Что приготовить из готового лаваша

admin   17.05.2018   Комментарии к записи Что приготовить из готового лаваша отключены

Рулет из лаваша: самые вкусные рецепты с фото

Не знаете что приготовить из лаваша? Ну конечно рулет! Это быстро, просто, вкусно, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Фаршированный лаваш сегодня одно из самых популярных блюд на праздничном столе, вместе с праздничными бутербродами, и фаршированными крабовыми палочками, и я приглашаю вас, дорогие друзья, попробовать приготовить лаваш с начинкой из самых разнообразных продуктов, следуя нижеприведенным рецептам.

Если у вас есть свои оригинальные рецепты приготовления рулета из лаваша, не стесняйтесь рассказать о них в комментариях, многим людям ваши идеи будут очень полезны.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Как вы понимаете, начинок для тонкого лаваша придумано очень много. Это и грибы, и мясной фарш, и творог с зеленью, и ветчина с помидорами… А еще большой популярностью пользуется рулет из лаваша с рыбными консервами: весьма доступный и очень вкусный. С удовольствием поделюсь с вами, как приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Жареный лаваш с сыром, шпинатом и зеленью

Предлагаю вашему вниманию рецепт жареного лаваша с начинкой из шпината, укропа, петрушки и моцареллы. Получается не только вкуснейшие жареные рулетики из лаваша начинкой, но и еще очень полезная и сытная горячая закуска. Благодаря шпинату рулетики из лаваша получаются очень сочными, и не нужно дополнительно смазывать листы лаваша майонезом или сливочным маслом. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Очень удачный вариант – рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек и сыра. Такая закуска и выглядит аппетитно, и вкус у нее отличный – нежный, ненавязчивый. Сочность такому крабовому рулету из лаваша придают салатные листья, а сыр делает его сытным. А как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром? смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с плавленым сыром и зеленью

Предлагаю попробовать приготовить очень вкусный рулет из армянского лаваша с плавленым сыром и зеленью. Его действительно быстро и совсем несложно делать, он красиво смотрится, всегда съедается одним из первых и подходит как к мясным основным блюдам, так и к рыбным. Так что, если вы не знаете, чем начинить лаваш, вспомните про этот рецепт рулета из лаваша с плавленым сыром и зеленью. Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Лаваш с начинкой из брынзы, помидор и базилика

Если вам нравятся различные рулеты из лаваша с разными начинками, то мой сегодняшний лаваш с начинкой из брынзы, помидор и базилика, 100% заслуживает вашего внимания. Эту закуску из лаваша я готовила на пикник, но потом уже в процессе поняла, что получается вполне себе «диетическая шаурма», которую можно брать с собой в качестве перекуса на работу, на учебу или в дорогу. Начинка для лаваша готовится без майонеза, а сочной получается благодаря соку из помидор. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с фаршем, сыром и помидорами

Если вам нужно питательный и сытный рулет, а вы не знаете, чем начинить лаваш в таком случае, я советую вам остановиться на рулете из лаваша с мясным фаршем. Он получается не только вкусным, но и красивым: яркие ингредиенты на срезе выглядят очень аппетитно. К тому же все компоненты хорошо сочетаются между собой: сыр, мясо, лук, морковь и помидоры – ну разве такая компания может не понравиться? Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Начинка для лаваша с крабовыми палочками и яйцом не только вкусная, но и красивая, выглядит аппетитно и сочетается с другими блюдами. И можете не переживать, что у вас что-то не выйдет: такой крабовый рулет из лаваша с яйцом готовится ну очень просто, справится даже ребенок! Рецепт с фото пошагово можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и грибами

В последнее время я часто готовлю закусочные рулетики из лаваша с крабовыми палочками и грибами. Это сочетание – весьма удачное, поэтому такая закуска пользуется большой популярностью у моих гостей. Рулетики из лаваша с начинкой из крабовых палочек получаются не только вкусными, но и аппетитными: яркие на срезе, маленькие, аккуратные, они так и просят, чтобы их непременно попробовали. Рецепт приготовления лаваша с начинкой из крабовых палочек с грибами смотрим ЗДЕСЬ

