Что приготовить из яйца малышу

admin   14.06.2018   Комментарии к записи Что приготовить из яйца малышу отключены

Что приготовить на завтрак ребенку 2 года?

Каждая мама знает, что иногда накормить малыша непросто, особенно, если он только проснулся, но завтрак ребенку 2 года надо давать обязательно. Даже, если вы вышли из дома, не покушав, то, будьте уверены, что через 20 минут ваша кроха уже будет настойчиво просить кушать и капризничать. Важно с утра накормить ребенка вкусной и полезной пищей. Помните, что торопить ребенка нельзя, и если он только проснулся, то дайте ему время, чтобы он взбодрился, иначе он будет плохо пережевывать пищу, и она плохо усвоится организмом и точно не пойдет на пользу.

Желательно перед тем, как давать завтрак ребенку 2 года, сделать с ним зарядку, застелить кроватку, пойти умыться, это поможет крохе проснуться перед приемом пищи, и теперь завтрак точно зарядит его энергией на целый день. С утра надо готовить именно то, что малыши любят больше всего, ведь это также станет причиной хорошего настроения у ребенка на протяжении всего дня.

Завтрак ребенку 2 года готовится легко, ведь здесь от вас не требуется никаких кулинарных изысков или необычных продуктов. Наиболее популярные варианты завтрака для малышей с года до двух лет такие:

1. Блюда, приготовленные на основе творожной массы, это запеканки, сырники, ленивые вареники, просто творог со сметаной.

2. Блюда из яиц, например, омлет как в детском саду с овощами, вареные яйца, яичница-глазунья.

3. Мюсли и каши, это, прежде всего, каша манная с вареньем, рисовая и гречневая с молоком, хлопья с кусочками фруктов и йогуртом.

А еще детки очень любят хрустящие тосты, которые также можно включить в меню ребенка в 2 года, только не нужно при отсутствии тостера жарить гренки на сковороде и с маслом, лучше подрумяньте хлеб в духовке. К тосту с маслом подойдет какао или чай с молоком.

Воздушный омлет для ребенка готовится следующим образом: необходимо взять одно яйцо, четыре столовых ложки молока, овощную смесь (100 г), укроп, кусочек сыра и оливковое масло. Из овощей можно брать цветную капусту, брокколи, морковь. Во взбитые яйца надо добавить немного соли и молоко. Разогреть сковороду, налить масла и вылить смесь на сковороду. Жарится омлет под закрытой крышкой 5 минут на медленном огне. А к столу омлет подается с отварными овощами, твердым сыром и зеленью.

Для двухлетнего малыша можно приготовить пузи-тост, для которого понадобится ломтик батона, одно яйцо, столовую ложку молока, соль по вкусу. Сначала в миске надо взбить яйцо, к нему добавить молоко и посолить. Теперь булочку надо обмакнуть к смесь и положить на противень, который затем надо поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 5-7 минут тост можно подавать к столу с джемом или вареньем.

Прохладительные напитки для детей 2 лет тоже должны быть полезными, поэтому, кстати придется витаминный чаек к завтраку. Чтобы его приготовить, необходимо взять пол чайной ложки черного чая, два кружочка лимона, три листика мяты, чайную ложку сахара или меда. Сначала заварку надо залить 250 мл кипятка, оставить на 3-5 минут, чтобы настоялась под крышкой. В заварник после чего добавить мед, мяту, лимон. Напиток можно подавать как в горячем, так и в прохладном виде, чтобы утолить жажду в летнее время.

Понравилось? Расскажите друзьям — нажмите на кнопочки ниже:

  • Меню ребенка 1-2 лет: самые полезные блюда
  • Особенности питания ребенка 1-2 лет
  • Диета для ребенка 2 лет при диатезе
  • Лучшие рецепты для ребенка 3 года
  • Каким должен быть рацион питания ребенка 2 года?
  • Чем кормить ребенка 2 лет?

Фото рецепты "Блюда из яиц для детей"

Яйца – прекрасный источник питательных веществ. В яйцах содержатся все компоненты, необходимые для развития нового организма. Желток и белок яиц содержит различные белки, в состав которых входит целый комплекс незаменимых аминокислот. Яйца – источник витаминов (токоферола, ретинола, группы В, кальциферола, холина, филлохинонов) и различных минеральных веществ (фосфора, меди, железа, серы).

Согласно правилу, для приготовления детских блюд следует использовать только свежие яйца. Прежде чем разбивать яйцо, нужно обмыть его предварительно в теплой воде, чтобы удалить бактерии и загрязнения. Определить, свежее ли яйцо, можно, рассмотрев его на свету: свежие яйца имеют ровную окраску, а на испорченных можно обнаружить небольшие темные пятна.

Из яиц детям можно приготовить полезные и вкусные блюда, рецепты которых вы и найдете в этом разделе.

