Фруктовые начинки для шоколадного торта

admin   10.07.2018   Комментарии к записи Фруктовые начинки для шоколадного торта отключены

Начинки тортов

Чтобы торт запомнился вам и вашим гостям надолго, конечно, он должен быть не только красивым, но и вкусным.

Наши торты изготавливаются исключительно из свежих высококачественных продуктов, начинка подбирается по желанию заказчика.

  • классический вариант расположения слоев, ванильный, апельсиновый или шоколадный бисквит в сочетании со сметанным или сметанно-сливочным кремом. Возможно добавление фруктов или ягод по вашему усмотрению, орешков.
  • вариант «панчо» — кусочки белого и шоколадного бисквита, сметанная заливка, с добавлением грецкого ореха и ананаса.

Нежный классический бисквит с молочной пропиткой, в сочетании с прослойкой изхрустящего безе и кремом на вареной сгущенке с добавлением арахиса. Торт длянастоящих сладкоежек!

Очень мягкая начинка, которая подойдет для тортов в один ярус или на самый верхнийслой многоярусных тортов.

Влажный, плотный бисквит с грецким орехом, морковью, апельсином, душистыми корицей и имбирем в сочетании с нежнейшим крем-чизом рождают этот необычный, но гармоничный по своему вкусу торт.

Ароматный и пряный, он создает настроение праздника и уюта.

Плотная начинка, которая подойдет для многоярусных и 3Д тортов.

Остались вопросы? Спрашивайте!

Хотите узнать о нас побольше, заказать понравившийся торт или просто пожелать доброго дня нашими кондитерами?

Все, что нужно сделать — это заполнить форму ниже и оставить свои контактные данные. Наши сотрудники обязательно с вами свяжутся и ответят на все вопросы!

Бисквитный торт с фруктовой начинкой

На праздничный стол рекомендую приготовить это потрясающий бисквитный торт с фруктовой начинкой в домашних условиях. Вкусный, красивый и очень аппетитный десерт получается. Удивите своих гостей!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бисквит 2 Штуки
  • Сливочный крем 1 Штука

сливочное масло, сахарная пудра и сливки

  • Свежие фрукты или ягоды По вкусу
  • Джем или повидло 1 По вкусу
  • 1. Используя любимый рецепт, испеките 2 пышных бисквита. Дайте им хорошенько остыть, затем аккуратно разрежьте их пополам острым ножом.

    2. Приготовьте крем. Сливочному крему можно найти альтернативу — шоколадный крем, на основе сгущенки или рикотты, например. Используйте в рецепте приготовления бисквитного торта с фруктовой начинкой тот крем, который вам по душе. Выложите его на половину коржа, аккуратно распределите.

    3. И разровняйте. Старайтесь сделать ровный слой, но и слишком ювелирная работа тут, пожалуй, не нужна.

    4. Сверху аккуратно выложите второй корж.

    5. Выдавите крем из кондитерского мешка по края. В центр выложите любое фруктовое повидло или джем плотной консистенции, оно не должно быть жидким.

    6. Нарежьте тонкими ломтиками выбранные фрукты и ягоды. Выложите поверх джема.

    7. Накройте следующим коржом.

    8. И повторите слои. Вот такая красота получается.

    9. Верх можно украсить по желанию кремом.

    10. Также бисквитный торт с фруктовой начинкой в домашних условиях можно покрыть шоколадной глазурью или ганашем, например. Оставьте его на пару часов для пропитки, затем сразу же можете подавать к столу.

    Похожий видеорецепт "Бисквитный торт с фруктовой начинкой"

    Фруктовые начинки для шоколадного торта

    Великолепные десерты с разнообразными фруктовыми начинками пользуются невероятной популярностью. Особенно актуальны они жарким летом, когда так хочется жирный масляный крем в тортах и пирожных заменить чем-то легким и низкокалорийным. Фруктовая начинка для торта не только вкусна и ароматна. Она богата натуральными витаминами и микроэлементами, легко усваивается, а значит полезна.

    Фруктовый торт – это настоящее чудо и истинное наслаждение для гурманов. А ведь на самом деле, это не что иное, как разновидность бисквитного или песочного торта с оригинальным кремом. Варианты приготовления таких кремов безграничны. Достаточно иметь в своей записной книжке всего несколько кремовых основ, которые огромное количество раз можно видоизменять, добавляя свежие или консервированные фрукты, а так же ягоды. Самые удачные вкусовые сочетания получаются при соединении фруктов с воздушными взбитыми сливками, нежным творогом, со сметаной или йогуртом.

    Есть в приготовлении таких тортов и некоторые тонкости. Одна из них – не допустить, чтобы тесто впитало в себя влагу. Для этого фрукты и ягоды уваривают, превращая в легкие джемы, иногда добавляют крахмал или желируют. Другая особенность – торт должен хорошо пропитаться и набраться фруктового аромата, поэтому как минимум 5-6 часов он должен постоять в холодильнике.

    Домашний торт с фруктовой начинкой, без сомнения, будет вкуснее покупного, ведь вы сделаете его из самых свежих и качественных продуктов. Поверьте, такой десерт произведет настоящий фурор, особенно, если старательно его украсить. А для этого достаточно просто проявить свою фантазию.