Рулет из лаваша с творогом, курицей и помидорами

Совсем недавно я готовила новый рецепт рулета из лаваша – с творогом, куриным филе и помидором. И осталась очень довольна результатом! Все ингредиенты для начинки хорошо сочетаются друг с другом, и лаваш получается и вкусным, и очень красивым. Как приготовить рулет из лаваша с творогом курицей и помидором, смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с красной рыбой и зеленым салатом

Как приготовить рулет из лаваша с красной рыбой – подробный мастер-класс с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с корейской морковкой и колбасой

Если вы любите рулеты из лаваша и частенько их готовите, но все ваши рецепты уже вам наскучили, то у меня есть для вас новая идея, чем начинить лаваш. Совсем недавно я попробовала в гостях рулет из лаваша с корейской морковкой и колбасой, вкус которого мне понравился. Я повторила его дома и осталась очень довольна результатом, так что теперь хочу поделиться и с вами этим рецептом. Как готовить смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Несомненный плюс этого рецепта в том, что его ну очень просто и быстро готовить. Так что такую закуску из лаваша с ветчиной и плавленым сыром вы сможете сделать буквально за считанные минуты. И, как вы наверняка уже сами поняли, все ингредиенты для такого рулета вполне доступны, так что у вас не возникнет каких-то сложностей с продуктами, если вы захотите его приготовить. Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с семгой и помидорами

  • Сёмга слабосолёная 400 гр
  • Лаваш 1 упаковка,
  • Творожный сыр 120 гр
  • Помидоры 4-5 шт,
  • Пучок укропа,
  • Майонез

Первую лепёшку лаваша смазываем майонезом, посыпаем мелко нарезанным укропом и выкладываем слой помидор(помидоры предварительно очистить от кожицы и нарезать ломтиками).

Накрыть второй лепёшкой и смазать творожным сыром.

Сёмгу нарезать тонкими ломтиками и разложить сверху сыра.

Свернуть рулетом в ширину, тогда он получится красивый и большой.

Завернуть рулет в плёнку и положить в холодильник на несколько часов (я ложила на ночь).

Достаём, снимаем плёнку и нарезаем порциями по 1 см толщиной.

Омлет в лаваше с ветчиной, помидорами и сыром

Омлет в лаваше отлично подходит в качестве сытного, красивого и нестандартного завтрака. Ну, посудите сами: омлет сам по себе – это вкусно, но немножко банально. А вот в таком виде – в качестве начинки в тонкий лаваш, да еще в компании с ветчиной, сыром, помидорами и зеленью – совсем другое дело! Если вы хотите удивить гостей, оставшихся у вас на ночь или побаловать домашних аппетитным и вкусным завтраком, то этот рецепт как раз для вас. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша в духовке с курицей

Запеченный рулет из лаваша с курицей получается очень интересным на вкус и красивым, с румяной аппетитной корочкой. Как приготовить рулет из лаваша в духовке с курицей, смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с копченой курицей и помидором

Хочу вас познакомить с новым блюдом – закуской из лаваша с копченой курицей, яйцом и помидором. Как и большинство рулетов из лаваша, этот рецепт является универсальным: вы можете приготовить его и на праздник — в качестве нарядной закуски, и взять с собой на работу – будет сытно и удобно, и побаловать себя дома вкусным перекусом. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Рулет из лаваша с креветками

С особым удовольствием представляю вашему вниманию рецепт рулета из лаваша с креветками и сыром. Почему с особым? Потому что этот вариант лаваша с начинкой мне кажется очень удачным. Рулет из лаваша с креветками выходит очень красивым и аппетитным, достаточно легким и очень вкусным. Его можно приготовить в качестве закуски или взять с собой как перекус на работу или на учебу. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Жареный лаваш с начинкой (с курицей, помидорами и сыром)

Попробуйте приготовить жареный лаваш с курицей, помидорами и сыром. Подается такой рулет в горячем виде и прекрасно подходит для завтрака или питательного перекуса. Иногда я даю такие жареные рулеты из лаваша мужу с собой на работу: в перерыв он просто разогревает их в микроволновке – и вкусный обед для него готов! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Что приготовить из лаваша? Лаваш с сюрпризом.

