Что можно испечь из пряников

admin   26.04.2018   Комментарии к записи Что можно испечь из пряников отключены

что можно испечь из зачерствевших пряников?

Рецепт домашнего пасхального хлеба

Ингредиенты для приготовления домашнего пасхального хлеба:

Пятьдесят грамм пресованых дрожжей

Пять сот миллилитров теплой воды

Творожный бисквит

Воздушный, нежный, высокий, одновременно с этим пахнущий ванилью и сочный творожный бисквит имеет заслуженную популярность. Выпекают его либо в виде больших прямоугольников, либо в виде маленьких прямоугольников, либо круглыми тортами. Кроме превосходного вкуса, творожный бисквит, обладает еще одним неоспоримым достоинством – это возможность печь его практически обезжиренным. Этот торт складывается из двух слоев. Основа угощения – это обычный бисквит, за которой следует непосредственно творожный бисквит. Основу для торта можно печь по любому рецепту, а можно приобрести ее уже в готовом виде. Но этот основной бисквит нужен обязательно, ведь он впитывает всю влагу в процессе выпечки десерта, что придает торту устойчивости.

Рецепт кексов с лимонной цедрой

Ингредиенты для приготовления кексов с лимонной цедрой:

Пшеничная, просеянная мука – приблизительно два с половиной – три стакана (пятьсот – шесть сот грамм)

Сода столовая – одна полная чайная ложка

Разрыхлитель для выпечки – одна чайная ложка с горкой

Рецепт орехового торта

Ингредиенты, необходимые для приготовления орехового торта:

Для того, чтобы испечь бисквитный корж для орехового торта нам обязательно понадобятся следующие продукты:

Двести сорок пять – двести шестьдесят грамм пшеничной, просеянной муки

Четыре – пять куриных яйца (зависит от их величины, более крупных яиц можно брать меньше)

Что можно сделать, приготовить из засохших пряников?

Тортик из пряников

Пряники, можно черствые 300г.

Масло сливочное 1/4 пачки

Смородина черная (можно варенье) 100г.

Сахар 9 чайных ложек

Берем пряники (можно черствые) , размалываем в муку, перемешиваем с размягченным маслом (как бы замешиваем тесто) . Выкладываем этим тестом форму, кладем сверху смородину, на нее — творог, перемешанный с желтком. Взбиваем сахар с белком в крутую пену, заливаем все сверху. Ставим в духовку не надолго, пока не подрумянится белок с сахаром.

А вы эти пряники обильно смочите молоком или водой, положите в пакет для запекания и суньте в духовку на маленький огонек или в микроволновку. Пряники станут мягенькими и почти свеженькими, как только что испеченные. Я так засохший хлеб всегда реанимирую — прямо в заводской упаковке в духовку кладу.

Можно приготовить что-то типа пирожного «картошка». Для этого нам понадобиться примерно 700 грамм пряников, банка вареной сгущенки, 180-200 грамм сливочного масла (пачка), неполный стакан сахара, столовая ложка какао. Приготовление начнем с того что, пряники нужно измельчить в блендере, на мясорубке или толкушкой. Затем в них добавить масло и сгущенку, хорошенько перемешать, сформировать шарики и обвалять в какао с сахаром. Поставить в холодильник для застывания часов на 6.

Можно и другой вариант пирожного. В размолотые пряники на глаз добавить молоко, мед, орехи, сгущенное молоко. Размять, накатать шарики и так же в холодильник для застывания.

Домашние конфеты из пряников

Домашние конфеты, как и другие домашние сладости, вкуснее и полезнее любого магазинного лакомства. Приготовив конфеты самостоятельно, можно быть уверенной в качестве и свежести его ингредиентов. Многие думают, что готовить конфеты в домашних условиях очень сложно и хлопотно. Однако это вовсе не так! Предлагаю вам быстрый и совершенно нетрудоемкий рецепт домашних конфет из пряников. Если вы хотя бы раз задумывались, что же вкусного можно приготовить из пряников, то такой рецепт именно для вас. Порой у нас остаются пряники, которые подсыхают и уже не совсем пригодны для еды. Подсохшие пряники смело пускайте на изготовление конфет – получится очень вкусно!

Ингредиенты:

  • кондитерская посыпка, кокосовая стружка, орехи
  • количество порций – 10 шт.

Как приготовить конфеты из пряников:

Приготовить пряничные конфеты можно из пряников без начинки. Это могут быть классические, имбирные или мятные пряники – конфеты в любом случае получаются отменные! Особенно рекомендую попробовать вариант с имбирными пряниками, тонкий имбирный аромат придает готовому лакомству пикантность.

Возьмите пряники и порежьте их на кусочки. Затем сложите измельченную сладость в блендер и «пробейте» до состояния крошки. Переложите пряничную крошку в миску.

Добавьте какао-порошок. 2 столовых ложек какао будет вполне достаточно. Не рекомендую увеличивать количество порошка, иначе конфеты из пряников могут приобрести горьковатый вкус.

Теперь добавляем вареную сгущенку. Советую добавлять этот ингредиент понемногу, ведь в зависимости от густоты сгущенки, ее может потребоваться больше или меньше.

Перемешиваем ингредиенты до однородной массы, которая при сжимании рукой будет браться комком.

Из пряничной массы формируем конфеты. Их можно сделать любой формы — круглой, в виде батончиков или трюфелей. Количество готовых конфет будет зависеть от их величины. Я делала крупные конфеты, их получилось ровно 10 штук.

Отправляем заготовку конфет в морозильную камеру.

Тем временем сварим для конфет шоколадную глазурь.

На небольшом огне, в толстостенной посуде растапливаем сливочное масло, добавляем сахар и молоко, перемешиваем. Сразу всыпаем какао-порошок. Держим смесь на плите, постоянно перемешивая, примерно 2-3 минуты. Когда глазурь загустеет, снимите кастрюлю с плиты.

Вынимаем конфеты из морозильной камеры. При помощи кулинарной силиконовой кисточки наносим на них глазурь.

Пока глазурь не застыла, нужно украсить конфеты. Для украшения потребуется кондитерская посыпка, кокосовая стружка, крошка печенья или вафель, дробленые орехи – сгодится все!

Подождем, пока глазурь застынет, примерно полчаса. Подавайте домашние конфеты к чаю или кофе.

Надеюсь, Вам понравится рецепт этих конфет из пряников!