Фруктовое или овощное пюре первым

admin   23.06.2018   Комментарии к записи Фруктовое или овощное пюре первым отключены

ТОП 10 ОВОЩНЫХ И ФРУКТОВЫХ ПЮРЕ ДЛЯ ПЕРВОГО ПРИКОРМА

Банановое пюре считается очень хорошим прикормом для грудничка. Вводить его ребенку педиатры рекомендуют, когда малышу будет 5-6 месяцев. Если вы ищете легко усваиваемую и в то же время калорийную и полезную пищу, то банановое пюре для грудничка — идеальный вариант. Ведь в нем много витаминов А, B и C, крахмала, протеинов, сахара.

Берем два спелых банана и очищаем от кожуры.Бананы разламываем или разрезаем на небольшие кусочки и помещаем в комбайн. Если такого нет, то перетираем их вилкой до однородной массы.

Гороховое пюре детям можно давать с года и лучше всего в 1 половине дня — то есть на обед. Гороховое пюре является замечательным блюдом-гарниром с высоким содержанием белка, а также клетчатки.

Горох хорошо промыть под проточной водой, положить в миску, залить водой оставить часа на 3-4. Затем снова прополоснуть водой, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить на медленном огне до готовности (пока горох не станет развариваться).

Отдельно нашинковать и обжарить на сливочном масле лук, добавить его в пюре.

Маленьким детям гороховое пюре можно в конце варки измельчать блендером для большей однородности.

Подходит для детей от 7 месяцев. Авокадо — идеальная еда для малышей. Этот фрукт имеет мягкую, маслянистую консистенцию, и дети просто наслаждаются им. В нем много витамина В6, витамина А, фолиевой и никотиновой кислоты, фосфора, магния и железа. Авокадо содержит больше калия, чем многие другие фрукты и овощи, включая бананы, персики, морковь, зеленую стручковую фасоль.

Срежьте с плода кожуру и удалите косточку. Разомните авокадо ложкой — он настолько мягок, что измельчать его в блендере нет необходимости. Добавьте столовую ложку (15 мл) грудного молока или смеси, если масса получилась слишком густой.

Хотя она и является ближайшим родственником цветной капусты, вкусовые качества ее все же заметно выше. А витаминный состав и огромное количество полезных веществ и микроэлементов делают этот продукт просто уникальным. Осознав, насколько полезным он может быть для подрастающего организма, вы непременно захотите ввести ее в прикорм одним из первых блюд.

Горячую брокколи протереть через сито или измельчить блендером. Добавить кипяченое горячее молоко и прокипятить 1-2 минуты. В готовое пюре добавить сливочное масло

Малышей знакомят со свеклой после 8 месяцев.Свекла давно известна своими полезными свойствами. Она богата различными витаминами (А, С, В, РР и т.д.) и минеральными веществами (йодом, железом, кальцием). В питании ребенка свекла играет важную роль в нормализации пищеварения и обмена веществ.

Для первого прикорма было бы идеально приготовить на пару или же отваривать. Варить ее нужно недолго — всего 5-7 минут, иначе ничего полезного в ней не останется.

Столовую свеклу моют и отваривают без соли до готовности. На несколько минут горячую свеклу помещают в холодную воду, чтобы потом без труда снять кожу.Для свекольного пюре отварную столовую свеклу натирают на терке для драников. Свекольное пюре получается густым. В него добавляют немного растительного масла. А затем пару ложек кипяченой воды либо овощного бульона. Для деток старше года свекольное пюре также полезно. Но для них оно может быть более густым.

Пюре из цуккини присутствует в рационе как грудничков — с 5-6 месяцев, так и детей старше года. 1 маленький кабачок, 3-4 г оливкового масла.

Цуккини вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать на небольшие кубики, сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой и варить на слабом огне 5-10 минут до готовности. Слить воду, но не полностью, хорошо размять, добавить оливковое масло и размешать до получения гомогенной массы.

Яблочное пюре — лакомство для тех малышей, которые уже их едят. Яблоки богаты антиоксидантами. Они содержат макро- и микроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, железо, цинк, йод и селен. Витаминный состав яблока — это жирорастворимые PP и А, а также водорастворимые витамины С и группы В.