Универсальная штука — лаваш. Используя его как основу, можно приготовить множество потрясающих блюд, одинаково хорошо подходящих как для праздничного застолья, так и для обыденной семейной трапезы!

  • Содержание:
  • 1 Что такое лаваш?
  • 2 Так пекут армянский лаваш
  • 3 Рецепт лаваша
  • 4 Рулет из лаваша с начинкой из сельди
  • 5 Рулеты из лаваша с грибами и шпинатом
  • 6 Рулетики из лаваша с лососем
  • 7 Рулеты
  • 8 Пироги из лаваша
  • 9 Пирог из лаваша с сулугуни, укропом и картошкой
  • 10 О шаурме
  • 11 Поджарка по-азербайджански
  • 12 Вкусная и простая закуска
  • 13 Еще рецепты.
  • Содержание:
  • 1 Что такое лаваш?
  • 2 Так пекут армянский лаваш
  • 3 Рецепт лаваша
  • 4 Рулет из лаваша с начинкой из сельди
  • 5 Рулеты из лаваша с грибами и шпинатом
  • 6 Рулетики из лаваша с лососем
  • 7 Рулеты
  • 8 Пироги из лаваша
  • 9 Пирог из лаваша с сулугуни, укропом и картошкой
  • 10 О шаурме
  • 11 Поджарка по-азербайджански
  • 12 Вкусная и простая закуска
  • 13 Еще рецепты.

1 кг хлебной муки

немного закваски (размером с грецкий орех) или дрожжей (1ч.л.)

500мл воды (если тесто очень плотное,то добавить воды, чтобы тесто было мягким).

Замесить тесто, дать подойти, разделить на колобочки, накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 20-30 мин. Затем раскатать колобочек в лепёшку и перекидывать с руки на руку, чтобы тесто стало еще тоньше, застелить на нагретый на плите металлический лист, выпекать сначала с одной стороны, затем с другой. И лаваш готов. Источник.

кефир (простокваша, сыворотка) — 1 стакан

растительное масло — 1 стол.ложка

мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться).

Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны. Источник.

лаваш армянский тонкий — 1 шт.

сельдь малосольная — 2 шт.

лук репчатый — 1 шт.

зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки

уксус 9% — 3 ст. ложки

растительное масло — 2 ст. ложки

горчица — 1 ч. ложка

сахар — 1/2 ч. ложки

Сельдь очищаем от костей и кожицы, нарезаем мелкими кусочками.

Для соуса мелко нарезаем лук и слегка обжариваем его на растительном масле. Яйца взбиваем с уксусом и заливаем этой смесью лук. Яйца при этом должны свернуться. Приправляем горчицей и сахаром, хорошо перемешиваем.

В остывший соус добавляем кусочки сельди и зелень, перемешиваем.

Выкладываем полученную начинку на расстеленный лист лаваша. Сворачиваем рулет, режем его ломтиками. Готово! Источник.

600 г свежего шпината

200 г свежих грибов

200 г сыра фета

0,5 ч.л. тертого мускатного ореха

Соль, молотый перец по вкусу

25 г растопленного сливочного масла

Разогрейте духовку до 180С. У свежего шпината обрежьте стебли, положите листья в миску, залейте кипятком. Оставьте так на три минуты. Слейте воду, прополощите шпинат. Обсушите его на кухонном полотенце.

На небольшом количестве подсолнечного масла потушите грибы. В миску покрошите сыр, соедините его с измельченным шпинатом, добавьте сюда готовые грибы. Приправьте по вкусу мускатным орехом, солью и перцем.

Листы лаваша смажьте сливочным маслом, положите на них начинку, равномерно распределите по поверхности, скатайте рулетом. Положите рулет на противень и запекайте в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Источник.

