Как быстро приготовить пирог на завтрак

admin   11.06.2018   Комментарии к записи Как быстро приготовить пирог на завтрак отключены

Как быстро приготовить завтрак для ребенка

Содержание статьи

    • Как быстро приготовить завтрак для ребенка
    • Творожная запеканка с черносливом и курагой — полезный и быстрый завтрак для всей семьи
    • Как приготовить морковный пирог в духовке

    Что приготовить на завтрак

    Дефицит времени у родителей очень остро наблюдается именно утром. Когда необходимо не только собрать детей в школу или садик, но и приготовить что-то быстрое и питательное. Идеальным решением для вкусного и очень полезного завтрака являются различные запеканки.

    Основу запеканки можно сделать из творога, который необходимо смешать с яйцами, сахаром. Пропорции блюда очень простые: на 500 г творога необходимо 4 яйца. Быстрее всего ингредиенты перемешивать при помощи блендера. В массу для вкуса вкуса и цвета можно добавить горсть ягод, бананы, изюм и даже морковь, тыкву. Все ингредиенты необходимо выложить в форму и выпекать в духовке в течение 40 минут.

    Еще быстрее можно сварить овсяную кашу с добавками. Приготовить ее можно следующим образом: в закипевшее молоко нужно добавить геркулес, после этого огонь необходимо убавить, чтобы каша не подгорела. Сахар добавляется в самом конце варки. Каша готовится очень быстро — 10 минут. Перед подачей на стол в тарелки с таким полезным блюдом следует добавить яблоки, изюм, орешки или мед.

    Не стоит забывать и про питательный омлет, который очень полезен для детского растущего организма. В духовке он готовится всего 8 минут. Для его приготовления понадобятся яйца, молоко и соль. При запекании омлет выходит воздушным, отсутствует корочка, которую многие дети не любят. Блюдо можно украсить зеленым горошком, свежим огурцом.

    Ни один ребенок не устоит перед макаронами, которые можно быстро запечь в духовом шкафу. Перед приготовлением запеканки необходимо отварить макароны в подсоленной воде, а затем выложить их в форму заранее смазанную маслом. Масса заливается разведенным в воде томатным соком. Чтобы получилась вкусная корочка, на запеканку стоит выложить кусочки сливочного масла. Готовится блюдо 20 минут. После окончания данного времени, почти готовую запеканку необходимо посыпать тертым сыром с панировочными сухарями. Затем блюдо необходимо довести до полной готовности в течение 5 минут. За это время сыр полностью расплавится, образуется хрустящая и золотистая корочка.

    Быстрые бутерброды для детей

    Одним из самых быстрых блюд являются бутерброды. В таком виде детям можно скормить практически любой продукт, стоит только проявить фантазию. Например, чтобы приготовить горячие бутерброды, необходимо ломтики белого хлеба обжарить на сливочном масле с обеих сторон. Пока булка зажаривается, можно быстро взбить сметану, яйца. Данной смесью заливаются кусочки хлеба, сверху кладется колбаска, ломтики помидор и тертый сыр. Чтобы получилась сырная корочка, бутерброды нужно накрыть крышкой и готовить 5 минут.

    Таким образом, приготовить быстрый завтрак легко. В итоге дети будут сыты и довольны, а у мамы останется побольше временя для себя.

    Как быстро приготовить домашний пирог с клубникой по пошаговым рецептам с фото

    Существует много рецептов простой, но вкусной выпечки в духовке, например, клубничный пирог из разных видов теста: заливного, слоеного, песочного или дрожжевого. Таким лакомством можно позавтракать, съесть его на десерт во время обеда или захватить с собой, чтобы перекусить в перерыв. Сладкий и ароматный пирог с чашечкой чая или кофе – что может быть лучше? Этот десерт еще и полезен, ведь в ягодах очень­ много витамина С и полезных минералов. Существуют разные варианты, как приготовить пирог с клубникой, самые популярные из которых представлены в рецептах с фото ниже.

    Как приготовить клубничный пирог

    Основной принцип выпечки пирога заключается в смешивании ингредиентов основы и дальнейшем наполнении начинкой, в данном случае ягодами клубники. Плоды могут находиться не только внутри лакомства. Если ими оформить пирог сверху, то получится более красивый и даже праздничный десерт. Для выпечки подойдут не только свежие ягоды. Можно приготовить пирог с мороженой клубникой или тарт с перетертой. После добавления ягод его отправляют запекаться в духовой шкаф.