Грушевое пюре — монокомпонентное пюре, которое используют одним из первых при введении прикорма ребенку. Оно богато витаминами и минералами. Пюре груши содержит витамины А, С, В1, В2, РР, фолиевую кислоту, каротин, пектины, минеральные соли, а также дубильные вещества и клетчатку.Употребление грушевого пюре в пищу способствует улучшению пищеварения, а также улучшает работу печени и почек.

Грушу помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Сложить кубики груши в небольшую кастрюльку и залить водой так, чтобы вода чуть скрывала фрукты. Поставить кастрюлю на огонь и варить 10-15 минут. Затем снять кастрюлю с огня и поставить остужаться. Размять грушу вилкой или измельчить блендером в пюре. Добавить в грушевое пюре несколько капель лимонного сока.

Очистить киви от кожуры и порезать кусочками. Отжать сок из половины лимона и 1 апельсина. Миксером или блендером перемешать кусочки киви вместе с соком лимона и апельсина. Добавить сахар и продолжать взбивать до полного его растворения.

Скорее всего, вашему малышу понравится это освежающее яркое пюре. Такое пюре — богатый источник витамина Е и витамина С.

Совет 1: Как вводить овощное пюре

    • Как вводить овощное пюре
    • Как отлучить от кормления грудью
    • Режим питания ребенка в 6 месяцев
    • Тарелочка для кормления ребенка.Гибкая пластиковая ложечка, чтобы не поранить десны малыша. Для домашнего приготовления необходим блендер и сито.

    Увеличивайте количество ложечек овощного пюре постепенно, доводя к 7 месяцам до 100-150 г.

    Не начинайте вводить первый прикорм, если ребенок после прививки или болеет

    Если ребенок все — равно не ест, не заставляйте, отложите это на 2-3 дня и попробуйте заново.

    К 8 – 9 месяцам к овощному пюре добавляйте творог или йогурт. По данным Московского НИИ педиатрии эти продукты совмещать можно уже с 5 – 6 месяцев.

    Не подслащивайте пюре – это может вызвать и привыкание ребенка к сладкому, в результате отказ малыша от другой пищи.

    Не используйте в качества пищевых добавок соль и пряности.

    К 9 месяцам ребенок способен есть более грубую пищу, поэтому можно давать овощи в виде небольших мягких кусочков для своевременного развития навыков жевания.

    Если ребенок быстро набирает массу тела, начинайте прикорм с гомогенизированных овощных или фруктовых пюре, если не набирает вес до нормы, то с кашек.

    • Какие бывают виды прикорма

    Совет 2: Как дать овощное пюре ребенку

  • Совет 3: Как вводить фруктовое пюре

  • -грушевое пюре, содержащее фолиевую кислоту, кальций и магний;

    -банановое пюре, содержащее кальций, железо и фосфор;

    пюре из яблок и абрикосов, содержащее пектин, калий, каротин и витамин С;

    пюре из чернослива, содержащее калий, витамины В1 и В2;

    -черничное пюре, содержащее пектин и бета-каротин.

    Совет 4: Когда давать ребенку овощное и фруктовое пюре

  • Первый прикорм: когда давать ребенку овощное пюре

    Когда давать ребенку фруктовое пюре

    Магазинное или домашнее пюре: достоинства и недостатки

    Совет 5: Как вводить овощной прикорм

    • — овощи;
    • — сок;
    • — растительное масло;
    • — молоко;
    • — соль.
    • "Ваш ребенок" в 2018

    Совет 6: Как приготовить полезный овощной суп для детей

  • Овощной суп-пюре

    Продукты, которые понадобятся для приготовления этого аппетитного супа:

    — 250 мл кипяченой воды;

    — 1 спелая морковина;

    — 1 клубень молодого картофеля.

    Все овощи хорошенько промойте, очистите от кожицы и шелухи. Мелко нарежьте, выложите в удобную кастрюлю. После добавьте воды и варите все до полного приготовления, не забудьте прикрыть кастрюлю крышкой. Достаньте сваренные овощи, протрите блендером и аккуратно разведите овощным бульоном. Затем полученный суп доведите до полного кипения. По своему желанию можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.

    Овощной суп с рыбой

    Продукты для овощного супа:

    — 50 г свежего филе хека;

    — 60 г цветной капусты;

    — 1 клубень картофеля;

    — 1 шт. репчатого лука;

    — 60 г капусты брокколи;

    — 1 спелая морковина.