В куриных яйцах содержится ценный для развивающегося детского организма протеин, а также минеральные вещества и витамины. Это уникальный продукт, который обязательно должен присутствовать в детском рационе. Желток яйца рекомендуется давать ребенку с 8 месяцев, а с года – и белок (если ребенок не склонен к аллергии). Особенно полезны для детей перепелиные яйца, к тому же в отличие от куриных яиц в перепелиных яйцах не содержатся возбудители сальмонеллеза. Можно детям готовить яйца по-разному: варить вкрутую, делать паровые омлеты, запеканки и прочее.

Учтите, что детям нельзя готовить блюда из яиц водоплавающей птицы, так как в них довольно часто встречаются вредные для организма человека вещества, и тем более для ребенка.

Яйцо начинают давать детям уже с 8 месяцев по четверти желтка раз в два дня, потом количество постепенно увеличивают до целого желтка раз в день. Детям до года рекомендуют давать отварной желток, с года можно давать сваренное целиком яйцо, вместе с белком, а с полутора лет ребенку можно давать паровые омлеты, запеканки из яиц, добавлять яйца в сырники, фарш и так далее. Жареные яйца рекомендуют давать детям только после трех лет.

Яйца в рационе ребенка должны присутствовать ежедневно. В желтках яиц содержится очень много витамина D, благодаря чему ежедневное употребление яиц – отличная профилактика рахита. Кроме того, в яйцах много витамина А и Е, которые необходимы для оптимального развития растущего организма.

I — BABUSHKA! И я знаю все!

Что приготовить из яиц детям

Яйца — полезный продукт в питании детей.После того, как окончательно были развеяны страшные мифы в отношении влияния яиц на уровень холестерина, многие мамы могут вздохнуть с облегчением и широко использовать яйца в повседневном меню ребенка. Тем более,что

  • яйца содержат аминокислоты,необходимые для развития и роста клеток ребенка,

для совершенствования деятельности мозга, правильного формирования половых клеток, обмена веществ и устойчивого иммунитета.

  • в яйцах содержится важный белок, который угнетает развитие вирусов
  • наличие витаминов А, Е, D, фосфора, магния и железа также говорит об их чрезвычайной пользе
  • насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в желтке яиц, укрепляют волосы и ногти,стимулируют рост и к тому же легко усваиваются детским организмом.
  • Яйца вводятся в период до года. В это же время выявляется и наличие или отсутствие аллергической реакции у ребенка. Если с включением этого продукта все прошло без осложнений, то для детей достаточно будет трех яиц в неделю, приготовленных различным образом.

    Если вы хотите полностью обезопасить ребенка — используйте перепелиные яйца. Зачем давать детям перепелиные яйца и какая от них польза, можно прочесть в этой статье.

    А сегодня я хочу посоветовать , что можно приготовить из яиц детям.

    Куриный суп с яйцом

    • бульон — 1 л
    • картофель — 1 шт
    • морковь — 1\2 средней моркови
    • лук — 1\2 средней луковицы
    • яйца — 1 шт
    • масло растительное — 1 ч.л
    • масло сливочное — 1 ч.л
    • соль — по вкусу
    • лук зеленый, зелень — по вкусу

    Подготовить овощи: картофель нарезать брусочками, морковь натереть, лук мелко нашинковать.

    Лук и морковь слегка обжарить на смеси растительного и сливочного масла.

    Картофель положить в кипящий бульон, варить до полуготовности, затем добавить обжаренные овощи и оставить довариваться на слабом огне.

    Яйцо вылить в мисочку и хорошо перемешать вилкой, стараясь получить однородную смесь. Взбивать не нужно.

    Когда картофель будет полностью готов, тонкой струйкой вливаем яйцо в кипящий бульон. Чтобы образовались нежные яичные хлопья,одной рукой вливайте яйцо, а другой активно перемешивайте бульон, чтобы не образовывались крупные сгустки . Прокипятите около минуты — и суп готов. При подаче посыпьте зеленью или зеленым луком. Суп получается очень нежным и сытным.

    Очень хороши блюда из яиц на завтрак. Если вам наскучила обычная яичница, советую приготовить вкусный израильский аналог -шакшуку. Рецепт шакшуки читайте в этой статье.

    Еще один вариант — яйцо в хлебе. Очень быстро и удобно на завтрак.

    Яйцо в хлебе.

    Приготовление смотрите на видео.

    Завершим наши рецепты из яиц для детей вкусным десертом.

    Сладкий яичный пудинг

    Молоко вскипятите и оставьте его охлаждаться.

    В это время подготовьте карамель: растопите на сковороде столовую ложку сахара, дождитесь, пока он станет светло-коричневым. Сразу выложите на дно формы для запекания.

    Теперь соедините яйцо и еще один желток, добавьте оставшийся сахар (2 ст.л) и взбейте. Добавьте молоко и ванилин, взбивайте до растворения сахара. И вылейте в форму, дно которой вы покрыли карамелью.

    Теперь нужно поставить форму в емкость побольше, наполненную наполовину горячей водой.

    Запекайте в духовке 30-35 минут при температуре 170 градусов.

    Готовый десерт остудите, переверните на тарелку и подавайте. Приятного аппетита.

    Это только несколько блюд, которые можно приготовить из яиц детям.Не зацикливайтесь на обычной яичнице, разнообразьте рацион детей вкусными и полезными кушаньями.