    Важно, чтобы начинка имела подходящую консистенцию, иначе она может вытечь. Для густоты добавляют сухой кисель или крахмал. Для вкуса ягоды дополняют кокосовой стружкой, творогом или орешками. Можно выделить еще несколько особенностей выпечки пирога с клубникой:

    1. Разрыхлитель теста делает бисквит более рыхлым, мягким, что спасает его от опадения при выпекании.
    2. Чтобы донышко выпечки предварительно схватилось, нужно дать ему подрумяниться в духовке в течение 10 минут до момента добавления начинки. Так после выпекания бисквит не будет казаться сырым.
    3. Для более диетической выпечки лучше использовать нежирную сметану, приготовленную из свежего, а не восстановленного молока, а муку заменить манкой.
    4. Замороженные ягоды предварительно необходимо разморозить. Лучше при комнатной температуре.

    Рецепты клубничного пирога

    Выпечка пирога с клубникой особенно актуальна для лета, когда наступает сезон этой ягоды, но при использовании замороженных плодов, им можно полакомиться в любое время года. Для украшения можно использовать маршмеллоу, зефир, взбитые сливки, воздушное безе. Клубника хорошо сочетается с малиной, вишней, заварным кремом, шоколадом, творогом, сливочным сыром. Используя оригинальные комбинации ингредиентов, можно приготовить самые разные по вкусу десерты. Далее вы можете выбрать любой понравившийся рецепт клубничного пирога и следовать указанным в нем инструкциям с фото.

    С замороженной клубникой

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 10 персон.
    • Калорийность блюда: 380 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на скорую руку.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Пирог с замороженной клубникой не требует практически никаких кулинарных навыков. Все готовится очень просто и быстро. Основой выступает вкуснейшее песочное тесто – нежное, ароматное и сочное. Рецепт можно отнести к категории на скорую руку. Чтобы быстрый пирог получился действительно вкусным, перед тем как приготовить его, нужно разморозить клубнику, подержав пару часов на полке холодильника, а затем при комнатной температуре до полного размораживания.

    Обратите внимание!

    — Грибок вас больше не побеспокоит! Елена Малышева рассказывает подробно.

    — Елена Малышева- Как похудеть ничего не делая!

    • сахар – 300 г + 1 ст.л.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • мука – 350 г;
    • сливочное масло – 160 г;
    • разрыхлитель – 7 г;
    • ванилин – 7 г;
    • клубника замороженная – 800 г;
    • сок от ягод – 160 г;
    • желатин – 35 г.
    1. Ягоды предварительно достать размораживаться.
    2. Половину сахара взбить вместе с маслом, затем добавить ванильный сахар и отдельно вбить яйцо (можно желток и белок отдельно).
    3. Просеять муку с разрыхлителем, смешать с яичной массой, вымесить основу.
    4. Форму смазать любым жиром, уложить в нее тесто так, чтобы пласт имел толщину 10 мм и получились бортики высотой 3-5 мм.
    5. Отправить заготовку на 40-50 минут в холодильник.
    6. Сок от ягод слить в отдельную емкость, смешать с желатином.
    7. В охлажденной форме распределить ягоды, сверху присыпать ложкой сахара, отправить в духовку на полчаса.
    8. Горячий десерт залить сверху охлажденным сиропом, отправить в холодильник для застывания.

    Пирог на скорую руку

    • Время приготовления: 55 минут.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Калорийность блюда: 324 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Закрытый пирог с клубникой на скорую руку представляет собой перевертыш. В этом случае ягодки кладутся на дно, а сверху форма заполняется заливным тестом, которое готовится очень просто и быстро. По окончании выпечки лакомство переворачивают. Получается очень красивый и вкусный десерт. Такой способ, как приготовить десерт, просто незаменим в случае неожиданного визита гостей или нежелания готовить что-то сложное к чаю.

