно так:

  • Поджарьте несколько ломтиков бекона в неглубокой сковороде, чтобы собрать жир. Уберите бекон и сделайте сэндвич с арахисовым маслом на пшеничном хлебе, положив на него бекон, щедрую порцию порезанного банана и ваше любимое желе.
  • Положите сэндвич с добавками в сковороду с жиром и прожарьте его равномерно с обеих сторон. Когда хлеб станет румяным и золотистым, его можно употреблять. Обязательно пользуйтесь салфеткой.