    В кастрюлю налейте воды, лучше фильтрованной, выложите туда промытое филе хека, варите его 20 минут. Крышку во время приготовления необходимо прикрыть. За это время промойте, почистите овощи и нарежьте небольшими кубиками. Когда хек сварится, засыпьте в кастрюлю все овощи и варите еще 20 минут (не забывайте помешивать). Полученный суп взбейте блендером. Затем налейте в тарелку, дайте супу немного остыть.

    Совет 7: Как варить овощное пюре

      • На две порции:
      • 1/2 стакана свежего или замороженного зеленого горошка;
      • 2 средние моркови;
      • 1 картофелина;
      • 1 ч.л. сметаны;
      • соль.

    Совет 8: Как правильно вводить прикорм малышу

  • На первый раз дайте ему всего ложечку сока — после кормления, во второй раз — две ложечки, увеличивая постепенно это количество до 1/4 стакана.

    Разумеется, при этом нужно быть очень осторожными, ибо различные организмы по-разному воспринимают одну и ту же пищу. Если вы заметите, что кал ребенка становится редким или что его рвет, прекратите давать сок на несколько дней. Дети, склонные к запорам, могут получать сок в большем количестве.

    На 5-м месяце можете увеличить порцию сока до половины стакана, давая его 2-3 раза в день после кормления или в промежутках между кормлениями. Соки можно приготовлять из моркови, черешни, лимонов, апельсинов, винограда, помидоров, зеленого салата и др.

    Зимой ребенку еще на 3-м месяце жизни можно давать рыбий жир. Вначале дается одна капля в ложечке со сцеженным молоком. Постепенно увеличиваем до половины чайной ложки и наконец, доводим до 1-2 чайных ложек в день. Но не следует забывать, что детям, часто страдающим желудочно-кишечным расстройством, рыбий жир противопоказан.

    Начиная с 5-го месяца ребенку хорошо давать 5%-ную кашу из поджаренной муки или манной крупы или овощное пюре. Эта пища содержит много веществ, необходимых для роста организма — белков, минеральных солей, кальция, фосфора и особенно железа, запас которого в печени ребенка к этому времени истощен. Кормите ребенка 5 раз в день через 3.5 часа.

    Прикармливание манной или мучной кашей также должно производиться постепенно — начиная с 1-2 ложечек перед кормлением грудью. Увеличивайте это количество так, чтобы к концу недели оно могло заменить целиком одно кормление грудью. Кашу дети принимают лучше, чем пюре; но есть дети, например рахитичные, для которых полезнее начать прикорм прямо с овощного пюре. К прикармливанию приступают в то время, когда ребенок совершенно здоров. Не рекомендуется начинать прикорм летом.

    Когда ребенок привыкнет к 5%-й каше, начинайте давать ему 10%-ю, которая гораздо питательнее. Начиная с 5-го месяца можете также давать ребенку фруктовый и молочный кисель. Помимо молока, кашу можно варить на овощном бульоне, прибавляя к ней кефир.

    Рекомендуем вам к концу 6-го месяца давать ребенку на обед овощное пюре, оставляя кашу на послеобеденные часы. В то же время дважды в неделю прибавляйте ему в кашу по половине желтка, хорошо сваренного и растертого.

    К концу 7-го месяца утреннее кормление грудью полезно заменить размоченным в сладком кипятке сухарем с добавлением накрошенной брынзы и масла. На обед, перед овощным пюре дайте ребенку 30-50 граммов мясного или овощного бульона. В бульон можно прибавить немножко риса или манной крупы — ничего другого класть в него не следует.

    Читаем этикетку: фруктовые и овощные пюре

    Фруктовые и овощные пюре традиционно являются первым видом прикорма у российских малышей. Поэтому родители проявляют массу внимания к этим продуктам. При выборе пюре, большинство отдает предпочтение продуктам промышленного производства. Это вполне обоснованное решение. Продукты промышленного производства безопасны, многократно проверены на содержание тяжелых металлов, пестицидов и других вредных веществ, обладают необходимой консистенцией и степенью измельчения, чтобы служить переходным питанием от жидкого грудного молока к более плотной пище. Изготовление в промышленных условиях позволяет сохранить большую часть полезных веществ, которые при приготовлении дома разрушаются в процессе термической обработки. Но как выбрать самое подходящее пюре для малыша? Для этого надо внимательно оценить то, что указано на этикетке.