    • разрыхлитель – 5 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • мука – 220 г;
    • клубника – 400 г;
    • сливочное масло – 130 г;
    • соль – 4 г;
    • ванильный сахар – 9 г;
    • крахмал – 60 г;
    • сахар – 125 г.
    1. Клубнику перебрать и хорошо промыть. Затем выложить на салфетку и дать обсохнуть, после чего ягоды разрезать пополам.
    2. Яйца венчиком взбивать вместе с сахаром, маслом и ванилином, далее можно добавить соль, муку и разрыхлитель.
    3. дно формы для выпечки промазать маслом.
    4. Ягоды перемешать с крахмалом, выложить на дно формы.
    5. Сверху вылить тесто.
    6. Отправить в духовку на 40 минут запекаться при 200 градусах.

    • Время приготовления: 2 часа.
    • Количество порций: 7 персон.
    • Калорийность блюда: 184 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Песочный пирог с клубникой получается очень сладким, нежным и сочным. Мягкость бисквиту придает начинка, окруженная вкуснейшим рассыпчатым бисквитом. Оно готовится очень просто и из минимума продуктов. Красиво порезать десерт можно только в охлажденном виде, поэтому подавать его гостям лучше после остывания. Не стоит добавлять дополнительные ароматизаторы. Приятный вкус выпечке придают ягоды. Разрыхлитель нужно добавлять с осторожностью, чтобы бисквитный пирог не получился темным.

    • яйца – 4 шт.;
    • сахар – 240 г;
    • сливочное масло – 230 г;
    • мука – 350 г;
    • крахмал – 60 г;
    • сметана 20% — 400 г;
    • свежая клубника – 600 г;
    • разрыхлитель – 7 г.
    1. Половину сахара растереть с маслом, добавить разрыхлитель и муку.
    2. Одно яйцо взбить миксером до состояния крутой пены, затем вмешать в мучную массу.
    3. Смешать сметану с оставшимся сахаром. Далее добавляют яйцо и крахмал.
    4. лучше взять разъемную форму. дно ее нужно смазать маслом, а уже потом уложить на него тесто, сформировав бортики.
    5. Клубнику промыть, перебрать от мусора. Далее тоже выложить ее в форму, а сверху залить сметанной начинкой.
    6. Выпекать около 55 минут при 180 градусах.

    Открытый пирог

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 361 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: итальянская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Открытый пирог с клубникой готовится по необычному итальянскому рецепту. Из оригинальных ингредиентов здесь присутствует маскарпоне. В итальянском пироге с ним очень хорошо сочетается клубника. Этот сыр очень популярен во множестве итальянских рецептов, а особенно часто используется для десертов. Основу можно приготовить самостоятельно или взять уже готовое.

    • сахар – 1 ст.;
    • разрыхлитель – 1 ч.л.;
    • мука – 2 ст.;
    • сливки – 100 мл;
    • сливочное масло – 250 г;
    • маскарпоне – 250 г;
    • яйцо – 1 шт.;
    • клубника – 500 г;
    • клюква – 200 г.
    1. Сахар (0,5 ст.) смешать с яйцами и размягченным маслом, далее засыпать муку, отправить массу на четверть часа в холодильник.
    2. Затем раскатать тесто пластом по форме для выпечки, сформировав бортик в 2 см.
    3. Оставшийся сахар взбить с маскарпоне. Клубнику распределить по тесту, залить сырной массой.
    4. Выпекать при 160 градусах около получаса.

    С клубникой и сметаной

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 10 персон.
    • Калорийность блюда: 245 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Сметанно-клубничный пирог имеет более нежную и мягкую консистенцию, а готовится он не сложнее, чем в остальных рецептах с фото. Вместо клубники подойдут любые другие ягоды. Выпечка со сметаной требует точного соблюдения количества сухих ингредиентов. Чтобы он был в меру высоким, не стоит брать форму с диаметром больше 26-28 см . Сметана подойдет любой жирности, но для диетического варианта стоит взять более низкий процент.

    • клубника – 300 г;
    • сметана – 1 ст.;
    • мука – 3 ст.;
    • сахар ванильный – 1 ч.л.;
    • яйцо – 3 шт.;
    • растительное масло – 1 ст.;
    • сахар – 1,5 ст.;
    • разрыхлитель – 1,5 ч.л.
    1. Яйца взбить до однородной массы, добавить масло, ванилин, сметану и сахар.
    2. Постепенно засыпать муку, чтобы не появились комочки.
    3. В смазанную маслом форму вылить готовое тесто, сверху уложить чистые сухие ягодки.
    4. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать 50 минут.