лаваш тонкий — 1 шт.

копченый лосось — 200 г

сыр плавленый — 100 г

икра лососевая — 50 г

зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки

Смешайте тертый сыр с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут.

Перед подачей разрежьте на 12 частей. Наколите на коктейльную шпажку по 2 рулетика. Выложите на листья салата, оформите икрой, ломтиками лимона и зеленью. Источник.

Рулеты. Коронные блюда

Существует много вариантов пирогов из тонкого лаваша. Эти пироги хороши тем, что на них затрачивается минимум усилий. Нужно лишь купить несколько тонких лавашей и уложить начинку. По вкусу такие пироги ничем не уступают дрожжевым. А их внутренняя структура получается слоистой. Начинки в этих пирогах могут быть самые разнообразные — как сладкие, так и солёные. Предпочтительнее в качестве начинки использовать продукты уже прошедшие тепловую обработку (тушёное мясо, овощи) или которым такая обработка не нужна (творог, ягоды). Для размягчения листов лаваша и для связки слоёв в таких пирогах всегда используется смесь сметаны/кефира с яйцами.

Для хозяек, у которых мало времени на готовку, пироги из лаваша — настоящее спасение.

Как приготовить домашний лаваш?

Оказывается, настоящий лаваш можно легко испечь дома. Как приготовить лаваш в домашних условиях, мы уже рассказывали в статье Как сделать лаваш. Предлагаем вам еще два рецепта национального восточного хлеба: толстого грузинского лаваша в духовке и тонкого армянского лаваша на сковороде.

Толстый лаваш

  • 0,5 кг. пшеничной муки;
  • 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей;
  • 1, ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 0,5 ст. воды.

Как приготовить домашний лаваш по-грузински: инструкция

  1. Муку просеиваем в миску и добавляем к ней соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем.
  2. Вливаем в сухую смесь теплую кипяченую воду. Воду льем тонкой струйкой и одновременно перемешиваем все деревянной лопаткой. Затем добавляем столовую ложку растительного масла и уже руками замешиваем тесто.
  3. Чистую миску смазываем растительным маслом. Кладем в нее тесто, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час. После этого тесто обминаем и снова отставляем подходить еще на 40 минут.
  4. Духовку разогреваем до 210 градусов.
  5. Смазываем растительным маслом противень и руки.
  6. Тесто делим пополам. Одну часть оставляем в миске, вторую, скатав в шар, кладем на противень и разминаем в круглую лепешку. Продавливаем по краю круга и внутри него бороздки.
  7. Оставляем лепешку на противне подходить еще 10 минут, сбрызгиваем водой и ставим в духовку примерно на полчаса.
  8. Готовый лаваш снова сбрызгиваем, накрываем полотенцем и оставляем остывать.

Тонкий лаваш

Из тонкого лаваша можно приготовить различные закуски. Как это сделать, читайте в статье Что приготовить из лаваша. А для приготовления самого лаваша нам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

  1. Наливаем в сотейник воду, смешанную с солью и растительным маслом, и доводим до кипения.
  2. Половину стакана муки насыпаем в миску и завариваем ее закипевшей водой, добавляя воду понемногу и тщательно перемешивая. Оставляем остывать.
  3. В заварное тесто добавляем водку и яйцо, перемешиваем и, постепенно подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто.
  4. Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем примерно на час. За это время дважды переминаем тесто.
  5. Берем сковороду как можно большего диаметра. Тесто делим на кусочки. На присыпанном мукой столе раскатываем первый кусочек теста как можно тоньше, наматываем его на скалку и переносим на противень. Жарим лаваш на плите на сухой сковороде.
  6. Как только на выпекаемой лепешке начнут появляться пузыри, переворачиваем ее и поджариваем вторую сторону.

Можно также испечь лаваш на противне, поставив его сразу на несколько конфорок. Готовые лепешки можно хранить в обычном полиэтиленовом пакете примерно три дня.