    Рассмотрим этот вопрос на примере фруктовых и овощных пюре Heinz. Прежде всего обращаем внимание на ключевые ингредиенты и возраст введения: монокомпонентные (из одного продукта) пюре из гипоаллергенных фруктов и овощей можно вводить малышам старше 4-х месяцев – овощные пюре «Кабачок», «Цветная капуста» и «Брокколи» , фруктовые пюре «Сочное яблочко» и «Спелая грушка» .

    Многокомпонентные пюре («Фруктовый микс» или «Овощной микс») вводят малышам, уже знакомым с основными составляющих подобных миксов и чуть подросшим – не ранее 6 месяцев.

    Далее, обращаем внимание на подробный состав пюре: пюре для первого прикорма не должны содержать дополнительных добавок, способных спровоцировать аллергию – такие как молоко, соль, сахар или крахмал. И уж точно без добавления консервантов, красителей и ГМО.

    Важно обратить внимание на страну производства. Пюре Heinz производятся в Италии, из натуральных спелых фруктов и овощей, что обеспечивает пюре естественный нежный вкус без лишних добавок.

    Плюсом к составу будет содержание дополнительных витаминов и минералов, которыми обогащены детские продукты. Все фруктовые пюре Heinz дополнительно обогащены витамином С, необходимом для нормального функционирования иммунной системы. Пюре «Чернослив» (для малышей старше 5 месяцев) обогащено также пребиотиками, улучшающими пищеварение и стимулирующими рост полезной микрофлоры.

    Не только состав

    После внимательного изучения возрастных рекомендаций, состава и страны происхождения продукта, можно обратить внимание на такие показатели, как:

    Степень измельчения. Прикорм – это переходный стол от жидкого грудного молока или смеси к плотной пище. Поэтому фруктовые и овощные пюре должны иметь соответствующую консистенцию, еще не твердую, но уже и не совсем жидкую. Это достигается тщательным измельчением. Все пюре по степени измельчения делятся на гомогенизированные, пюреобразные и пюре с кусочками. На этикетке обязательно указывается эта информация. Овощные и фруктовые пюре Heinz относятся к гомогенизированным, т.е. наиболее измельченным пюре, поэтому оптимально подходят в качестве самого первого прикорма.

    Срок годности. Многих родителей пугает достаточно большой срок годности овощных и фруктовых пюре для детского питания: 24 месяца со дня изготовления. Как такое возможно без использования консервантов? Ответ указан прямо на этикетке. Эти пюре тщательно стерилизуются, отсюда надпись «Пюре стерилизованное». Процесс стерилизации при производстве детского питания во многом похож на процесс приготовления домашних заготовок (компотов и пр.). В процессе стерилизации погибают все микробы, а затем пюре тщательно укупоривается. При первом открывании пюре обязательно должен прозвучать хлопок воздуха – это свидетельство того, что продукт неиспорчен. Если хлопка не прозвучало, значит герметичность баночки была нарушена и такое пюре надо только выбросить. Кормить им ребенка нельзя!

    После открывания пюре – без консервантов! – можно хранить только в холодильнике и не более 24 часов.

    Указания по использованию. Овощные и фруктовые пюре перед использованием лучше перемешать: в процессе хранения эти пюре могут расслаиваться. Это естественное явление для натуральных пюре без стабилизаторов и загустителей. Внешне это может быть не очень привлекательно, но на вкусовых и питательных качествах продукта ничуть не отражается. При необходимости овощные пюре можно дополнительно немного подогреть. А вот соль или сахар добавлять в пюре не надо! Для детей первого года жизни специалисты советуют питание с минимальным количеством соли или сахара. Вводить любое новое овощное или фруктовое пюре рекомендуется с 1 чайной ложки, постепенно, за 5-7 дней доводя его количество до рекомендуемой педиатром возрастной нормы.

    И помните, что надежные производители всегда указывают на упаковке своих продуктов телефон горячей линии, по которому Вы можете дозвониться до специалиста компании и задать интересующий Вас вопрос.

    Грудное молоко — самое полезное для Вашего малыша. Перед введением прикорма проконсультируйтесь с педиатром.