    Из дрожжевого теста

    • Время приготовления: 2 часа 30 минут.
    • Количество порций: 7 персон.
    • Калорийность блюда: 412 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Дрожжевая выпечка получается более пышной и воздушной, она хорошо сочетается с ягодами. Можно поэкспериментировать и использовать клубнику с черешней или даже фруктами. Выпекать десерт лучше в высокой форме, ведь тесто поднимается. Из минусов такого лакомства можно отметить лишь долгая готовка. Это связано с тем, что основе необходимо дать подняться. В остальном же рецепт практически не отличается.

    • клубника – 300 г;
    • яичный желток – 1 шт.;
    • кунжут – немного для посыпки;
    • сливочное масло – 30 г;
    • сухие дрожжи – 1,5 ч.л.;
    • сахар – 2 ст.л.;
    • молоко – 1 ст.;
    • яйцо – 1 шт.;
    • ванилин – по вкусу;
    • мука – 3,5 ст.
    1. Сахар смешать с дрожжами, залить теплым молоком, оставить на 15 минут.
    2. Далее ввести ванилин, яйцо, сливочное масло.
    3. Частями засыпать муку, вымесить массу, оставить на 1-1,5 часа, предварительно накрыв полотенцем.
    4. Клубнику промыть, обсушить.
    5. Из поднявшейся массы сформировать небольшие лепешки, сделать два разреза по краям. Далее положить в каждую по ложечке сахара и несколько ягод.
    6. Разрезанные края лепешек сложить на противоположные стороны. Чтобы получилась лодочка.
    7. Выложить заготовки по кругу в форму для выпекания. Дать десерту постоять полчаса, смазать сверху яичным желтком, присыпать кунжутом.
    8. Запекать 40 минут при 180 градусах.

    С перетертой клубникой

    • Время приготовления: 2 часа 30 минут.
    • Количество порций: 7 персон.
    • Калорийность блюда: 412 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Консистенция клубничной начинки будет более однородной, если использовать перетертые ягоды. Кроме того, пирог получится мягким и нежным при добавлении их прямо в основу. Такой десерт готовится гораздо быстрее. Он очень приятный и ароматный. Весь бисквит имеет клубничный вкус. Разрезая, можно увидеть, что и цвет его очень необычный, слегка красноватый благодаря ягодам.

    1. Яйца взбить с добавлением сахара и чистыми ягодами до однородного состояния.
    2. Просеять крахмал, дрожжи и муку, добавить молоко со сливками, перемешать.
    3. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
    4. Запечь при 160 градусах. Рекомендуемое время – 40-45 минут.

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 387 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Заливная выпечка является одной из самых простых видов. Она готовится по принципу шарлотки. В этом случае готовая начинка заливается жидким тестом. Его готовят на разных кисломолочных продуктах. Это может быть сметана, йогурт, молоко или кефир, причем даже кислые. Ягоды опять же подойдут любые – свежие или замороженные. Заливка по этому рецепту готовится на основе сметаны.

    • сметана – 200 г;
    • сахар – 200 г;
    • мука – 3 ст.л. и 350 г муки;
    • сливочное масло – 100 г;
    • ягоды – 200 г;
    • разрыхлитель – 1 ч.л.;
    • яйцо – 4 шт.
    1. Соединить 100 г сахара с 2 яйцами, добавить предварительно растопленное масло, перемешать.
    2. Ввести 350 г муки, просеять разрыхлитель, замесить тесто, отправить на полчаса в холодильник.
    3. Сметану смешать с оставшимся сахаром и яйцами, взбить, добавить муку, размешивать до однородной консистенции.
    4. Песочное тесто распределить по форме, сделать бортики повыше.
    5. Далее распределить слой чистых сухих ягод, влить тесто из сметаны.
    6. Запекать 40 минут при 170 градусах.

    Из слоеного теста

    • Время приготовления: 40-45 минут.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 412 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Еще один вариант простого десерта готовится на основе бездрожжевого слоеного теста. Выпечка получается не менее ароматной и аппетитной. Особенный вкус ей придает хрустящая корочка. Тесто можно купить в магазине уже готовым. Оно продается в упаковках в замороженном виде. Это значительно сокращает затраты времени. Если держать в морозилке пару таких упаковок теста, то можно в любой момент приготовить вкуснейший десерт, например, в виде клубничного пирога.

    • листья свежей мяты – пара штук;
    • слоеное тесто – 600 г;
    • сахар – 120 г;
    • маргарин – 0,5 ст.л.;
    • крахмал – 30 г;
    • клубника – 500 г.
    1. Готовое тесто достать размораживаться.
    2. Ягоды хорошенько промыть, подсушить, а затем порезать пластинками.
    3. Тесто раскатать пластом в 1 см толщиной.
    4. Противень промазать маргарином, уложить на него тесто.
    5. Сахар смешать с крахмалом. Далее распределить эту массу по тесту, а сверху уложить ягоды.
    6. Отправить запекаться на 20-30 минут. Рекомендуема температура – 180 градусов.

    • Время приготовления: 40 минут.
    • Количество порций: 8 персон.
    • Калорийность блюда: 365 ккал.
    • Предназначение: на завтрак / для детей / на полдник / к чаю / на десерт.
    • Кухня: авторская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Это не просто вкусный, но еще и полезный пирог. Творог по этому рецепту входит в состав теста и самой начинки. Чтобы она не вытекла из выпечки, нужно добавить немного крахмала. Альтернативой клубники могут быть другие ягоды или фрукты. Добавляя их, вы сможете получить совершенно новый рецепт пирога. Можно сочетать в начинке несколько ингредиентов. Так получится еще более оригинальный и вкусный творожный пирог.

    • яйцо — 2 шт.;
    • творог – 500 г;
    • сахар – 100 г;
    • крахмал – 1 ст.л.;
    • мука – 400 г;
    • ванилин – по вкусу;
    • сахарная пудра – по вкусу;
    • разрыхлитель – 2 ч.л.;
    • клубника – 400 г;
    • сливочное масло – 250 г.
    1. Половину творога смешать с яйцами, сахаром и топленым маслом.
    2. Далее всыпать муку с разрыхлителем, вымесить не очень крутое тесто.
    3. Форму для пирога застелить бумагой для выпечки.
    4. Уложить в нее тесто, формируя бортики.
    5. Для начинки смешать сахарную пудру с остатками творога и ванилином.
    6. Следующей распределить творожную начинку, а сверху чистые ягоды.
    7. Присыпать крахмалом, по желанию украсить остатками теста.
    8. Запекать полчаса. Вынимать можно, когда бисквит станет золотисто-коричневого цвета. Проверить готовность можно деревянной шпажкой.

    Как приготовить сырный пирог в микроволновке

    Многие любят сыр и не представляют себе завтрак без бутерброда с маслом, на который сверху уложен кусочек тонко порезанного сыра. Вместе с тем сыр — прекрасный кулинарный ингредиент, причем весьма и весьма универсальный. Он подходит для различных салатов и заправок к ним, демонстрирует себя с лучшей стороны в горячих закусках, может быть добавлен в суп, часто является незаменимым ингредиентом основных блюд, хорошо сочетается с фруктами в десертах.

    Сегодня Твоя I зюминка рассмотрит сыр как начинку для запекания — приготовим вкусный сырный пирог в микроволновке. Сырный пирог быстро и просто готовится, получается румяным, его по достоинству оценят любители такого замечательного продукта как сыр.

    Сначала приготовим заварное тесто. Для этого возьмем посуду из термостойкого стекла и добавим в нее сливочное масло, включим микроволновку на полную мощность на 6 минут.

    В растопленное масло добавим муку, все перемешаем и поставим в микроволновую печь на 2 минуты, включив полную мощность. Затем поместим разогретую смесь в миксер и не переставая взбивать будем вводить в нее яйца.

    В круглую форму для запекания выложим половину заварного теста, которое посыплем большей частью сыра. Заполним форму второй половиной теста и сверху посыплем — оставшимся сыром.

    Поместим в микроволновку выпекаться сырный пирог в режиме конвекции на низкой мощности до готовности — 40-45 минут.

    Готовый сырный пирог разрежем на кусочки и можно звать всех к чаю.